• 乳業(yè)監(jiān)管嚴字當頭 高標乳計劃今年落實

    乳業(yè)監(jiān)管嚴字當頭 高標乳計劃今年落實

    1月18日，中國乳制品工業(yè)協會在北京召開首屆中國乳業(yè)質量年會及中乳協第六屆理事會二次會議，發(fā)布了《中國乳業(yè)十年巨變》報告和《乳制品工業(yè)2017年發(fā)展形勢及2018年展望》質量工作報告。
     2018-01-30

  • 中國市場驅動全球快餐巨頭“變局”

    全球快餐市場發(fā)展一直處于活力充沛狀態(tài)，然而當今世界“變化”是永恒的。歷經長時間洗禮，快餐品牌大佬們在全球總體實力排名不斷洗牌，他們駐扎在中國這樣一個極具挑戰(zhàn)又充滿機遇的復雜環(huán)境下，已經從一開始幾家獨大的局面演變...
     2018-01-29
  • 糖業(yè)行業(yè)團體標準落地 二維碼重擊

    糖業(yè)行業(yè)團體標準落地 二維碼重擊"冒牌"

    1月1日起，廣西制糖行業(yè)團體標準《白砂糖》（以下簡稱“團體標準”）正式實施。記者了解到，作為全國首個糖業(yè)團體標準，該標準根據行業(yè)需求，在原有的國家標準基礎上，對白砂糖商品提出更高要求。
     2018-01-28

  • 成本壓力增加 飲料行業(yè)掀起漲價潮

    繼啤酒行業(yè)集體漲價后，飲料行業(yè)也加入了“改價簽”的行列。日前，國內有飲料行業(yè)大型企業(yè)發(fā)出漲價函，旗下產品在今年將有一定幅度的漲價。
     2018-01-26

  • 數據顯示我國食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)中向好

    1月23日，國家食品藥品監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會，通報2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況，介紹2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。國家食藥監(jiān)總局副局長孫梅君出席新聞發(fā)布會并回答記者提問。
     2018-01-25
  • 《乳制品工業(yè)2017年度質量報告》發(fā)布

    《乳制品工業(yè)2017年度質量報告》發(fā)布

    2017年，在政府主管部門的嚴格監(jiān)管下，在乳業(yè)全體員工的共同努力下，乳制品質量安全工作取得巨大成績，產品質量繼續(xù)保持穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，消費者信心進一步加強。
     2018-01-24

  • 凸顯“大食品”格局 食品工業(yè)八大發(fā)展趨勢受關注

    日前，中國食品工業(yè)協會發(fā)布的《中國食品工業(yè)發(fā)展報告（2012～2017）》（以下簡稱《報告》）指出，我國食品產業(yè)已呈現出新的發(fā)展態(tài)勢，未來，食品工業(yè)將在更加激烈的競爭中繼續(xù)保持積極增勢，并呈現出“大食品”的發(fā)展趨勢。
     2018-01-23
  • 2017年我國餐飲業(yè)收入同比增10.7%

    2017年我國餐飲業(yè)收入同比增10.7%

    根據國家統計局最新發(fā)布的數據，2017年我國餐飲業(yè)收入39644億元，同比增長10 7%。去年全年餐飲收入高于社會消費品零售額增長0 5個百分點。
     2018-01-23

  • 黑芝麻“一黑到底”消費升級開啟傳統食品轉型路

    中國工程院院士、江南大學校長陳堅認為，產品更加智慧，制造更加智能，是傳統美食和膳食改革的趨勢。“希望大家對科技的認識要加強，企業(yè)也要做好‘從有到好’的工作?！?br> 2018-01-22

  • 啤酒行業(yè)淡季提價背后是滿眼的無奈

    對于漲價的原因，燕京啤酒、青島啤酒和華潤啤酒都不約而同地提到了所面臨的包裝材料價格上漲和生產成本增加等原因。業(yè)內人士分析，企業(yè)面臨的成本上漲涉及因素較多，涉及運輸成本、原材料價格、人力成本、運營費用以及2017年以...
     2018-01-19
  • 中國嬰配乳粉產業(yè)將形成全新生態(tài)

    中國嬰配乳粉產業(yè)將形成全新生態(tài)

    自今年1月1日起，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》開始全面實行。準入門檻的升高、生產規(guī)范更加嚴格、渠道的重塑等因素，將會使整個行業(yè)的競爭環(huán)境發(fā)生改變。
     2018-01-18

  • 我國膨化食品行業(yè)以創(chuàng)新推動消費升級

    為了促進膨化食品行業(yè)健康發(fā)展，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會膨化專業(yè)委員會主辦、上海旺旺食品集團有限公司承辦的“2017年全國膨化食品行業(yè)年會”近日在廣東省珠海市召開。
     2018-01-18
  • 新政后國產嬰兒奶粉迎重大市場機遇

    新政后國產嬰兒奶粉迎重大市場機遇

    從本月起，被稱為“史上最嚴”的奶粉新政——《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》正式開始實施。根據這一新政，以前成為一種營銷手段的奶粉配方開始受到注冊制管理，奶粉廠家的配方必須經過注冊才能使用，而不能根據商業(yè)需...
     2018-01-17
  • 近十年首次漲價 國產啤酒告別

    近十年首次漲價 國產啤酒告別"3元時代"

    3塊錢一瓶的國產啤酒就要成為歷史了。近日，包括華潤雪花、青島、燕京啤酒在內的多家啤酒企業(yè)在1月相繼宣布對產品進行價格調整，這也是啤酒企業(yè)近十年來的首次漲價，引起廣泛關注。
     2018-01-17
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