天津市在小站稻種植中大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)模式——立體化種養(yǎng) 增產(chǎn)又增收

　　露寒霜凍，稻田泥土間卻不寧靜，沉甸甸的稻穗下，閃動著田間爭歡的精靈，它們就是肥美的稻蟹和泥鰍。

　　稻漁綜合種養(yǎng)是獲得水稻和水產(chǎn)品的一種生態(tài)種養(yǎng)模式，被譽為“小糧倉、小水庫、小肥料廠、小銀行”，具有穩(wěn)糧、生態(tài)、節(jié)水和增收作用。作為都市型農(nóng)業(yè)代表城市，天津在小站稻種植中大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)，一地兩用、一水雙收，進一步為農(nóng)戶增收。

　　近年來，在稻漁綜合種養(yǎng)規(guī)模和技術上，天津都有了大幅發(fā)展。今年天津擴大小站稻種植面積至100萬畝，稻漁種養(yǎng)面積增至50萬畝，占到全域水稻種植的一半，其中九成為稻蟹綜合種養(yǎng)，預計河蟹總產(chǎn)量5000噸以上。

　　稻漁種養(yǎng)有了品牌育苗基地

　　在九河下梢的天津，寶坻區(qū)、寧河區(qū)境內(nèi)河網(wǎng)縱橫，分屬薊運河、潮白河和永定河等多條水系。豐富的地表水資源，讓這里成為稻田精靈的故鄉(xiāng)。當天津小站稻與寧河“七里海河蟹”“寶坻黃板泥鰍”相逢，便勝卻田間無數(shù)。

　　“七里海河蟹”是天津區(qū)域公用品牌，2006年被確定為地理標志保護產(chǎn)品，2017年被認定為天津市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。由于適宜稻田生長和北方天氣，河蟹受到越來越多綜合種養(yǎng)戶的青睞。

　　“去年基地售出10萬斤扣蟹，隨著稻蟹種養(yǎng)被更多農(nóng)戶看好，今年我們售出了80萬斤扣蟹，明年應該是七里海河蟹豐收的‘大年’了。”今年是寧河蟹農(nóng)杜乃合養(yǎng)殖河蟹的第三十個年頭，他是七里海野生河蟹育苗基地負責人。這位“土專家”攜手天津師范大學生命科學院院長孫金生教授、天津市水產(chǎn)研究所耿緒云高級工程師等專家，一同保障七里海河蟹的純正繁育。他們研究河蟹在小站稻稻田里的成長規(guī)律和特點，帶著企業(yè)、農(nóng)戶也從粗放地進苗養(yǎng)蟹，到建設品牌育苗基地。

　　“今年我們成立了公司，實現(xiàn)工廠化育苗，從繁育大眼幼體開始每斤約8萬只的蟹苗，到逐步培育成每斤70至80頭的蟹種?！倍拍撕辖榻B，現(xiàn)在純正的七里海河蟹銷售早已經(jīng)走出了寧河區(qū)，遍布天津的靜海區(qū)、東麗區(qū)、武清區(qū)和薊州區(qū)等地，更實現(xiàn)了京津冀地區(qū)小站稻、七里海河蟹立體種養(yǎng)的推廣。

　　天津農(nóng)業(yè)品牌矩陣中“寶坻黃板泥鰍”可謂是天津稻漁綜合種養(yǎng)的元老。早在2018年公布的國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)第一批名單中，就有天津市寶坻區(qū)鴻滕國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，這里進行的正是稻鰍種養(yǎng)。合作社帶頭人高建忠2009年就成立了天津鴻滕水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，實行“企業(yè)＋基地＋合作社”的經(jīng)營模式，使“寶坻黃板鰍”與小站稻這段天賜良緣真正開花結(jié)果。

　　示范基地提升農(nóng)戶稻漁種養(yǎng)熱度

　　品種、品牌優(yōu)勢聚集下，10萬畝示范基地讓稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展勢如破竹。在《天津市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022）》的大框架下，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會結(jié)合天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，大力支持稻漁綜合種養(yǎng)項目，鼓勵農(nóng)民合理利用稻田空間發(fā)展稻蟹、稻鰍、稻蝦等綜合立體種養(yǎng)?！疤旖蜃?020年開始安排資金2000萬元，加大支持新建稻漁種養(yǎng)基地建設。當年建設稻漁綜合種養(yǎng)示范基地4萬畝，覆蓋9個涉農(nóng)區(qū)的29個經(jīng)營單位，輻射帶動全市稻漁綜合種養(yǎng)面積就達到30萬畝。”天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委漁業(yè)處處長孫志景介紹，今年天津進一步建設稻漁綜合種養(yǎng)示范基地6萬畝，覆蓋9個涉農(nóng)區(qū)的102個經(jīng)營單位，輻射帶動天津市稻漁綜合種養(yǎng)面積達到50萬畝以上。

