近日，老板電器“烹飪的意義——美好廚房生活之旅”在上海召開，發(fā)布全新升級的第4代大吸力油煙機等20多款新品，同時推出“顛覆自我”的中央吸油煙機，引領(lǐng)廚電行業(yè)創(chuàng)新變革。
老板電器“烹飪的意義——美好廚房生活之旅”（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)） 會上，老板電器聯(lián)合網(wǎng)易、艾瑞、TNS等發(fā)布了《2017中國廚房消費趨勢研究報告，揭示當下新中產(chǎn)促進消費時代變革的重要方向。報告顯示，隨著國民消費實力的增強，80、90成為消費主體，尤其是高收入、高學歷的年輕群體顯示出追求品質(zhì)、追求體驗的消費需求，引發(fā)了廚電企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)中的巨大變革。
引人注目的是，老板電器將健康、便捷、樂趣的理念融合進產(chǎn)品，首次提出了“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”這一企業(yè)使命愿景，推出的中央吸油煙機新品，以智能、環(huán)保、共享之名重新定義吸油煙機。
“重新定義”是新時代的產(chǎn)品定位方法論
老板電器品牌總監(jiān)葉丹分享了企業(yè)自我認知的升級，并發(fā)布了《2017中國廚房消費趨勢研究報告》。
從報告中可以看到，當下，消費人群的結(jié)構(gòu)已發(fā)生了明顯變化，年輕消費群體的廚房烹飪態(tài)度和購買習慣，相比于老一輩，更富有創(chuàng)造性與品位。年輕新中產(chǎn)則對產(chǎn)品品類更細分性的需求，也對企業(yè)在產(chǎn)品定義上的創(chuàng)新提出了更高的要求。針對消費新趨勢，老板電器對廚電行業(yè)進行了用戶細分，對國內(nèi)中高端的廚電消費者進行剖析。
葉丹表示，“我們邊界不跳出廚房，在廚房領(lǐng)域里可以做橫向和縱向的延伸。圍繞烹飪這一中心，烹飪前、烹飪中、烹飪后的整個環(huán)節(jié)做得越來越深入。”這是老板電器圍繞“企業(yè)自我認知、重新定義”的新認識，重新審視了廚房賦予人們的價值。
20多款新產(chǎn)品亮相，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
發(fā)布會上，老板電器CTO王強用覆蓋全品類的“黑科技”重新定義了廚房。王強認為，目前廚電行業(yè)的創(chuàng)新關(guān)鍵，首先核心在于解決未被滿足的用戶痛點；其次是在于品類創(chuàng)新，不斷的更新場景，創(chuàng)造新的需求。
據(jù)王強介紹，升級版第4代大吸力油煙機，采用了“雙勁芯6.0”和新近研發(fā)出的數(shù)字電機獨家專利技術(shù)，實現(xiàn)2倍風壓大吸力，風壓達到800pa，風量達到22m3/min，同時噪聲降低6dB，全面升級性能。首次搭載人機交互功能的“藏寶盒”將智能烹飪概念升級到人工智能領(lǐng)域。
活動現(xiàn)場，“藏寶盒”的亮相，吸引了眾人的眼球。作為油煙機的可移動式模塊，“藏寶盒”雖然只有小小的“個頭”，卻擁有諸多便捷功能——用戶可通過語音操控，隨心調(diào)節(jié)煙機開關(guān)、風量和燈光；其中，煙霧感應(yīng)設(shè)備可感應(yīng)油煙大小以自動調(diào)節(jié)風量，解決烹飪環(huán)節(jié)的繁瑣步驟。此外，“藏寶盒”還可實現(xiàn)空氣凈化功能。
敢于顛覆自己，中央吸油煙機橫空出世
老板電器副總裁何亞東在會上啟動了發(fā)布活動重頭戲———老板電器中央吸油煙機，這項“顛覆性”產(chǎn)品主要由主機、終端機及云后臺三部分組成。這款“無電機”、超靜音吸油煙機，老板電器為之取名為“中央吸油煙機”，作為一款環(huán)保設(shè)備，產(chǎn)品顛覆了傳統(tǒng)廚房吸油煙機，革新了全行業(yè)。
據(jù)何亞東介紹，經(jīng)過四次迭代后的中央吸油煙機將終端機的電機去除，終端機相比傳統(tǒng)油煙機，實現(xiàn)了極限降噪、嵌入式智能系統(tǒng)、風量自適應(yīng)等優(yōu)勢，一方面優(yōu)化電機設(shè)備帶來的噪音問題，一方面憑借中央吸油煙機主機的變頻強抽和五重凈化技術(shù)處理，完成室內(nèi)油煙吸排的最大效果。
行業(yè)觀察人士指出，老板電器敢于重新定義并不斷革新自己的產(chǎn)品，不僅契合消費者的剛需，而且在推動人類美好廚房生活的道路上實現(xiàn)了企業(yè)的自我顛覆，引領(lǐng)著廚電行業(yè)的變革。（何文）
轉(zhuǎn)自：消費日報
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