• 我國特醫(yī)食品消費市場潛力巨大

    “隨著老齡化社會逐漸逼近，以及人們對臨床營養(yǎng)需求的不斷增加，特殊醫(yī)學用途配方食品潛在市場巨大?！痹谌涨芭e行的中國特殊醫(yī)學用途配方食品宣貫大會上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示。
     2016-11-24

  • 速凍食品企業(yè)爭相發(fā)力餐飲渠道

    近年來，速凍食品企業(yè)紛紛發(fā)力餐飲渠道。其中，思念旗下B2B餐飲品牌——千味央廚品牌日前全新升級，而三全則早于去年就涉足餐飲O2O，推出三全鮮食，瞄準CBD白領消費群。
     2016-11-23

  • 10年上漲40倍 阿膠價格貴過白銀

    最近天氣驟冷，阿膠成了許多市民冬季進補的熱門選擇，街頭藥店也開始熬膠飄香。隨著銷售旺季到來，不少品牌阿膠價格再次上漲。東阿阿膠近日表示，重點產品東阿阿膠、復方阿膠漿、桃花姬阿膠糕出廠價分別上調14%、...
     2016-11-23

  • 奶粉注冊制配套細則出臺 3/4奶粉品牌面臨出局

    嬰幼兒奶粉注冊制配套細則近日出臺，細則要求企業(yè)在申請產品配方注冊時，需提交包括研發(fā)能力在內的10項證明材料。監(jiān)管部門對配方數(shù)量也進行了嚴格限制，要求每個企業(yè)原則上不得超過3個配方系列、9種產品配方。記...
     2016-11-23

  • 全國超三成餐飲企業(yè)對食品安全管理存困惑

    中國烹飪協(xié)會日前發(fā)布的一項調查顯示，全國大部分餐廳已經逐步建立食品安全風險等級管理意識并且落實到實際操作中，但仍有32%的餐飲企業(yè)表示在餐廳食品安全風險等級管理上存在困惑，也缺乏一定經驗。
     2016-11-22

  • 嬰幼兒奶粉注冊制配套細則出臺 科研門檻或難住中小乳企

    嬰幼兒奶粉注冊制配套細則終于塵埃落定。16日晚,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布有關嬰幼兒奶粉注冊制的兩大文件:《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊現(xiàn)場核查要點及判...
     2016-11-22

  • 嬰幼兒奶粉配方注冊正式實施 羊奶粉市場格局生變

    近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊現(xiàn)場核查要點及判斷原則(試行)》等文件，明確規(guī)定，產品名稱中有動物性來源的，應...
     2016-11-21

  • 餐飲業(yè)重回兩位數(shù)增長 多層次細分化格局初現(xiàn)

    受政策因素和宏觀經濟放緩影響，餐飲業(yè)曾一度陷入“寒冬”。隨著高端餐飲成功轉型大眾化，以及多層次、細分化創(chuàng)新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，目前餐飲業(yè)已重新實現(xiàn)兩位數(shù)增長，行業(yè)發(fā)展亮點頻現(xiàn)。
     2016-11-21

  • “雙11”對決國產保健食品慘遭碾壓

    天貓作為“雙11”的締造者,今年11月11日當天開始僅52秒,交易額就超過了10億元;之后不斷突破記錄,截至下午3點,已超過2015年“雙11”的全天交易額。今年,天貓全天交易額達1207億元。
     2016-11-21

  • 中國餐飲業(yè)的突破口：培養(yǎng)高素質服務人才

    中國是世界第一的飲食大國，但翻開世界500強的名冊，卻未有中國餐飲品牌涉足。在普遍認知中，餐飲業(yè)進入門檻低，任何人都可以開店。但要真的做大，達到連鎖規(guī)模，門檻其實非常高。因為這不單是經營一家店鋪，更涉...
     2016-11-18

  • 全國超三成餐飲企業(yè)對食品安全管理存困惑

    中國烹飪協(xié)會日前發(fā)布的一項調查顯示，全國大部分餐廳已經逐步建立食品安全風險等級管理意識并且落實到實際操作中，但仍有32%的餐飲企業(yè)表示在餐廳食品安全風險等級管理上存在困惑，也缺乏一定經驗。
     2016-11-18

  • 奶粉新政終落地 企業(yè)注冊大幕將拉開

    11月16日傍晚，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布奶粉新政——《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》的配套細則試行稿，第一財經記者從多家乳品企業(yè)了解到，終稿的出爐也意味著新政終于落地，在焦急的等待了一個半月之后，企...
     2016-11-17

  • 白酒自建電商攪局線上渠道

    在剛剛結束的“雙11”全球購物節(jié)，茅臺官方旗艦店以酒類電商業(yè)績榜單排名第二的表現(xiàn)成為酒行業(yè)關注熱點。數(shù)據(jù)顯示，茅臺自營電商平臺在“雙11”當天取得超1億元交易額，成為天貓官方披露“雙11”億元俱樂部名...
     2016-11-17

  • 保健食品需求不斷提升 膳食補充劑將快速崛起

    第十六屆北京國際營養(yǎng)健康產業(yè)博覽會將于11月18日在北京舉行。本屆展會將以“推動營養(yǎng)健康產業(yè)技術革新，構筑最佳交流平臺”為宗旨，為營養(yǎng)健康行業(yè)打造專業(yè)的國際盛會，展示產品涵蓋營養(yǎng)健康食品、營養(yǎng)保健品、...
     2016-11-17
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