蒙頂山原真性保護標(biāo)桿產(chǎn)品：“理真”甘露正式發(fā)布！

2022年2月25日，由雅安市名山區(qū)人民政府主辦，雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會、雅安市廣聚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、四川省蒙頂山旅游開發(fā)有限公司、四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限公司、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院承辦的蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護春季祭祖開園儀式暨理真蒙頂山甘露新品發(fā)布會在雅安市名山區(qū)舉行。

廣聚農(nóng)業(yè)公司、皇茶公司負(fù)責(zé)人、川農(nóng)大教授、茶葉協(xié)會會長、副會長、秘書長、國家級制茶大師、蒙山茶非遺傳承人、重點茶葉企業(yè)、雅職院師生等70余人共同參與此次祭祖儀式。

祭祖儀式上，茶業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長李成軍發(fā)表致辭，李會長高度贊美了蒙頂山茶藝表演技以及制茶大師張強的現(xiàn)場炒制，然后簡要介紹了蒙頂山茶的發(fā)展歷程，并對原真好茶理真甘露給予充分肯定并寄予厚望，最后送上了預(yù)祝新品發(fā)布會取得圓滿成功的祝福。隨后，蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護企業(yè)代表周先文進行發(fā)言，詳細(xì)介紹了蒙頂山的種茶歷史與理真甘露的特色優(yōu)勢。在茶業(yè)協(xié)會秘書長鐘國林宣讀祭文后，由廣聚農(nóng)業(yè)、蒙頂皇茶公司、茶業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人、中國制茶大師領(lǐng)祭，率領(lǐng)到場嘉賓用新制理真甘露茶祭拜茶祖吳理真。

活動的最后，由雅安市名山區(qū)政協(xié)主席，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長倪林宣布蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護正式開園，園內(nèi)還安排了采茶仙子到茶園采茶、茶園快閃等活動供大家觀賞。

（圖為倪林主席宣布開園）

在新時代的偉大征程上，名山區(qū)委、區(qū)政府深入學(xué)習(xí)貫徹落實有關(guān)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)指示，將茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌結(jié)合，科學(xué)部署，突出重點，打造亮點，為理真甘露繪就廣闊的發(fā)展藍圖。

據(jù)了解，蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方。公元前53年，植茶始祖吳理真在蒙頂山馴養(yǎng)栽種野生茶樹，開啟了人工種茶的先河。而發(fā)布會的焦點理真甘露則采摘于蒙頂山海拔800m以上的原真性保護區(qū)，在中國制茶大師的指導(dǎo)下，以非遺技藝生產(chǎn)加工而成，具有生態(tài)護真、品種維真、技藝傳真、質(zhì)量保真、文化承真等五項原真性特征。

為弘揚蒙茶文化、打響川茶品牌、引領(lǐng)四川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，名山區(qū)政府深入考察蒙頂山的茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，凝聚發(fā)展合力，完善理真甘露生產(chǎn)程序，實行土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)事管理、鮮葉采摘、加工制作、產(chǎn)品包裝、銷售價格“六統(tǒng)一”，實現(xiàn)了理真甘露從茶園到茶杯的全程可追溯，探索出一條“蒙茶”精品化、高端化道路的創(chuàng)新實踐道路，體現(xiàn)出名山區(qū)政府統(tǒng)一科學(xué)管理的卓越成果和求真務(wù)實的工作作風(fēng)。

此次祭祖儀式旨在進一步傳承蒙頂山茶文化，更好地發(fā)揮蒙茶地理標(biāo)志品牌效應(yīng)，從而有助于提高蒙頂山茶品質(zhì)與價值，提升蒙頂山茶的市場影響力。理真甘露產(chǎn)品發(fā)布會之后，名山區(qū)委、區(qū)政府將有序推進理真甘露品牌建設(shè)計劃步步深入，引導(dǎo)品牌健康發(fā)展，使理真甘露成為名山區(qū)鄉(xiāng)村振興的中堅力量。

轉(zhuǎn)自：大眾網(wǎng)

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