飛鶴：為國產(chǎn)奶粉崛起添薪續(xù)火

　　近年來，中國品牌走向世界的腳步從未停歇。華為、海爾、格力、蘇寧等一大批民族品牌享譽(yù)世界，中國高鐵、5G等技術(shù)廣泛應(yīng)用。國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立中國品牌日，體現(xiàn)政策上對(duì)品牌建設(shè)的高度重視以及推動(dòng)中國品牌走向世界的堅(jiān)定決心。

　　縱觀食品行業(yè)，中國品牌的國際化其實(shí)仍有較大努力空間，但發(fā)展態(tài)勢(shì)和潛力值得期待。以奶粉行業(yè)為例，外資稱王的時(shí)代持續(xù)多年，而飛鶴等國產(chǎn)品牌正逐步擺脫外資品牌陰影，強(qiáng)勢(shì)崛起，打破固有格局。

　　放眼未來，中國奶粉能否像高鐵、5G等行業(yè)一樣，出現(xiàn)國際品牌呢？在筆者看來，答案是肯定的。

　　“量質(zhì)齊飛”的中國奶粉市場(chǎng)

　　參照多家民族企業(yè)的發(fā)展軌跡，國際品牌的形成應(yīng)有兩個(gè)考量：體量和質(zhì)量。龐大體量能夠擁有足量資金，保障國際化布局、充足產(chǎn)能和市場(chǎng)推廣；過硬質(zhì)量則得以樹立口碑，提高復(fù)購率和滿意度，鑄就品牌形象。目前的中國奶粉市場(chǎng)，儼然已經(jīng)進(jìn)入“量質(zhì)齊飛”的時(shí)代。

　　體量上，中國是人口最多的國家，也是世界發(fā)展最快的嬰配粉市場(chǎng)之一。2016年以來，在二孩全面放開、城市化加速、消費(fèi)升級(jí)等趨勢(shì)下，中國奶粉市場(chǎng)需求規(guī)模持續(xù)增加。中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)表明，2018年我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，達(dá)到2221億元，預(yù)計(jì)到2020年，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將近3000億元。

　　質(zhì)量上，三聚氰胺危機(jī)后，中國奶粉經(jīng)歷了不破不立的過程。從取消食品行業(yè)的國家免檢制度，到配方奶粉月月抽檢，從發(fā)布最嚴(yán)格嬰幼兒奶粉國家標(biāo)準(zhǔn)，到將嬰配粉納入特殊食品范疇、實(shí)行注冊(cè)制，中國奶粉的品質(zhì)管控堪稱更嚴(yán)，也推動(dòng)了整體國產(chǎn)品牌品質(zhì)水漲船高。

　　在此背景下，國產(chǎn)品牌逐步崛起，在中國奶粉市場(chǎng)與外資品牌的較量中翻身。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，截至2019年9月30日，國產(chǎn)品牌飛鶴市占率達(dá)到13.3%。飛鶴近日發(fā)布的年報(bào)顯示，營收達(dá)到137.2億元，實(shí)現(xiàn)四連增。國產(chǎn)品牌無疑將是中國奶粉走向世界的中堅(jiān)力量。

　　飛鶴的“臥薪嘗膽”與世界標(biāo)準(zhǔn)

　　過去10年是國產(chǎn)奶粉品牌的低谷，始終處于外資品牌的陰影之下。市場(chǎng)對(duì)國產(chǎn)奶粉的信任度降至冰點(diǎn)，外資品牌以幾倍于國外的價(jià)格定價(jià)，卻仍能暢銷中國市場(chǎng)。

　　不同于低谷期一些國內(nèi)品牌倡行外資奶粉標(biāo)桿，飛鶴始終潛心技術(shù)研發(fā)和品質(zhì)錘煉，打造全產(chǎn)業(yè)鏈集群，走民族品牌自強(qiáng)之路。

