全乳脂風(fēng)潮，李大橘帶來的國貨驚喜

1月17日,國家統(tǒng)計局發(fā)布的經(jīng)濟數(shù)據(jù)顯示,2021年我國全年GDP總量達114.3萬億元,按不變價格計算比上年增長8.1%。隨著疫情之后中國經(jīng)濟的回暖,各行業(yè)的增長也在持續(xù)。據(jù)@前瞻經(jīng)濟學(xué)人APP的預(yù)測,2021年我國的冰淇淋市場規(guī)模將超1600億,在2020年1470億的數(shù)據(jù)上進一步走高。

注:以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國乳制品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

與之對應(yīng)的自然是這一細分市場的不斷增長。

市場的擴容總是意味著更多的機會,對于行業(yè)體量的增長,根植于此的各品牌可謂樂見其成,同時在其間奮力擊水弄潮,尋求快速發(fā)展。但與早年間專注于行業(yè)和企業(yè)數(shù)值的粗放增長不同,如今的品牌深諳長遠發(fā)展和共贏之道,或以開創(chuàng)之姿先聲奪人,或是憑借匹配市場需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品后來居上。不斷涌現(xiàn)的國貨品牌,也為冰品賽道加入了新鮮的亮色,李大橘便是其中的代表之一。

創(chuàng)立于2019年3月的李大橘主打年輕消費群體,誕生之后便憑借獨特口感和別致的設(shè)計在競爭激烈的冰淇淋市場占據(jù)了一席之地,還大有要挑戰(zhàn)老牌冰淇淋品牌的勢頭。為什么一個成立不久的品牌能迅速進入消費者的視野并得到認可?或許原因正在于李大橘在產(chǎn)品用料上的“走心”。

縱觀近年的中國冰淇淋市場,“全乳脂”用料一直是高端冰淇淋的代名詞之一。相比之下,“全乳脂”往往意味著更高的乳脂和蛋白質(zhì)含量,而這也影響了冰淇淋的口感。通常來說,全乳脂冰淇淋用料形成的獨特口感相對更受市場歡迎,有消費者表示選擇全乳脂冰淇淋正是在于饞那一口“濃郁”和“細膩”。

據(jù)了解,李大橘目前擁有小奶杯、威化筒、脆層、貓爪燒等多個產(chǎn)品系列,產(chǎn)品目標(biāo)人群主要定位年輕消費群體和部分家庭消費者。一位冰品行業(yè)從業(yè)人士表示,由于市場定位準(zhǔn)確、產(chǎn)品口感獨特,李大橘作為一支生力軍得以在日趨白熱化的冰淇淋市場分一杯羹。

事實上,“死磕產(chǎn)品,良心用料”早已成為近年來許多國貨品牌站穩(wěn)腳跟的良方和一直奉守的圭臬。無論是硬件上下功夫,只掙“5%”的小米,還是大力投入產(chǎn)品研發(fā)的安踏,一眾“崛起”的國貨品牌都涉水趟過了一條共同之路,即在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,讓利于消費者,以誠意贏得信任,在良心循環(huán)中尋求長足發(fā)展。憑借良心用料走紅的李大橘只是“國潮”之下眾多良心國貨的一個縮影,相信遵循這條產(chǎn)品之路,更多值得期待的品牌會不斷涌現(xiàn),為國人帶來更多驚喜。

轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