首份外賣行業(yè)社會責任報告發(fā)布

　　4月12日，外賣行業(yè)的第一份社會責任報告出爐，來自餓了么。

　　外賣O2O市場雖然經(jīng)歷的發(fā)展時間尚短，卻已經(jīng)積累了大量用戶，因與民眾生活直接相關，行業(yè)參與者所要承擔的社會責任更是成為各界關注的焦點。餓了么拋出的業(yè)內(nèi)第一份社會責任報告，系統(tǒng)梳理了平臺在保障食品安全、促進就業(yè)、提供社會保障等熱點問題上所作出的努力，展現(xiàn)出其對于自身社會責任的擔當。

　　安全是食品本源

　　8年前的4月，互聯(lián)網(wǎng)餐飲實現(xiàn)了從無到有的跨越；5年前的4月，外賣行業(yè)掀起變革的浪潮，開啟了外賣市場規(guī)模的急速發(fā)展階段。根據(jù)比達咨詢發(fā)布的2016年中國第三方餐飲外賣市場研究報告，2016年國內(nèi)外賣市場整體交易額達1761.5億元，較2015年全年382.1億元增長361%。

　　這個如此繁榮的新興市場中，不可避免地出現(xiàn)了一些問題。市場規(guī)模的擴大增加了解決問題的難度，影響更是被不斷擴大，尤其是在食品安全控制方面，行業(yè)參與者需要不斷地在行進中探索解決方案。餓了么在此次的社會責任報告中，便首次完整呈現(xiàn)了其食品安全控制體系。

　　作為外賣O2O的領頭羊，餓了么一直堅持進行探索與嘗試，在解決自身問題的同時，不遺余力推動行業(yè)向著重回安全這一食品本源的方向前進。現(xiàn)在，在食品安全管控方面，餓了么已經(jīng)形成了較全面的“食品安全體系”，包括風險反饋、商戶入駐、在線監(jiān)管、供應鏈、服務評價和食安學堂六大板塊。

　　2016年餓了么在各類曝光和監(jiān)管下發(fā)現(xiàn)問題后，下架餐廳共1.54萬家；平臺主動過濾、清理不合規(guī)商戶43.01萬家。平臺主動核查下線與接到投訴下線的違規(guī)商家比例為36∶1，自查自糾比例高達97%。

　　在有關部門引導下，餓了么計劃牽頭成立“網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)協(xié)會”，訂立商家準入、即時配送等多項行業(yè)標準，在食品安全管理上持續(xù)創(chuàng)新，推進食品安全行業(yè)共治，力圖為中國食品安全整體形勢帶來積極變化。

　　外賣O2O改變的不只是外賣

　　與外賣O2O同時實現(xiàn)從無到有跨越的，還有一份職業(yè)——外賣配送員（騎手）。O2O行業(yè)最終是要在線下得到落實，對于外賣，就是配送，就是需要騎手。市場規(guī)模超過1700億，年訂單量達33億，訴說著外賣行業(yè)的火爆，也在提醒著騎手的重要性。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國外賣O2O行業(yè)的騎手數(shù)量約340萬，這樣的人力資源市場需求，對于緩解來自應屆畢業(yè)生、現(xiàn)有失業(yè)人群的雙重壓力具有不小的作用。

　　而根據(jù)餓了么發(fā)布的數(shù)據(jù)，僅旗下的蜂鳥即時物流配送平臺所注冊的騎手數(shù)量就超過300萬。一家公司管理300萬名“員工”，并且能夠讓日運單量突破450萬，蜂鳥準時達單均時長縮短至29分鐘，這樣的規(guī)模和效率，對于傳統(tǒng)的管理方式來說，幾乎是不可能實現(xiàn)的，但“自建物流+加盟商+社會化眾包”的蜂鳥配送體系做到了。

　　更值得關注的是，餓了么針對工作中的風險，為平臺騎手這樣一個巨大的群體提供了意外、醫(yī)療、第三方責任以及電瓶車盜搶等保險保障，這在外賣O2O公司中也是第一家。“騎手保險應該作為外賣行業(yè)的標配，這也是外賣企業(yè)必須遵循的社會責任。”餓了么CEO張旭豪的這一表態(tài)，不僅僅是表明餓了么對于維護騎手利益的態(tài)度，更是在呼吁所有外賣平臺在關注食品安全和用戶體驗的同時，都應對騎手的健康與安全多一份關愛。從增加就業(yè)到保障職工權益，餓了么體現(xiàn)了一家企業(yè)應有的擔當。

　　將互聯(lián)網(wǎng)引入外賣行業(yè)的初衷，是提高效率，卻也不只是提高效率。創(chuàng)新企業(yè)管理模式、促進就業(yè)、提供必要保障、注重人文關懷……這些做法與倡議，對于外賣O2O這樣一個新興行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

　　中國烹飪協(xié)會近期發(fā)布的《2016年餐飲市場分析及2017年市場前景預測》也認為，互聯(lián)網(wǎng)深入滲透融合，特色餐飲、休閑餐飲等新興業(yè)態(tài)極具市場需求空間，發(fā)展?jié)摿o限。的確，在餓了么入駐的超過100萬個商家中，有一批已經(jīng)實現(xiàn)年營業(yè)額超過千萬，一些日漸“小眾”的記憶中的味道也重新回到了大眾的視野。

　　對于外賣交易平臺而言，即時配送物流平臺及供應鏈平臺是未來持續(xù)發(fā)力、再度實現(xiàn)跨越的重要方向，到家服務生態(tài)體系更有可能形成一個萬億規(guī)模的市場。“以創(chuàng)新科技打造全球領先的本地生活平臺”的餓了么，未來還將帶來什么樣的驚喜，值得期待。

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