　　隨著政策扶持和品質(zhì)精進(jìn)，國產(chǎn)品牌終迎撥云見日、云散月明之時(shí)。國產(chǎn)品牌正逐步打破消費(fèi)者觀念桎梏，完成自我救贖。而此時(shí)，飛鶴的眼光已放得更遠(yuǎn)，常年積累的實(shí)力和標(biāo)準(zhǔn)已逐步接軌國際。

　　技術(shù)研發(fā)上，飛鶴搭建兩國四地研發(fā)平臺(tái)，聚集整合全球研發(fā)資源，尋求技術(shù)突破。2019年飛鶴新獲乳蹸脂母乳化發(fā)明專利，在腦發(fā)育核心技術(shù)方面再進(jìn)一程；研究論文被代表世界基礎(chǔ)學(xué)科研究高水準(zhǔn)的美國《科學(xué)引文索引》SCI收錄，研發(fā)能力享譽(yù)國際。此外，飛鶴作為首批企業(yè)主持參與“十二五”、863等國家項(xiàng)目，建立中國乳品工程院士工作站，技術(shù)研發(fā)賦能飛鶴發(fā)展的同時(shí)，也在助推中國奶粉行業(yè)研發(fā)水平再上新臺(tái)階。

　　生產(chǎn)體系上，飛鶴引進(jìn)WCM制造體系，以提升標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化生產(chǎn)效率。此外，飛鶴擁有高標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)分析能力和技術(shù)水準(zhǔn)，曾多次參加英國權(quán)威機(jī)構(gòu)組織的能力驗(yàn)證，均獲滿意評(píng)價(jià)。2020年飛鶴榮獲全球卓越制造大獎(jiǎng)TPM獎(jiǎng)，成為全球?yàn)閿?shù)不多獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)的嬰幼兒奶粉企業(yè)之一。

　　產(chǎn)品品質(zhì)上，飛鶴始終堅(jiān)守“更適合、更新鮮”的高標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)獲國際認(rèn)可。公司獲得世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)六連冠，連續(xù)3年入圍乳制品創(chuàng)新大獎(jiǎng)，獲得中國乳業(yè)歷史性突破。

　　品牌打造上，飛鶴不斷積累品牌影響力和美譽(yù)度，先后被世界品牌實(shí)驗(yàn)室評(píng)為“中國嬰幼兒奶粉十大影響力品牌”和“中國品牌年度大獎(jiǎng)No1(嬰幼兒奶粉行業(yè))”，并入選Asiabrand等機(jī)構(gòu)聯(lián)合評(píng)選的“亞洲品牌500強(qiáng)“”亞洲至尊品牌金獎(jiǎng)”，在細(xì)分奶粉領(lǐng)域，飛鶴與全球品牌同臺(tái)競(jìng)技，在世界舞臺(tái)上展現(xiàn)中國品牌力量。同時(shí)，飛鶴不斷加大國際化多元布局，實(shí)力不斷擴(kuò)充。

　　公司在2019年底登陸港股，奠定國內(nèi)外資本加持基礎(chǔ)。截至3月底，市值已突破1200億港元。此外，公司收購美國VitaminWorld的零售保健業(yè)務(wù)，并在加拿大建造牛奶及羊奶嬰配粉工廠，預(yù)計(jì)2020年上半年完成建設(shè)及投產(chǎn)。

　　萬事俱備，只欠東風(fēng)。雄厚資金實(shí)力與多項(xiàng)世界標(biāo)準(zhǔn)的兼具，使飛鶴有了與外資品牌一爭(zhēng)高下的能力。在不滿足于國內(nèi)市場(chǎng)時(shí)，飛鶴有充足資本無縫轉(zhuǎn)換，進(jìn)軍海外。

　　也許，中國奶粉品牌揚(yáng)威世界依然任重道遠(yuǎn)，但以飛鶴為代表的國產(chǎn)品牌力量，已然昂首闊肩，行在路上。(楊曉晶)

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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