一家店鋪想要提高轉(zhuǎn)化，除了自身品牌的影響力外，店鋪陳列的細(xì)節(jié)也非常重要。比如鍋圈食匯，有著超過600個(gè)SKU，商品陳列的細(xì)節(jié)不同，會在無形當(dāng)中影響到顧客的情緒。這就充分說明，一個(gè)店鋪里貨架上的商品陳列相當(dāng)重要。今天，鍋圈食匯就為大家介紹一些商品陳列的秘訣！
一、同系列商品豎直排列
（黃金區(qū)域：關(guān)注率最高的位置）
鍋圈食匯表示，在陳列時(shí)可以參考圖中的黃金區(qū)域，將種類相同的商品沿著黃金陳列線豎著排列，這樣顧客能夠在最醒目位置瀏覽多個(gè)品類的商品，并進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，快速找出替代品購買。鍋圈食匯還指出，商品陳列時(shí)盡量保證一個(gè)品牌或系列的商品能配套齊全，同時(shí)集中陳列。這樣才能讓顧客有更大的選擇余地，在陳列上也能體現(xiàn)整齊、美觀的效果。
二、生產(chǎn)日期較早的產(chǎn)品靠外擺放
在商品陳列中有個(gè)基本的“原則”，先進(jìn)先出原則。指的是在陳列時(shí)，生產(chǎn)日期較早的商品應(yīng)擺放在前方，生產(chǎn)日期較晚的商品放于后方。因?yàn)樨浖苁怯袑挾鹊模瑢影迳峡梢苑胖枚嗯派唐?。顧客瀏覽的時(shí)候，行為習(xí)慣往往是從最外側(cè)的商品開始選購，這種陳列方式可以盡可能的保證商品在新鮮時(shí)售出。
三、將貨架分段進(jìn)行管理
鍋圈食匯門店中的貨架通常分為：上段、黃金段、中段、下段。其中黃金段和中段是比較暢銷的位置，這個(gè)區(qū)域適合放置利潤較高或者保質(zhì)期較短的菜品比較合適。利潤較低的菜品通常放置在下段，上段則可以放置一些非日常的冷門菜品。另外，促銷品可以根據(jù)需求隨時(shí)調(diào)整位置，比如放置在端頭位置，或者單獨(dú)使用促銷架進(jìn)行銷售。
四、經(jīng)常調(diào)整貨架商品的陳列
如果一家商店的菜品陳列長期保持不變，雖然對老顧客的購物體驗(yàn)有所提升，但是時(shí)間一長，便沒有了新鮮感，會導(dǎo)致顧客進(jìn)店次數(shù)減少。為了避免這種情況的發(fā)生，保持商品持續(xù)上新是一個(gè)很好的方法，鍋圈食匯為此配置了數(shù)百人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力保障了鍋圈食匯的門店可以快速上新，讓門店內(nèi)的產(chǎn)品時(shí)刻給顧客耳目一新的感覺。
關(guān)于店鋪商品陳列遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上述的4條小秘訣，如果想要更加科學(xué)合理的經(jīng)營便利店，還需要通過時(shí)間的積累，在充分了解自己的顧客類型和需求之后，一步步調(diào)整店鋪的商品結(jié)構(gòu)和商品陳列，這樣你的店面才會越來越紅火。
轉(zhuǎn)自：站長之家
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