穩(wěn)定種植500萬畝以上！貴州印發(fā)2021年辣椒產業(yè)推進計劃

　　日前，貴州省農村產業(yè)革命辣椒產業(yè)發(fā)展領導小組印發(fā)《2021年度貴州省辣椒產業(yè)推進計劃及責任分工方案》。2021年，推進辣椒產業(yè)高質量發(fā)展，種植面積穩(wěn)定在500萬畝以上，建成規(guī)模化、標準化基地200萬畝，產量穩(wěn)定在650萬噸以上、種植業(yè)產值達到230億元以上，推進加工升級，加工產值達到150億元以上，辣椒交易額突破800億元，推動實現(xiàn)辣椒大省向辣椒強省跨越，為促進農民持續(xù)增收、穩(wěn)定脫貧和鄉(xiāng)村振興奠定堅實的產業(yè)基礎。?

　　《方案》明確，繼續(xù)優(yōu)化“兩帶五區(qū)”布局，重點打造30萬畝縣2個、20萬畝縣2個、10萬畝縣17個，每個重點縣主推品種不超過3個。

　　黔北—黔東北加工型辣椒產區(qū)主要推廣朝天椒品種，重點布局在播州、匯川、新蒲、綏陽、湄潭、鳳岡、余慶、正安、道真、務川、習水、桐梓、印江、松桃、思南、石阡、德江等縣（區(qū)）。

　　黔西北加工型辣椒產區(qū)主要推廣線椒品種，重點布局在金沙、黔西、大方、七星關、納雍、威寧等縣（區(qū)）。

　　黔南—黔東南鮮食辣椒產區(qū)主要推廣線椒（條椒）品種，主要布局在甕安、平塘、都勻、獨山、長順、貴定、黃平、施秉、岑鞏、錦屏、天柱等縣（市）。

　　黔中鮮食產區(qū)主要推廣線椒（條椒）品種，主要布局在開陽、修文、清鎮(zhèn)、花溪、西秀、鎮(zhèn)寧、關嶺、平壩等縣（區(qū)、市）。

　　低熱河谷早春辣椒產區(qū)主要推廣鮮食青椒品種。重點布局在羅甸、望謨、冊亨、三都、荔波、平塘、獨山、興義、惠水、都勻、龍里、貴定、長順、福泉、榕江、關嶺、習水、赤水等縣（市）。

　　《方案》還提出了具體的推進措施：

??加強優(yōu)良品種推廣。開展辣椒“良（換）種工程”，主推“遵椒”“遵辣”“黔辣”“辣研”“貴椒”等特色優(yōu)勢品種，規(guī)?；亓挤N覆蓋率達100%。打造省市縣三級育苗體系，建設一批集約化工廠化商品苗繁育基地，支持有條件的種業(yè)企業(yè)根據市場需求和生產需要，挖掘和提高生產潛能，開展定向定量育苗，探索種繁推一體化，開展試點工作,促進貴州特色優(yōu)勢辣椒品種標準化、規(guī)?；?、產業(yè)化發(fā)展，確保良種壯苗的有效供給，力爭集約化育苗率達到65%以上。加大新優(yōu)辣椒品種試驗示范力度，充分利用辣椒種質資源庫，建立完善名優(yōu)辣椒品質評價體系和標準體系，開發(fā)利用貴州地方特色辣椒種質資源。加大對假冒偽劣種子的打擊力度，嚴格源頭管制，規(guī)范市場秩序。

　　加強基地建設。圍繞冬春壩區(qū)農業(yè)產業(yè)結構調整和主產區(qū)布局，完善機耕道、生產便道、水利灌溉、電力、物聯(lián)網等基礎設施，配套集約化育苗、山地農機、冷鏈物流、烘干設施設備等，建設能排能灌、通行便利、抗災能力較強的規(guī)?；藴驶a基地。加大辣椒綠色、有機生產技術推廣和認證力度，推進辣椒標準化生產，抓好標準宣傳實施，建成規(guī)模化、標準化基地200萬畝。利用“兩江一河”低熱河谷條件，重點在黔南地區(qū)建設早春辣椒示范基地，全省種植早春辣椒40萬畝，及時加強早春辣椒防寒保暖工作，做好應對低溫凝凍天氣預案和措施準備。在羅甸、三都、望謨等地積極開展秋延晚試驗，研究秋延晚高效種植模式和技術，破解秋延晚瓶頸問題。 

　　強化科技支撐。推廣集約化育苗、水肥一體化、增施有機肥、綠色防控等綠色高效生產技術，推廣“稻-椒-菜”“菜-椒-菜”“椒-菌”等綠色高效種植模式，生態(tài)化栽培技術覆蓋率90%以上；在播州、正安、花溪等開展分布式農業(yè)數(shù)字化網絡協(xié)同管理試點；多層次、多批次舉辦育苗、田間管理、采收等現(xiàn)場觀摩會；全面禁止使用化學除草劑和限用農藥，推廣易回收或可降解的標準地膜。建設辣椒標準化種植省級示范點30個、市（州）示范點60個、縣級示范點100個，在播州、正安、余慶、福泉、松桃等辣椒重點縣探索依靠專業(yè)技術服務公司開展社會化技術指導服務；充分利用省辣椒專家團隊、辣椒產業(yè)研究院、省人才基地、特色人才基地，開展辣椒專業(yè)技術培訓和指導服務；制（修）訂辣椒種植技術、加工、交易流通等系列標準9項，鼓勵和支持企業(yè)制（修）訂企業(yè)標準，完善標準化體系建設。加大科技研發(fā)力度，設立科技重大專項，支持品種選育、新品種開發(fā)、新食品開發(fā)和加工工藝提升改造與安全控制技術。

