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燕之屋：做精細化高品質產品，推動行業(yè)健康發(fā)展

時間：2022-05-26

面對時代之問，燕之屋24年來將精細化貫穿始終，燕之屋自建有生產基地或工廠，從源頭到包裝出廠將科學、專業(yè)、精細落實到每一個生產流程，以高品質產品贏得消費者信賴，構筑市場優(yōu)勢。

燕之屋專業(yè)打造從原料、生產、科研創(chuàng)新到品牌建設、渠道終端的全產業(yè)鏈,在廈門、上海、廣河都建立了燕窩生產基地與工廠,產品研發(fā)水平與品質保障均得到有效提升。深耕產品品質提升,燕之屋通過核心技術,成功實現碗燕“零添加劑、零脂肪、零膽固醇、零亞硝酸鹽”四大突破,真正實現了營養(yǎng)、安全、美味、便捷。精益求精的品質堅守,使燕之屋成為燕窩行業(yè)中少數獲得“BRC食品安全全球標準”“IFS國際食品標準”的歐洲品質雙認證品牌。

多年來,燕之屋堅持通過技術創(chuàng)新引領,在科技創(chuàng)新驅動中實現產品質量“質”的飛躍,并成功獲批“省級企業(yè)技術中心”稱號。今年2月,燕之屋更是同期舉行了“省級企業(yè)技術中心”、“燕之屋燕窩研究院”、“燕之屋燕窩肽研究中心”揭牌儀式,進一步凝聚科技力量,激發(fā)創(chuàng)新活力。

為升級燕窩品質,燕之屋研發(fā)中心建立了燕之屋燕窩研究院,由中國工程院、中國科學院的院士,以及江南大學、廈門大學、廣州中醫(yī)藥大學、福建農林大學、廈門海關技術中心等高校機構專家教授,組成學術委員會,旨在推動燕窩的營養(yǎng)與健康效應,以及相關科學領域的基礎研究活動。截止目前,燕之屋在基礎研究、新產品和工藝研究方面,已申請多項專利,并在國內外權威、核心科技期刊發(fā)表多篇研究論文。

燕之屋自主研發(fā)科學滅菌的密封燉煮工藝，不加任何添加劑、防腐劑，既充分保留了燕窩營養(yǎng)價值，又確保了燕窩營養(yǎng)純粹。燕之屋也是一家擁有CNAS認可實驗室的燕窩專營企業(yè)，能夠對燕窩原料進行真假鑒別、營養(yǎng)成分和食品安全指標等的檢驗，確保生產的每一批次產品都能以高品質呈現給每一位消費者。