• 為什么“酸湯子”會(huì)引發(fā)米酵菌酸中毒？

    10月12日，黑龍江衛(wèi)健委發(fā)布的最新消息證實(shí)，“雞西食物中毒事件經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和疾控中心采樣檢測(cè)后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時(shí)在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件?！?br> 2020-10-14

  • 我國(guó)人均年消費(fèi)生鮮乳達(dá)到35.8公斤

    近年來(lái)，我國(guó)針對(duì)奶業(yè)發(fā)展短板，不斷加大政策支持、質(zhì)量監(jiān)管等力度，奶類(lèi)產(chǎn)量穩(wěn)中有增、質(zhì)量穩(wěn)定上升。2019年人均消費(fèi)生鮮乳35 8公斤，比2015年增長(zhǎng)4 9公斤。
     2020-10-13

  • 食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽將立新規(guī) 油鹽糖等成分明確標(biāo)識(shí)

    近日，記者從國(guó)家衛(wèi)健委食品司獲悉，為更好滿(mǎn)足消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)和健康需求，我國(guó)將對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)簽通則》）進(jìn)行修訂，目前已進(jìn)入官方征求意見(jiàn)階段。
     2020-10-13
  • 瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬(wàn)

    瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬(wàn)

    通過(guò)開(kāi)展虛假交易、偽造銀行流水、建立虛假數(shù)據(jù)庫(kù)、偽造卡券消費(fèi)記錄等手段，累計(jì)制作虛假咖啡卡券訂單1 23億單……昨日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布5個(gè)行政處罰決定書(shū)，對(duì)瑞幸咖啡(中國(guó))有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等五家公司不...
     2020-10-13
  • 產(chǎn)業(yè)觀察：我國(guó)奶業(yè)振興需要面對(duì)哪些問(wèn)題？

    產(chǎn)業(yè)觀察：我國(guó)奶業(yè)振興需要面對(duì)哪些問(wèn)題？

    10月11日，第十一屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)在石家莊國(guó)際會(huì)展中心啟動(dòng)，當(dāng)天涵蓋多個(gè)主題的業(yè)內(nèi)研討會(huì)同步舉行。在乳品健康消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)政策研討會(huì)上，談及奶業(yè)振興，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張智山做了《中國(guó)奶業(yè)發(fā)展情況與展望》的主題報(bào)告。
     2020-10-12
  • “為世界提供更多綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品”

    “為世界提供更多綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品”

    “過(guò)去幾十年里，中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)取得巨大成就，貧困地區(qū)的生產(chǎn)生活條件得到顯著改善；同時(shí)，中國(guó)主動(dòng)分享減貧經(jīng)驗(yàn)，積極幫助其他國(guó)家消除貧困、實(shí)現(xiàn)發(fā)展。”近日，山東省2019年度“齊魯友誼獎(jiǎng)”獲得者、泰國(guó)甜玉米育種專(zhuān)家他...
     2020-10-12

  • 尋味銀絲面（多味齋）

    在一個(gè)“老成都”的眼里，銀絲面總讓人忘不了。肥美鯽魚(yú)熬出的牛乳鮮湯做底，搭上一小把燙熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齒舌間立時(shí)消融。挑起細(xì)如發(fā)絲的面線(xiàn)入口之前，必要先喝一口湯，感受那種恰到好處的熨帖。
     2020-10-10

  • 國(guó)家林草局：積極引導(dǎo)停止45種禁食野生動(dòng)物

    為指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)、有序有效轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)型，國(guó)家林業(yè)和草原局日前對(duì)64種在養(yǎng)禁食野生動(dòng)物確定了分類(lèi)管理范圍。國(guó)家林草局有關(guān)負(fù)責(zé)人9日說(shuō)，對(duì)竹鼠等45種野生動(dòng)物，要積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)在2020年12月底前停止養(yǎng)殖活動(dòng)。
     2020-10-10

  • 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品占近七成 有機(jī)產(chǎn)品需深挖潛力

    近年來(lái)，有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)需求明顯上升，但我國(guó)在有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)（種植和養(yǎng)殖）、加工、銷(xiāo)售、認(rèn)證等環(huán)節(jié)還存在一些亟待解決的問(wèn)題。日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局在2020年全國(guó)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證宣傳周”啟動(dòng)儀式上發(fā)布了《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)...
     2020-10-09
  • 讓餐桌文明成為自覺(jué)行動(dòng) 國(guó)慶假期 向浪費(fèi)說(shuō)“不”

    讓餐桌文明成為自覺(jué)行動(dòng) 國(guó)慶假期 向浪費(fèi)說(shuō)“不”

    一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。國(guó)慶假期，為減少餐飲浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)約，定制旅游團(tuán)餐、線(xiàn)上美食節(jié)、“小份菜一人食”等創(chuàng)新舉措出現(xiàn)在人們的視野。從景區(qū)到餐館，從美食節(jié)到自家餐桌，更多人選擇量力而“食”...
     2020-10-09

  • 消費(fèi)需求加快釋放！“十一”黃金周零售和餐飲日均銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)4.9%

    商務(wù)部8日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月1日至8日，全國(guó)零售和餐飲重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)銷(xiāo)售額約1 6萬(wàn)億元，日均銷(xiāo)售額比去年“十一”黃金周增長(zhǎng)4 9%。
     2020-10-09
  • 第三季度市場(chǎng)監(jiān)管總局公布73批次不合格食品 同比減少22.3%

    第三季度市場(chǎng)監(jiān)管總局公布73批次不合格食品 同比減少22.3%

    根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（下稱(chēng)“市場(chǎng)監(jiān)管總局”）發(fā)布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)對(duì)2020年第三季度的抽檢情況進(jìn)行了匯總。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年7-9月市場(chǎng)監(jiān)管總局共發(fā)布了9期食品抽檢信息，共公布了73批次不合格食品，比20...
     2020-10-08

  • 狂砍一半品牌，裁員4000人……可口可樂(lè)撐不住了？

    據(jù)CNBC報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月28日，可口可樂(lè)公司宣布了一項(xiàng)員工重組計(jì)劃，將向符合條件的員工提供自愿離職方案，希望借此阻止隨后出現(xiàn)的非自愿裁員。
     2020-10-07

  • 這些“成都串串”連成都人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)， 憑啥火遍全國(guó)？

    一把把細(xì)竹簽串起鮮肉蔬菜，戳進(jìn)滾沸的紅湯里飽蘸湯汁，瞬間熱氣升騰，濃香四溢。這是成都人最熟悉的美食串串，也是成都煙火氣必不可少的一塊拼圖。自2017年起，這股串串風(fēng)吹到北上廣深，成為全國(guó)餐飲市場(chǎng)上廣受歡迎的一個(gè)門(mén)類(lèi)。
     2020-10-07
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