• 我國生鮮乳質(zhì)量安全處于歷史最好水平

    我國生鮮乳質(zhì)量安全處于歷史最好水平

    國產(chǎn)奶能不能放心喝？核心的問題是質(zhì)量安全過關(guān)不過關(guān)。在全球來看，質(zhì)量安全是奶業(yè)發(fā)展的生命線。尤為重要的是生鮮乳質(zhì)量安全，是整個(gè)奶業(yè)質(zhì)量安全的源頭和基礎(chǔ)。
     2019-11-15
  • 業(yè)外資本進(jìn)入新規(guī)提高門檻 食醋產(chǎn)業(yè)將迎來

    業(yè)外資本進(jìn)入新規(guī)提高門檻 食醋產(chǎn)業(yè)將迎來"最好的時(shí)代"

    在我國，食醋是僅次于醬油的第二大類調(diào)味品。數(shù)據(jù)顯示，作為調(diào)味品行業(yè)中的傳統(tǒng)細(xì)分品類，總產(chǎn)量10萬噸以上的食醋企業(yè)僅有4家，總產(chǎn)量1萬—5萬噸的企業(yè)有22家，行業(yè)存在企業(yè)規(guī)模偏小、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、進(jìn)入門檻低等諸多困擾。
     2019-11-14
  • 新版保健食品命名指南發(fā)布 進(jìn)一步規(guī)范商標(biāo)名、通用名

    新版保健食品命名指南發(fā)布 進(jìn)一步規(guī)范商標(biāo)名、通用名

    市場監(jiān)管總局最新發(fā)布的《保健食品命名指南（2019年版）》（以下簡稱《指南》），明確要求保健食品名稱不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，不得誤導(dǎo)、欺騙消費(fèi)者。
     2019-11-14
  • 食安制度增設(shè)“處罰到人”擊中了要害

    食安制度增設(shè)“處罰到人”擊中了要害

    國務(wù)院近日發(fā)布新修訂的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，將于12月1日起正式實(shí)施。國家市場監(jiān)管總局副局長孫梅君12日在國新辦舉行的筑牢制度基礎(chǔ)提高食品安全治理水平吹風(fēng)會(huì)上介紹，《條例》按照“最嚴(yán)格監(jiān)管”要求，在...
     2019-11-14
  • 保健品命名不得涉及疾病防治

    保健品命名不得涉及疾病防治

    　　國家市場監(jiān)管總局對外發(fā)布《保健食品命名指南（2019年版）》，為保健食品如何命名指明了方向。指南明確提出，保健食品名稱不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，不得誤導(dǎo)、欺騙消費(fèi)者。　　保健食品是食品，而不是藥品，也不能替代...
     2019-11-14
  • 原材料成本上漲 速凍食品企業(yè)業(yè)績承壓

    原材料成本上漲 速凍食品企業(yè)業(yè)績承壓

    前段時(shí)間，速凍食品行業(yè)三大巨頭企業(yè)今年前三季度的成績單陸續(xù)揭曉。記者發(fā)現(xiàn)，雖然三家企業(yè)收入、利潤指標(biāo)表現(xiàn)不一，但原材料成本增加是它們面臨的共同煩惱。
     2019-11-13

  • 筑牢制度基礎(chǔ) 保障舌尖安全

    近日，國務(wù)院發(fā)布新修訂的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（以下簡稱《條例》），引發(fā)關(guān)注。
     2019-11-13
  • 功能飲料市場呈

    功能飲料市場呈"三足鼎立"格局

    對于當(dāng)前我國功能飲料市場的競爭格局，朱丹蓬表示，我國功能飲料行業(yè)經(jīng)歷了認(rèn)識(shí)、認(rèn)知、認(rèn)可三個(gè)階段。在認(rèn)可階段，紅牛實(shí)現(xiàn)了高速增長，成為了行業(yè)的龍頭企業(yè)。紅牛之后是東鵬特飲和樂虎，目前這3家在功能飲料市場上呈現(xiàn)“三...
     2019-11-11

  • 我國甜味劑和功能糖配料行業(yè)保持平穩(wěn)發(fā)展

    2018年，全球非蔗糖甜味劑類產(chǎn)品的國際市場總銷售額約為120億美元，若按國別市場劃分，美國目前仍然為全球最大的非蔗糖甜味劑市場。我國是世界高倍甜味劑產(chǎn)品的第一生產(chǎn)大國
     2019-11-08
  • 從

    從"量價(jià)齊升"向"價(jià)值競爭"轉(zhuǎn)變" 三駕馬車"引領(lǐng)茶飲新風(fēng)潮

    隨著茶飲料市場競爭愈發(fā)激烈，消費(fèi)升級(jí)趨勢明顯，品類老化、概念同質(zhì)化、價(jià)格穿底等問題開始浮出。如今，茶飲料市場的發(fā)展特征從“量價(jià)齊升”向“價(jià)值競爭”轉(zhuǎn)變。
     2019-11-07
  • 北京匯元正融國際貿(mào)易公司進(jìn)博會(huì)上“買全球” 簽約1億美元食品大單

    北京匯元正融國際貿(mào)易公司進(jìn)博會(huì)上“買全球” 簽約1億美元食品大單

    第二屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)于11月5日在上海盛大開幕，這場舉世矚目的博覽會(huì)吸引了全球供應(yīng)商的目光。11月6日上午，北京市交易團(tuán)在第二屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)現(xiàn)場舉辦以“共享北京開放新機(jī)遇”為主題的北京主題活動(dòng)。
     2019-11-07
  • 《中國輕食外賣消費(fèi)報(bào)告》發(fā)布輕食之風(fēng)日漸盛

    《中國輕食外賣消費(fèi)報(bào)告》發(fā)布輕食之風(fēng)日漸盛

    隨著消費(fèi)升級(jí)以及人們的健康飲食意識(shí)逐漸增強(qiáng)，人們逐漸對自身的營養(yǎng)健康有了更高要求，而“輕食”意指低熱量、低脂肪、高纖維的健康營養(yǎng)食物，因其代表“輕盈、清爽、均衡、自然”而受到越來越多的喜愛，人們開始把每餐食物換...
     2019-11-06
  • 小龍蝦怎樣才能越做越大

    小龍蝦怎樣才能越做越大

    近幾年的夏天，“麻小”風(fēng)暴席卷全國夜市，我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)從2015年起獲得爆發(fā)式增長。盡管如此，小龍蝦的產(chǎn)量卻依然跟不上需求量。數(shù)據(jù)顯示，2018年小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，價(jià)格達(dá)到每公斤30—60元，這要比超市中大多數(shù)魚...
     2019-11-05
  • 越南咖啡品質(zhì)不高出口量價(jià)齊跌 全球咖啡供應(yīng)量居高不下

    越南咖啡品質(zhì)不高出口量價(jià)齊跌 全球咖啡供應(yīng)量居高不下

    2019年上半年，越南累計(jì)出口咖啡94 3萬噸，出口額16億美元，同比分別下滑9 2%和19 9%。越南咖啡主要出口市場是德國和美國，分別占越南咖啡出口市場份額的13 2%和9 8%，上半年德美等國從越南進(jìn)口咖啡的金額都在減少。
     2019-11-04
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