　　建設國家辣椒專業(yè)批發(fā)市場。加快建設遵義國家辣椒市場，協(xié)力解決建設過程中的土地、資金等問題，積極配合中國證監(jiān)會、大連商品交易所，完善辣椒期貨交割庫建設，滿足期貨交割條件，積極對接大商所，努力推動貴州辣椒成為升貼水品種；推進電子交易大廳、大數(shù)據綜合服務平臺建設，進一步完善交易市場、倉儲物流、標準化加工廠房建設；細化經營管理措施，建立進場交易產品準入和達標出庫制度，保障交易產品品質；推行電子結算，創(chuàng)新交易方式，推進電子交易、拍賣交易、掛牌交易、電子競拍等，完善遵義朝天椒價格指數(shù)發(fā)布機制，開發(fā)期貨價格指數(shù)，充分發(fā)揮價格指數(shù)對辣椒種植、加工、銷售、金融、保險和期貨等方面的作用，打造全國辣椒集散中心、交易中心、定價中心和信息發(fā)布中心，2021年市場交易量60萬噸、交易額120億元。

　　推進加工升級。充分利用貴州省辣椒發(fā)酵制品工程技術研究中心、貴州省辣椒加工工程技術中心，加大辣椒制品加工技術與工程技術的研發(fā)力度，大力推廣綠色加工技術，開展辣椒原料基地以及辣椒風味質量標準體系建設，鼓勵和支持企業(yè)開展綠色食品認證，推進產品質量結構升級，規(guī)范辣椒加工企業(yè)生產經營，促進小作坊企業(yè)提檔升級，力爭引進、培育規(guī)模以上加工企業(yè)10家。加強加工產業(yè)園建設，支持龍頭企業(yè)實施技術改造，擴能轉型升級，開發(fā)符合消費群體和市場需求的新產品，提升貴州省辣椒產品附加值，重點建設黔北辣椒食品中心、黔中辣椒調味品中心、黔東南酸湯中心，全省辣椒加工產值達150億元以上。

 ??抓好產銷銜接。全面摸清辣椒銷售市場底數(shù)，培育農村經紀人隊伍，積極為辣椒種植縣和加工銷售企業(yè)搭建平臺、簽訂訂單，按照企業(yè)需求種植辣椒，推進訂單生產率達到80%。支持中國辣椒城等核心企業(yè)探索建立辣椒收儲風險保障資金池。抓好貴椒進機關、學校、社區(qū)、醫(yī)院、企事業(yè)單位、超市、軍營“七進”活動，引導生產、流通主體入駐“一碼貴州”平臺，推動省內辣椒商超直采直配，保障省內市場銷售，補齊農產品流通短板，充分利用貴州蔬菜集團拓展辣椒省外銷售渠道。建設省外生態(tài)貴椒產品專營店、旗艦店、體驗店2家以上，提高貴椒產品的市場占有率。開展“1+N”產銷對接活動，依托對口幫扶資源，突出對口幫扶重點，帶動其余市（州）精品，加強同東部地區(qū)餐飲行業(yè)對接，推動黔菜系列研發(fā)，擴大貴州辣椒輻射范圍。鼓勵發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，經常組織參加全國糖酒商品交易會、中國國際農產品交易會等行業(yè)宣傳推介活動。依托京東電商平臺，在全國率先搭建地區(qū)特色產業(yè)館，組織貴州有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)入駐京東，搭建貴州辣椒直播間。配合“貴州辣椒”片區(qū)推廣，組織實施“流動電商辣博會”。全力辦好“第6屆貴州·遵義辣椒博覽會”，通過“辣博會”促進產銷銜接，提升貴椒品牌影響力和市場占有率。

　　抓好政策性保險。按規(guī)定統(tǒng)籌相關資金支持開展農業(yè)保險，鼓勵和支持種植戶、家庭農場、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)積極參保，全面開展辣椒自然災害保險，特別是40萬畝早春辣椒自然災害保險實現(xiàn)全覆蓋，確保應保盡保。在重點縣推廣氣象指數(shù)保險和目標價格指數(shù)保險，實現(xiàn)“有災保成本、無災保收益”。

??加大品牌建設力度。推進貴椒公共品牌和地方特色優(yōu)勢地理標志品牌建設，制定系統(tǒng)宣傳策劃方案，舉辦貴椒品牌及地方特色品牌發(fā)布會。充分利用國家級新聞媒體、地方新聞媒體平臺宣傳推薦貴州辣椒產業(yè)和貴椒，持續(xù)發(fā)布“貴州辣椒”產業(yè)信息，分片區(qū)在目標大城市舉辦專題宣傳推薦活動，推進辣椒產業(yè)的國家品牌和國際品牌建設工作，擴大貴椒系列品牌影響力。

　　加強產業(yè)集群建設。認真編制全省辣椒產業(yè)“十四五”規(guī)劃，全面落實全國優(yōu)勢特色產業(yè)集群建設現(xiàn)場推進會精神，聚焦“四個一批”目標，突出“五群”建設，完善項目建設機制，積極爭取國家資金支持，加快推進貴州朝天椒優(yōu)勢特色產業(yè)集群項目建設。

　　轉自：天眼新聞

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