走心的鹵味，舌尖的奢華——鴨小言經(jīng)典鴨貨美味加持不可抗拒

“沒(méi)想到我這個(gè)資深吃貨，還能為這鴨脖所深深得吸引，吃過(guò)各種牌子、不同店面的鴨脖，鴨小言的香、辣、色最讓我無(wú)法抗拒。”“每次與哥們喝酒，必點(diǎn)上幾份真空包裝的鴨小言鹵味，對(duì)它那種甜中帶辣，辣中帶麻，香味入骨的感覺(jué)印象最為深刻?！睅孜幌M(fèi)者的話，留露出鴨小言如今的受歡迎程度。其實(shí)以鴨脖為代表的傳統(tǒng)鹵味并不少見，但鴨小言為何能一枝獨(dú)秀？下面，就隨小編一起來(lái)找尋其中的答案。

在中國(guó)這樣一個(gè)舌尖上的國(guó)度，面對(duì)眾多的傳統(tǒng)美食，如何在食品創(chuàng)新方面作出新意，玩出花樣，考驗(yàn)著從業(yè)者的智慧和能力。為了擺脫同質(zhì)化現(xiàn)象和惡意競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的低利潤(rùn)，鴨小言獨(dú)具匠心，在配方創(chuàng)新上用心用力，27道鹵制工藝經(jīng)中草藥鹵制而成，鴨小言的每一款產(chǎn)品都顯得與眾不同。具體來(lái)說(shuō)，鴨小言通過(guò)采用天然的香料，使用古法工藝的制作方法，不僅去除了食材本身的腥味，而且確保了肉質(zhì)的香嫩，口感極佳，讓每一位品嘗者過(guò)嘴不忘。

憑借出色的口感，鴨小言的受歡迎程度與日俱增，市場(chǎng)占有率不斷攀升，在全國(guó)范圍內(nèi)，鴨脖連鎖加盟門店的數(shù)量正在持續(xù)增長(zhǎng)，為喜歡熟食的消費(fèi)者帶來(lái)了多樣化的選擇，也讓商家從中賺的缽滿盆滿。

鴨小言美食的創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)在傳承經(jīng)典鴨貨的精髓上，還在于新元素、新口味的加持，賦予了鴨小言更加多元的口感和更多的賣點(diǎn)。比如，新潮熱鹵、撈汁海鮮兩大元素的加入，讓很多獵奇的年球消費(fèi)者趨之若鶩。所以在鴨小言線下各門店，排隊(duì)待購(gòu)的景象并不少見；線上的銷量，也表現(xiàn)出鴨小言美食的受歡迎程度。

除了以過(guò)人的口感取勝，鴨小言美食還敏銳地抓住了一個(gè)市場(chǎng)上的熱點(diǎn)——健康消費(fèi)。如今的人們，對(duì)健康的重視達(dá)到一個(gè)前所未有的高度，也因此有了“二十一世紀(jì)什么最貴？健康！”的經(jīng)典對(duì)白。鴨小言美食堅(jiān)持健康養(yǎng)生的理念，很快將品牌理念灌輸?shù)较M(fèi)群體內(nèi)心，成為健康食品市場(chǎng)中異軍突起的一股硬核力量。

鴨小言美食口感豐富有層次，口味香辣、營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，經(jīng)常食用能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)論男女老少，均可以從鴨小言美食中攝取對(duì)身體有益的豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。

通過(guò)鴨小言美食打出的健康牌，可以看到當(dāng)前我國(guó)健康食品市場(chǎng)的廣闊發(fā)展空間。伴隨著中國(guó)市場(chǎng)開始出現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，隨著消費(fèi)者收入增長(zhǎng)，消費(fèi)意識(shí)提升，對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)食品的需求日益增加。這讓包括鴨小言在內(nèi)的不少食品企業(yè)開始謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)，健康營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)成為眾多食品企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的行業(yè)。

當(dāng)然，一個(gè)食品品牌尤其是連鎖食品品牌，要立足于市場(chǎng)，既要有過(guò)硬的產(chǎn)品做支撐，還要有成熟的商業(yè)模式。據(jù)了解，鴨小言是一個(gè)加盟連鎖品牌，連鎖運(yùn)作模式，對(duì)企業(yè)的管理水平，運(yùn)營(yíng)體系提出了更好的要求。鴨小言公司的加盟店遍布全國(guó)各地，從一個(gè)側(cè)面反映出這家公司在商業(yè)運(yùn)作與企業(yè)管理方面的硬核實(shí)力。

在鴨小言心中，每一家加盟商都是品牌形象的代言者、宣傳者、塑造者，把加盟門店打造好，便是鮮活的廣告大片。鴨小言的具體做法是，以全方位扶植輔以全方位管理，讓每一家加盟店均可以立得住、有錢賺。

開店前，從加盟店的選址規(guī)劃、商圈分析、加盟預(yù)算、裝修方案、設(shè)備方案、店堂規(guī)劃，鴨小言公司對(duì)店鋪選址、裝修、開業(yè)、營(yíng)銷等各環(huán)節(jié)免費(fèi)全程協(xié)助；營(yíng)業(yè)中，鴨小言公司給予加盟店終身免費(fèi)的技術(shù)支持服務(wù)，后續(xù)各種問(wèn)題都可以咨詢公司總部，含產(chǎn)品升級(jí)、技術(shù)支持、廣告設(shè)計(jì)、海報(bào)制作等各種問(wèn)題。

對(duì)于廣大吃貨來(lái)說(shuō)，他們的興趣更多地集中在美食帶來(lái)的享受上。鴨小言憑借“走心的鹵味，舌尖的奢華”，一步步由小做大，由大做強(qiáng)，成為激活中華傳統(tǒng)美食的一汪清水，一池清泉。難怪每一位品嘗過(guò)鴨小言的消費(fèi)者都會(huì)由衷地贊嘆：鴨小言美味加持不可抗拒！

轉(zhuǎn)自：人民經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