5年連開(kāi)400余店，麗楓酒店做對(duì)了什么？

俗話說(shuō),時(shí)勢(shì)造英雄。商海亦如是?；ヂ?lián)網(wǎng)浪潮下,2013年到2015年,O2O迎著風(fēng)口發(fā)展成百團(tuán)大戰(zhàn),而今新美大和餓了么各占山頭;2015年到2017年,共享單車如雨后春筍,大浪淘沙后殘存巨頭守望麥田; 2017年至今,各種虛擬幣裹挾著區(qū)塊鏈概念再次激蕩了投資者的認(rèn)知范疇,有人前赴后繼,有人裹足觀望。有人問(wèn),有沒(méi)有一個(gè)投資領(lǐng)域或者投資方式可以持續(xù)得久一點(diǎn)?在“唯一不變的就是變化本身”環(huán)境下,難以出現(xiàn)肯定的答案。但是,有投資專家指出,中端酒店或許是一個(gè)當(dāng)下較為符合市場(chǎng)趨勢(shì)的投資選擇,這點(diǎn)從中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和上海盈蝶企業(yè)管理咨詢有限公司聯(lián)合發(fā)布的《2018中國(guó)酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告》(下稱《報(bào)告》)上可以得到印證。

圖:2018中國(guó)酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告

《報(bào)告》指出,在2013-2017年五年間,中端連鎖酒店呈規(guī)?；鲩L(zhǎng),酒店數(shù)量從600多間攀升至3500多間,平均年增長(zhǎng)率超過(guò)50%。而這幾年,正好是中端酒店的雄鷹——麗楓酒店從雛生到一飛沖天的歷程。有趣的是,在《報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)即2018年1月1日,麗楓酒店的開(kāi)店數(shù)量為300家,而截止至今年9月中麗楓已在全國(guó)開(kāi)出了416家店,用三個(gè)季度達(dá)成百店開(kāi)業(yè),讓同行艷羨,也令投資者贊許。更多準(zhǔn)投資者不禁發(fā)出提問(wèn):5年連開(kāi)400余店,麗楓酒店做對(duì)了什么?

業(yè)界普遍了解麗楓擁有“七大優(yōu)勢(shì)”,無(wú)論是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、管理運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的硬件支持,還是品牌強(qiáng)勢(shì)推廣、口碑傳播效應(yīng)等軟性助推,皆鑄造了這個(gè)全國(guó)中端酒店前三品牌的地位。若要從根本上分析,麗楓無(wú)非做對(duì)了這三點(diǎn):

抓住市場(chǎng)機(jī)遇,深耕中端酒店

如《報(bào)告》中闡述的,和經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展放緩不同,中端酒店增勢(shì)良好,客房同比增長(zhǎng)31.43%。相較海外酒店,我國(guó)中端酒店及加盟比重仍有提升空間,對(duì)標(biāo)歐美酒店高:中:低占比穩(wěn)定在2:5:3的格局,我國(guó)中端酒店目前占比不足30%,仍有較大上升空間,整體規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。如果麗楓沒(méi)有在2013年便選對(duì)方向,定位為個(gè)性化兼具人性化的中端酒店,也不會(huì)成為今天的麗楓。此乃麗楓酒店團(tuán)隊(duì)的前瞻性所在。

研究目標(biāo)客戶,走在需求前端

中端酒店的廣闊前景,與中產(chǎn)階層比重提升、消費(fèi)升級(jí)及高端轉(zhuǎn)移推動(dòng)中端酒店需求增長(zhǎng)息息相關(guān)。據(jù)麥肯錫預(yù)計(jì),到2022年,中國(guó)中產(chǎn)階層數(shù)量將從2012年的1.74億家庭增長(zhǎng)至2.71億家庭。未來(lái),中國(guó)中端酒店市場(chǎng)的潛在消費(fèi)人群有望以年增長(zhǎng)10%左右的速度持續(xù)擴(kuò)大。有品質(zhì)的中端酒店成為企業(yè)以及資本角逐的熱點(diǎn)。麗楓精準(zhǔn)地把握住消費(fèi)人群的出行住宿痛點(diǎn),5年來(lái)不斷打磨提升產(chǎn)品品質(zhì),致力為每一位向往自在人生的旅人提供一個(gè)隨心隨意的居住空間。不僅如此,麗楓在盈利模式上還做了更多的探索——成立麗享家平臺(tái),為客人提供酒店之外的延伸服務(wù),贏得了更大的用戶黏性。此乃麗楓酒店團(tuán)隊(duì)的洞察力所在。

 麗楓客房,一切張弛有度,自然自在。

堅(jiān)持科學(xué)管理,提升回報(bào)速度

麗楓在今年3月榮獲金馬獎(jiǎng)“投資方首選中國(guó)酒店管理公司”獎(jiǎng)項(xiàng),近日再奪高參獎(jiǎng)“2018中國(guó)最具投資價(jià)值酒店品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)。這些業(yè)界的肯定,反映了麗楓對(duì)投資者的負(fù)責(zé)。麗楓從不吝嗇在精細(xì)化的科學(xué)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)上加大投入,目的是為了提高投資者的管理效率,加快投資回報(bào)速度——單店曾創(chuàng)下一年半回本的傲人成績(jī)。許多門(mén)店普遍三年回本,快于業(yè)內(nèi)酒店平均投資回報(bào)期。此乃麗楓酒店團(tuán)隊(duì)的使命感所在。

?       轉(zhuǎn)自：重慶晨報(bào)網(wǎng)

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