走近蘭州水煙 走進(jìn)非遺傳承

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類智慧的結(jié)晶,在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中散發(fā)著璀璨的光芒,如同夏日廣袤星空中的繁星點(diǎn)點(diǎn),向我們講述過(guò)去的故事,讓我們沉醉于那美好的風(fēng)景。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之所以能夠穿梭歷史長(zhǎng)河走到今天,是因?yàn)橐淮鷤鞒姓叩氖刈o(hù)、傳承與弘揚(yáng)。他們中有些人勤學(xué)手藝躬身傳承,有些人醉心于非遺宣傳汲取廣泛的群眾力量,有些人在平凡的生活中點(diǎn)滴之行言傳身教,讓一代又一代的青年感受到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。

她叫胡靜,是我的一名同事。她給人的印象是比較寧?kù)o,身上仿佛有一種歲月沉淀過(guò)的那份淡然。在聽(tīng)到她講述的故事之前,我從來(lái)沒(méi)有想到在我眼中有些“佛系”的她,在探討自己喜歡的事物,談到自己心底中的堅(jiān)持時(shí),仿佛有一種炙熱的力量洶涌而出,讓人為之感動(dòng),有一種無(wú)形中的力量讓人奮進(jìn)前行。不同于有些女性沉醉于剪紙、繪畫等手工制作,與藝術(shù)有著一定淵源非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究,她醉心于蘭州水煙這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究。聽(tīng)著她講述自己與蘭州水煙的故事,仿佛是一段刻骨銘心的情感,相互吸引,又共同成長(zhǎng)。

蘭州水煙成長(zhǎng)于粗獷與豪邁的黃土高原,在獨(dú)特的山水氣候中孕育出了獨(dú)具特色的品質(zhì)與風(fēng)格。蘭州水煙也被稱之為“就業(yè)付香草”,在煙草種類中屬于黃花煙種。蘭州水煙的歷史最早可以追溯到三國(guó)時(shí)期,隱士孟節(jié)將煙草獻(xiàn)給諸葛亮,用作對(duì)瘴氣患者進(jìn)行治療。在《三國(guó)演義》中,這一段故事應(yīng)該是發(fā)生在諸葛亮“七擒孟獲”的場(chǎng)景中。諸葛亮后期為了統(tǒng)一而六出祁山,煙草經(jīng)過(guò)輾轉(zhuǎn)傳入到甘肅地區(qū),在蘭州以及永靖等地被廣泛的種植。煙草在甘肅地區(qū)扎根之后,充分地汲取了當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等特?以絲、色、味三絕在全國(guó)聞名,獲得了“蘭州水煙天下無(wú)”的美譽(yù)。

作為一名煙草行業(yè)的工作者,她在研究蘭州水煙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過(guò)程中,更加關(guān)注一些專業(yè)知識(shí)的獲取,并將這些知識(shí)進(jìn)行傳承。

她深入了解蘭州水煙的發(fā)展歷史,對(duì)其嚴(yán)格的制作工藝贊不絕口。聽(tīng)她的描述,蘭州水煙如同一件極為精美的藝術(shù)品,不僅經(jīng)過(guò)精湛技藝的打磨,更經(jīng)過(guò)了時(shí)間的精心雕琢。在明清時(shí)期所盛行,蘭州水煙至今已經(jīng)有三百余年的發(fā)展史、在制作的過(guò)程中,要選擇寬大而肥厚的翠綠煙葉,去掉根莖之后將煙葉風(fēng)干,加入槐花、白礬、石膏等進(jìn)行混合蒸煮,搓以清油、食鹽以及姜黃,加入當(dāng)歸、蒼術(shù)等香料進(jìn)行攪拌,待攪拌均勻之后將其壓制成為一公尺見(jiàn)方的煙墩。經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅熟練的將這些煙墩兒推成絲兒,將這些絲兒再到一個(gè)模具內(nèi)壓成一個(gè)個(gè)的小方塊,一個(gè)個(gè)精美的蘭州水煙就做好了。

蘭州水煙之所以能夠成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),不僅僅在于其精細(xì)的做工、清亮的色澤,還在于其芬芳的氣味,以及提神、耐寒、順氣的特點(diǎn)。尤其是在空氣濕潤(rùn)的南方,蘭州水煙的不僅色澤發(fā)生了變化,由綠轉(zhuǎn)白,氣味也變得更加醇厚芳香,能夠在陰濕的山區(qū)以及低洼的濕地被奉為消除瘴氣的“神藥”。

聽(tīng)她講述蘭州水煙的故事,仿佛走進(jìn)了一個(gè)以前從來(lái)未曾到達(dá)的世界里,并深深的沉醉于其中。蘭州水煙可以說(shuō)是煙草行業(yè)中一個(gè)具有悠久歷史的地方特產(chǎn),同時(shí)也享譽(yù)全國(guó)的名牌產(chǎn)品。蘭州水煙技藝成為了著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其中蘊(yùn)藏了中華文明在一定歷史發(fā)展中的精華。盡管,隨著煙草行業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展,尤其是國(guó)際化發(fā)展水平的不斷推進(jìn),水煙已經(jīng)不像曾經(jīng)那般被大眾所青睞。但是蘭州水煙技藝不能夠被遺忘。在漫長(zhǎng)的發(fā)展中,不管是高峰還是低谷,蘭州水煙一直保持著傳統(tǒng)的加工方式,一如既往的堅(jiān)持初心。“其背后的精神不能被遺忘,傳統(tǒng)的技藝不能被遺忘,被銘記,被傳承,被創(chuàng)新,被弘揚(yáng),蘭州水煙的未來(lái)一定會(huì)更加美好!”這些話就如同一陣驚雷在我的耳邊炸響:誠(chéng)然,作為一名新時(shí)代的煙草工作者,創(chuàng)新是難能可貴的精神,但是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與弘揚(yáng)也是不可或缺的本質(zhì),是力量的源泉。(武漢漢陽(yáng)煙草 周祥海)

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