東阿阿膠追溯體系2.0版覆蓋全產業(yè)鏈

　　東阿阿膠全產業(yè)鏈追溯體系升級啟動會4月7日在山東東阿舉行，標志著其“全產業(yè)鏈追溯體系”進入2.0時代。升級的追溯體系將覆蓋原料信息、生產信息、物流信息等全領域全過程可追溯。

　　東阿阿膠股份有限公司副總裁、研究院院長周祥山介紹，東阿阿膠從2010年開始啟動追溯系統(tǒng)。東阿阿膠2017年將啟用高頻RFID，未來將完善覆蓋毛驢屠宰——驢皮倉儲過程的追溯管理信息系統(tǒng)，貫穿全產業(yè)追溯信息鏈，建設“大數據”平臺，整合產品追溯數據，實現便捷管理。“2020年東阿阿膠將實現所有使用的驢皮原料可全產業(yè)追溯，實現全覆蓋。”

　　國家非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰表示，質量是東阿阿膠的最高道德，東阿阿膠堅持以質取勝、以質求強，以全員工匠精神打造極致品質。從2003年開始，為解決阿膠原料瓶頸，東阿阿膠提出“把毛驢當藥材養(yǎng)”，推廣“毛驢活體循環(huán)開發(fā)”，實施全產業(yè)鏈發(fā)展模式，以傳統(tǒng)阿膠特色，融合一二三產，通過實施三大工程，反哺毛驢養(yǎng)殖產業(yè)，帶動滋補養(yǎng)生體驗旅游。

　　秦玉峰介紹說，東阿阿膠的全產業(yè)鏈追溯體系是從上游源頭控制原料質量，將質量管控的范圍擴展至整個產業(yè)鏈。通過全產業(yè)鏈、全過程溯源工程，用先進的RFID溯源系統(tǒng)和嚴于國家標準的內控標準，從上游的養(yǎng)殖、綠色飼養(yǎng)、運輸、交易、屠宰，到中游的制造、檢測，到下游的銷售、服務，掌控和追溯一頭驢從出生到養(yǎng)殖，到用驢皮煉制阿膠，再到消費者手中的全過程。“到2020年東阿阿膠原料將全部自供，在中游通過最嚴格的內控標準確保安全。東阿阿膠還參與了膠類中藥的標準研究，首創(chuàng)膠類中藥DNA分子鑒定方法和膠類中藥特征肽鑒定方法。”通過二維碼，消費者可以全面便捷地了解毛驢品種、驢糧配比、養(yǎng)殖場介紹以及阿膠質檢報告和批號、時間、流向等信息，實現五碼合一、一鍵查詢。

　　東阿縣委書記雷霞表示，東阿正在著力打造阿膠名城，通過一個企業(yè)、一個產品帶動一座城，未來東阿縣將用阿膠產業(yè)帶動全縣的全面發(fā)展和一二三產業(yè)全產業(yè)鏈的融合。通過驢肉、驢奶、毛驢活體循環(huán)開發(fā)等各種深加工，打造一個千億產業(yè)，圍繞阿膠工業(yè)打造工業(yè)旅游示范點。東阿阿膠一直堅持傳播阿膠文化，傳承壽人濟世的中醫(yī)藥文化，未來東阿縣也要助力阿膠文化的傳播，并深入挖掘踏實肯干的毛驢精神。

　　據悉，東阿阿膠1952年建廠，1996年在深交所掛牌上市，現有員工4000余人，總資產超百億元，品牌價值340.53億元，該公司是全國最大的阿膠及系列產品生產企業(yè)，國家高新技術企業(yè)、國家非物質文化遺產傳承保護企業(yè)，擁有行業(yè)內唯一的國家膠類中藥工程技術研究中心。（劉玉波）
 

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