• 我國食品安全與檢測技術(shù)水平快速提升

    我國水產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，以其高附加值、高科技含量、高市場占有率的特點成為食品工業(yè)發(fā)展的新契機。在工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的大背景下，藍色經(jīng)濟在國民生產(chǎn)中的地位顯得愈加重要，海洋經(jīng)濟也在“十二五”規(guī)劃中...
     2016-11-25

  • 全球葡萄酒最新數(shù)據(jù)出爐 美國、意大利、中國分獲單項第一

    從數(shù)據(jù)上來看，美國成為全球最大的葡萄酒市場，意大利繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國的寶座，中國葡萄（含鮮食葡萄）產(chǎn)能位居世界第一。
     2016-11-25

  • 區(qū)域酒企走出去到底有多難

    隨著國內(nèi)白酒市場微回暖，除了一線強勢品牌出現(xiàn)業(yè)績上升之外，一些區(qū)域強勢酒企的業(yè)績也開始出現(xiàn)明顯上升趨勢，從19家上市酒企的三季報便可看到端倪。
     2016-11-24

  • 中儲糧收編中儲棉 收儲范圍將全面覆蓋糧油棉

    國務院國資委23日宣布，經(jīng)報國務院批準，中國儲備棉管理總公司整體并入中國儲備糧管理總公司，成為其全資子企業(yè)。通過本次合并，中儲糧在收儲范圍上將全面覆蓋糧油棉，進一步強化全球收儲龍頭地位。
     2016-11-24

  • 部分超市暫停銷售活魚

    北京零售市場上大部分超市已經(jīng)暫停活魚出售，何時恢復無明確消息。據(jù)北京商報記者了解，家樂福、物美、華潤萬家、永輝等超市已經(jīng)停止銷售活魚，沃爾瑪和新發(fā)地批發(fā)市場、京深海鮮市場活魚商品正常銷售。
     2016-11-24

  • 我國特醫(yī)食品消費市場潛力巨大

    “隨著老齡化社會逐漸逼近，以及人們對臨床營養(yǎng)需求的不斷增加，特殊醫(yī)學用途配方食品潛在市場巨大。”在日前舉行的中國特殊醫(yī)學用途配方食品宣貫大會上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示。
     2016-11-24

  • 速凍食品企業(yè)爭相發(fā)力餐飲渠道

    近年來，速凍食品企業(yè)紛紛發(fā)力餐飲渠道。其中，思念旗下B2B餐飲品牌——千味央廚品牌日前全新升級，而三全則早于去年就涉足餐飲O2O，推出三全鮮食，瞄準CBD白領消費群。
     2016-11-23

  • 10年上漲40倍 阿膠價格貴過白銀

    最近天氣驟冷，阿膠成了許多市民冬季進補的熱門選擇，街頭藥店也開始熬膠飄香。隨著銷售旺季到來，不少品牌阿膠價格再次上漲。東阿阿膠近日表示，重點產(chǎn)品東阿阿膠、復方阿膠漿、桃花姬阿膠糕出廠價分別上調(diào)14%、...
     2016-11-23

  • 奶粉注冊制配套細則出臺 3/4奶粉品牌面臨出局

    嬰幼兒奶粉注冊制配套細則近日出臺，細則要求企業(yè)在申請產(chǎn)品配方注冊時，需提交包括研發(fā)能力在內(nèi)的10項證明材料。監(jiān)管部門對配方數(shù)量也進行了嚴格限制，要求每個企業(yè)原則上不得超過3個配方系列、9種產(chǎn)品配方。記...
     2016-11-23

  • 全國超三成餐飲企業(yè)對食品安全管理存困惑

    中國烹飪協(xié)會日前發(fā)布的一項調(diào)查顯示，全國大部分餐廳已經(jīng)逐步建立食品安全風險等級管理意識并且落實到實際操作中，但仍有32%的餐飲企業(yè)表示在餐廳食品安全風險等級管理上存在困惑，也缺乏一定經(jīng)驗。
     2016-11-22

  • 嬰幼兒奶粉注冊制配套細則出臺 科研門檻或難住中小乳企

    嬰幼兒奶粉注冊制配套細則終于塵埃落定。16日晚,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布有關(guān)嬰幼兒奶粉注冊制的兩大文件:《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊現(xiàn)場核查要點及判...
     2016-11-22

  • 嬰幼兒奶粉配方注冊正式實施 羊奶粉市場格局生變

    近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊現(xiàn)場核查要點及判斷原則(試行)》等文件，明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動物性來源的，應...
     2016-11-21

  • 餐飲業(yè)重回兩位數(shù)增長 多層次細分化格局初現(xiàn)

    受政策因素和宏觀經(jīng)濟放緩影響，餐飲業(yè)曾一度陷入“寒冬”。隨著高端餐飲成功轉(zhuǎn)型大眾化，以及多層次、細分化創(chuàng)新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，目前餐飲業(yè)已重新實現(xiàn)兩位數(shù)增長，行業(yè)發(fā)展亮點頻現(xiàn)。
     2016-11-21

  • “雙11”對決國產(chǎn)保健食品慘遭碾壓

    天貓作為“雙11”的締造者,今年11月11日當天開始僅52秒,交易額就超過了10億元;之后不斷突破記錄,截至下午3點,已超過2015年“雙11”的全天交易額。今年,天貓全天交易額達1207億元。
     2016-11-21

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