無(wú)論是和朋友聚會(huì)還是在工作間隙來一杯咖啡,都已經(jīng)成為一種都市生活的新方式。尤其是新生代作為咖啡主力軍,對(duì)品質(zhì)和個(gè)性化追求更加明顯,這也對(duì)當(dāng)下的咖啡市場(chǎng)產(chǎn)生重要的影響——當(dāng)追求品質(zhì)的消費(fèi)者逐漸增多,也會(huì)倒逼咖啡品牌對(duì)原材料的要求更高。
《2021青年咖啡生活消費(fèi)趨勢(shì)洞察》提到,曾經(jīng)以方便著稱的便捷快咖啡逐漸失寵,品質(zhì)快咖啡和品質(zhì)慢咖啡受到新一代消費(fèi)者的寵愛。中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了“重產(chǎn)品”,到“重體驗(yàn)”,再到“產(chǎn)品品質(zhì)化+體驗(yàn)品質(zhì)化”的演變。
在這種基礎(chǔ)上,CStory故事咖啡秉承著Keep Fresh的品牌精神,追求咖啡品質(zhì),以Fresh的積極態(tài)度,做好每一款咖啡,為新時(shí)代用戶打開咖啡生活新場(chǎng)景。
CStory故事咖啡全新探索,特色咖啡豆風(fēng)味無(wú)限
在任何一個(gè)行業(yè)內(nèi),想做到優(yōu)秀,并非朝夕之功。CStory故事咖啡在咖啡品質(zhì)的基礎(chǔ)上,追求對(duì)豆子本身風(fēng)味的還原,也在不斷對(duì)咖啡產(chǎn)品的延展性進(jìn)行探索,為咖啡產(chǎn)品的創(chuàng)新帶來了新思路。
為此,CStory故事咖啡找遍了全球30多個(gè)咖啡莊園,嘗試了50多種咖啡豆,最后他們找到了6款風(fēng)味不同,顆顆精品的好豆,并且在2021年年底成功推出了第一款產(chǎn)品——「世界精品限量咖啡禮盒」。這些極具特色的咖啡豆來自不同國(guó)度,生長(zhǎng)在不同土壤、不同氣候、不同海拔的地區(qū),由不同的處理方法和不同的烘焙曲線共同創(chuàng)造而成。
CStory故事咖啡受邀拜訪,哥倫比亞駐華大使館友好互動(dòng)
2022年年初,CStory故事咖啡創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)受邀拜訪哥倫比亞駐華大使館,得到駐華大使路易斯·蒙薩爾韋親切接待,CStory故事咖啡團(tuán)隊(duì)為大使帶去了「世界精品限量咖啡禮盒」,其中就包含了來自哥倫比亞天堂莊園的天堂鳥咖啡豆,在交談過程中,路易斯·蒙薩爾韋大使現(xiàn)場(chǎng)手磨咖啡豆、沖泡,品嘗后,對(duì)這款咖啡豆風(fēng)味大加稱贊!
左:CStory故事咖啡創(chuàng)始人&CEO李海龍
右:哥倫比亞駐華大使路易斯·迭戈·蒙薩爾韋先生
在品嘗天堂鳥咖啡時(shí),哥倫比亞駐華大使路易斯·蒙薩爾韋還跟CStory故事咖啡分享了原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證這個(gè)概念,意為“受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱,原產(chǎn)地保護(hù)指定產(chǎn)品”,標(biāo)明了產(chǎn)品的原產(chǎn)地,并保證了該地區(qū)及其生產(chǎn)過程的質(zhì)量。據(jù)悉,哥倫比亞是第一個(gè)獲得此認(rèn)證的非歐洲國(guó)家,除了質(zhì)量的認(rèn)可之外,該認(rèn)證還促進(jìn)了哥倫比亞咖啡及其市場(chǎng)的發(fā)展。
哥倫比亞駐華大使路易斯·蒙薩爾韋還提到,哥倫比亞政府通過政策規(guī)范咖啡的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)應(yīng)全國(guó)咖農(nóng)的要求,1927年哥倫比亞政府頒布了第76號(hào)法令,宣布成立哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)。生產(chǎn)協(xié)會(huì)規(guī)范了咖啡行業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),提高了咖啡豆品質(zhì),同時(shí)也讓咖啡豆交易的價(jià)格更加透明合理化,為咖啡行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步做出突出貢獻(xiàn)。
交流中,大使路易斯·蒙薩爾韋跟CStory故事咖啡團(tuán)隊(duì)介紹了哥倫比亞的咖啡產(chǎn)業(yè)和咖啡文化。大使說:咖啡是哥倫比亞的國(guó)寶之一,作為全世界各地重要的咖啡供應(yīng)產(chǎn)地,咖啡出口收入已經(jīng)成為哥倫比亞重要經(jīng)濟(jì)來源,在中國(guó)“雙循環(huán)”發(fā)展新格局對(duì)國(guó)際貿(mào)易的影響下,哥倫比亞和中國(guó)之間的合作關(guān)系越來越緊密。
CStory故事咖啡品牌戰(zhàn)略互動(dòng),開辟咖啡文化新格局
眾所周知,作為著名的咖啡原產(chǎn)國(guó)之一,哥倫比亞地貌豐富,緯度低,海拔高,具備精品咖啡生長(zhǎng)的絕佳條件,自然環(huán)境優(yōu)越,更具發(fā)展精品咖啡的爆發(fā)力,后勢(shì)不容小覷。哥倫比亞駐華大使路易斯·蒙薩爾韋也表示非常期待與CStory故事咖啡這樣的品牌合作。此次拜訪活動(dòng)結(jié)束后,哥倫比亞駐華大使館與CStory故事咖啡團(tuán)隊(duì)雙方,都十分期待能夠建立默契穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系,打開咖啡品牌的新格局。
此次拜訪哥倫比亞駐華大使館的交流活動(dòng),讓我們看到了CStory故事咖啡對(duì)創(chuàng)新發(fā)展的渴望,對(duì)原材料品質(zhì)的追求,也讓我們看到了品牌更多的可能性,也期待在未來,CStory故事咖啡能帶給消費(fèi)者更多的驚喜。
轉(zhuǎn)自:鳳凰網(wǎng)
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