歐牛食品：食材玩跨界，美味常相伴

何為跨界？唱歌的去演戲，演戲的做餐飲。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，跨界已成為一種時(shí)尚，一種趨勢(shì)，一種突破?？缃?，可以整合資源，可以搭配融合，可以增加價(jià)值，也創(chuàng)造出很多發(fā)展強(qiáng)勁的新元素。

如果說火鍋食材也跨界，可以“煎、烤、涮、炒、煮”五位一體，你會(huì)不會(huì)目瞪口呆？今天，小編就帶你看一看四川歐牛食品有限公司出品的這種跨界火鍋食材。如果你夠潮，又愛嘗鮮，一定會(huì)對(duì)我的介紹感興趣。

歐牛食品位于美食之都的成都彭州，是一家餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)商。從創(chuàng)立之初，就發(fā)揮了蜀地人民愛吃、喜歡研究食材的傳統(tǒng)，在本地流行食材基礎(chǔ)上，研發(fā)出很多改良新品。

火鍋食材作為蜀地人民的摯愛，當(dāng)然也成為歐牛食品改良創(chuàng)新名單的成員之一。歐牛食品的火鍋食材推陳出新、花式繁多，包括火鍋牛排、麻辣牛肝、泡椒牛肉片、雙椒牛肉片、谷飼雪花肥牛、串串牛肉粒、麻辣兔腰、梅花豬肉片、麻辣雞腳筋、麻辣掌中寶、串串雞郡肝粒等產(chǎn)品。

這些產(chǎn)品打破了火鍋食材需要依賴鍋底、蘸料來調(diào)制口感口味的常規(guī)理念，而是以食材本身調(diào)制的味道來控制最終口感，味道豐富、口感爽滑、微辣鮮嫩、香而不膩。

理念在突破，產(chǎn)品在創(chuàng)新。歐牛食品考慮到生活水平不斷提高的當(dāng)下，食客對(duì)生活精致要求，對(duì)食材不同烹制場(chǎng)景的個(gè)性需求，研發(fā)出的火鍋食材系列，不局限于火鍋涮制需要，同時(shí)具備“煎、烤、涮、炒、煮（拌）”五種烹飪屬性，比如火鍋牛排可早餐生煎、梅花豬肉片可野外燒烤、泡椒牛肉片可家中小炒、谷飼雪花肥?？赏聿颓逯蟮鹊?。

在拓展火鍋食材可用場(chǎng)景的同時(shí)，歐牛食品始終秉承“專業(yè)匠心、追求卓越、綠色健康”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，將產(chǎn)品精致化，也將“精致”化入產(chǎn)品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，其核心工藝遵循手工處理，標(biāo)準(zhǔn)化流程腌制，全程遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)品控，以“庫(kù)前首選、現(xiàn)場(chǎng)巡檢、成品終檢”三檢三測(cè)原則嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

尤其在產(chǎn)品原料的選擇上，將“精致”堅(jiān)持到底，遵循原產(chǎn)地優(yōu)選原則、綠色健康原則，原料要好要健康，也要性價(jià)比適中，目的是把質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品最終帶給客戶。

目前，歐牛食品已成為餐飲食材及火鍋連鎖店的熱門合作企業(yè)，是國(guó)內(nèi)排行靠前的優(yōu)質(zhì)火鍋食材供應(yīng)鏈生產(chǎn)廠家，其火鍋食材系列，適用于火鍋餐飲、串串連鎖、麻辣燙店、燒烤店、烤肉店、特色餐廳等。

歐牛食品的跨界創(chuàng)新、匠心品質(zhì)，也讓很多食客驚喜不斷，成為精致生活的典范！

轉(zhuǎn)自：中國(guó)企業(yè)資訊網(wǎng)

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