　　“去年我們承包了1375畝土地種植小站稻，今年申請的稻漁綜合種養(yǎng)示范項目700畝，每畝地政府補貼200元?！鞭r(nóng)戶張洪從小站稻種植大戶發(fā)展成稻蟹種養(yǎng)大戶。他的洪鵬家庭農(nóng)場位于寧河區(qū)苗莊鎮(zhèn)馬滑村，就是今年天津建設的6萬畝稻漁種養(yǎng)基地之一。在天津各區(qū)示范基地帶領下，稻魚綜合種養(yǎng)處處開花。武清區(qū)上馬臺鎮(zhèn)楊家河村的1900余畝小站稻稻田，也已進入稻蟹雙收季。

　　“從目前來看，螃蟹和水稻的前景非常好?！闭勂鸢l(fā)展稻田養(yǎng)蟹，天津市吉達農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社的負責人楊守龍高興地說，“之前，我們村就依托金泉湖水庫的有利條件，是有名的水稻種植村。”在天津大力推進高標準農(nóng)田建設中，楊家河村也實現(xiàn)了從插秧到鋤草全程機械化。有了更多種養(yǎng)精力的種植農(nóng)戶在鎮(zhèn)黨委、政府帶領下，嘗試稻漁綜合種養(yǎng)模式。

　　“螃蟹的排泄物是稻根特別好的有機肥，可以提高水稻品質(zhì)?！睏钍佚堈f，稻養(yǎng)蟹、蟹養(yǎng)稻，稻蟹共生，帶來了可觀的經(jīng)濟收益。尤其是蟹田小站稻，很受消費者的喜愛。今年他們合作社還為稻米注冊了金泉湖品牌?！昂有芬?00元4斤的價格銷售，每畝地的收益在800元左右。水稻畝產(chǎn)能達到1500斤，這一畝地的利潤非?？捎^。”高收益讓包括楊守龍在內(nèi)的很多農(nóng)戶自發(fā)開展稻漁混合種養(yǎng)。

　　“三品一標”推動稻漁種養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展

　　生物共生共長，生態(tài)綠色發(fā)展。稻漁種養(yǎng)高標準發(fā)展中，天津借助品種品質(zhì)品牌優(yōu)勢，強化標準引領不斷推進科學創(chuàng)新。今年年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動。天津稻漁綜合種養(yǎng)中品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)不斷提升，使得該模式在更高層次、更深領域推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

　　為了科學推廣稻漁綜合種養(yǎng)，天津制定了《稻漁綜合種植養(yǎng)殖技術服務手冊》等7個技術指導材料，稻漁綜合種養(yǎng)也有了自己的“教科書”。“今年真挺忙的，各類課我就上了八九次，到各處學習養(yǎng)殖技術和好的經(jīng)驗?！钡緷O種養(yǎng)戶張洪不僅參加了天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心舉辦的技術培訓班、現(xiàn)場觀摩會，還和同期300余名“同學”形成線上的互助群體。

　　今年，天津市水產(chǎn)研究所聯(lián)合天津市淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術體系舉辦了稻漁種植養(yǎng)殖技術培訓班、現(xiàn)場觀摩會9次，累計培訓348人次，對相關農(nóng)戶進行技術對接、現(xiàn)場指導和線上咨詢。天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心及所屬市水產(chǎn)所、天津市疫控中心、天津市質(zhì)檢中心建立11個技術服務組，下基層對稻漁種植養(yǎng)殖的全過程進行技術服務。

　　在不斷的技術推廣中，稻漁綜合種養(yǎng)從示范基地已經(jīng)發(fā)展至眾多個體農(nóng)戶，在天津多個涉農(nóng)區(qū)成為常態(tài)，成為天津農(nóng)戶新的致富經(jīng)。寶坻區(qū)寶坻八門城建忠家庭農(nóng)場負責人劉建忠，首次進行稻鰍種養(yǎng)就嘗試在675畝小站稻田中進行?！霸蹅冃睦镞€是有底，合作社結(jié)合市農(nóng)學院、水產(chǎn)研究所以及區(qū)水產(chǎn)行業(yè)專家推廣稻漁立體種養(yǎng)技術，強化生產(chǎn)管理，頭一年就實現(xiàn)了豐收?！眲⒔ㄖ艺f，去年他搞了稻蟹種養(yǎng)，今年嘗試稻鰍和稻蟹鰍種養(yǎng)模式。

　　目前，天津稻漁綜合種養(yǎng)示范項目畝均效益300-500元，部分可達700-800元，“稻田蟹、蟹田米”影響力不斷增強，稻漁綜合種養(yǎng)綠色發(fā)展加快推進，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力不斷提升。天津力爭2025年實現(xiàn)宜漁稻田資源稻漁綜合種養(yǎng)全覆蓋，年產(chǎn)量達到1萬噸以上，年產(chǎn)值達到5億元。一水雙收是農(nóng)民道不盡的豐收喜悅，更是生態(tài)種養(yǎng)繪制的最美畫卷。

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報

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