方太：要做就做中國(guó)人自己的高端品牌

　　位于杭州灣南岸的浙江寧波慈溪，不僅歷史上是海上陶瓷之路的始發(fā)地，全國(guó)一流的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣，更是全國(guó)三大家電生產(chǎn)基地之一，有著“家電之都”的美譽(yù)。

　　坐落于慈溪工業(yè)園的方太，就是慈溪家電的典型代表。“要做就做中國(guó)人自己的高端品牌”，這是23年前方太成立之初的夢(mèng)想。如今，方太已成為廚電行業(yè)首家且是唯一一家銷售收入突破百億元的企業(yè)。

　　在群雄爭(zhēng)霸的廚電行業(yè)，方太如何突破重圍？在這個(gè)過(guò)程中，遇到最大的挑戰(zhàn)是什么? 傳統(tǒng)制造業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)，方太將如何應(yīng)對(duì)智能制造的發(fā)展浪潮？帶著這些疑問(wèn)，新華網(wǎng)記者走進(jìn)方太，與方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群面對(duì)面交流，尋求答案。

　　從一個(gè)夢(mèng)想談起

　　1996年，方太的創(chuàng)立源于一個(gè)夢(mèng)想：要做就做中國(guó)人自己的高端品牌。

　　在談到為什么堅(jiān)持走高端路線時(shí)，茅忠群表示，方太在創(chuàng)立之初的市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)高端家電品牌清一色都是洋品牌。這讓方太產(chǎn)生了一個(gè)夢(mèng)想：方太要么不做，要做就做中國(guó)人自己的第一高端品牌。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想并不簡(jiǎn)單。在那個(gè)“價(jià)格為王”的時(shí)代，方太堅(jiān)持“專業(yè)化、高端化、精品化”定位，從消費(fèi)者痛點(diǎn)出發(fā)，用高品質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。

　　1996年，方太的第一臺(tái)吸油煙機(jī)正式走進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者的廚房。彼時(shí)，中國(guó)家電行業(yè)還沒(méi)有哪一家運(yùn)用工業(yè)設(shè)計(jì)的手段設(shè)計(jì)產(chǎn)品，而方太與浙江大學(xué)2名大四的學(xué)生合作，嚴(yán)格按照工業(yè)設(shè)計(jì)的流程，運(yùn)用工業(yè)設(shè)計(jì)推出第一款產(chǎn)品。電罩分離、拆洗更易……產(chǎn)品一經(jīng)推出就獲得了市場(chǎng)青睞。700元的售價(jià)在上世紀(jì)90年代并不是個(gè)小數(shù)目，但這款產(chǎn)品投產(chǎn)當(dāng)年就售出3萬(wàn)臺(tái)，一度供不應(yīng)求。次年推出的升級(jí)版單款機(jī)型銷量超過(guò)40萬(wàn)臺(tái)。

　　就這樣，方太一炮打響，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)吸油煙機(jī)行業(yè)的新時(shí)代。

　　堅(jiān)守初心 以價(jià)值制勝

　　談及企業(yè)初期經(jīng)歷的困難時(shí)，茅忠群講到，“印象最深刻的是大概1999年時(shí)的價(jià)格戰(zhàn)。我們作為行業(yè)的新兵，快速成長(zhǎng)起來(lái)，受到了市場(chǎng)的關(guān)注，也受到了價(jià)格戰(zhàn)的影響。”方太的出現(xiàn)，也給同行帶來(lái)了壓力。抱團(tuán)打價(jià)格戰(zhàn)，成為廚電企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段。隨著價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈，吸油煙機(jī)價(jià)格一度滑落到200元。方太銷售人員幾乎每天給茅忠群打電話要求降價(jià)，或者要求推出更便宜的產(chǎn)品。

　　迎合市場(chǎng)打“價(jià)格戰(zhàn)”？還是堅(jiān)守初心？茅忠群說(shuō)：“假如我降價(jià)推出更便宜的產(chǎn)品，那么我們可能就永遠(yuǎn)實(shí)現(xiàn)不了起初時(shí)的那個(gè)夢(mèng)想。因?yàn)檫@樣的念頭在，我們無(wú)論如何不打價(jià)格戰(zhàn)。” 正是這份對(duì)初心的堅(jiān)守，方太從未陷入市場(chǎng)導(dǎo)向的逐利之爭(zhēng)，而是以價(jià)值取勝，并逐漸確立了市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　即使是在初入國(guó)際市場(chǎng)時(shí)，方太依然堅(jiān)持高端定位。茅忠群談到：“這樣的高端定位，也給我們帶給了困擾。海外的經(jīng)銷商和消費(fèi)者都不是非常認(rèn)可中國(guó)的品牌。對(duì)于中國(guó)產(chǎn)品的認(rèn)知更多地停留在廣交會(huì)的層次上，對(duì)于中國(guó)的高端品牌更加不認(rèn)可。”于是，方太邀請(qǐng)海外合作伙伴到總部參觀工廠、實(shí)驗(yàn)室等，詳細(xì)介紹方太的企業(yè)文化，讓他們發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)同方太的高端定位。

　　短短幾年，方太已進(jìn)入馬來(lái)西亞、美國(guó)、加拿大等20多個(gè)國(guó)家，成功打開(kāi)海外市場(chǎng)。截至2018年12月，方太出口美國(guó)的高端吸油煙機(jī)占中國(guó)出口美國(guó)高端吸油煙機(jī)的84%份額。

　　持續(xù)創(chuàng)新 鑄造中國(guó)精品

　　“提到德國(guó)制造，我們會(huì)想到寶馬和奔馳。提到日本制造，我們會(huì)想到豐田和索尼。方太的追求是想成為能在國(guó)際上代表中國(guó)的精品。”在談及“中國(guó)精品”時(shí)，茅忠群希望方太能夠成為在國(guó)際上代表中國(guó)的精品制造。

　　茅忠群認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，有決心、有方法、有文化是第一要義。依托體系、制度、方法、流程、工具、技術(shù)等層面，發(fā)自內(nèi)心地去把創(chuàng)新和品質(zhì)做好，才能真正實(shí)現(xiàn)“用仁愛(ài)之心，創(chuàng)美善產(chǎn)品，造中國(guó)精品”。

　　從第一款產(chǎn)品——A系列深罩型大圓弧流線吸油煙機(jī)開(kāi)始，方太走上了自主研發(fā)的道路。多年來(lái)，方太先后開(kāi)創(chuàng)中國(guó)歐式吸油煙機(jī)、近吸式吸油煙機(jī)、不跑煙吸油煙機(jī)等多個(gè)品類，帶動(dòng)吸油煙機(jī)的迭代升級(jí)；并以智能蝶翼環(huán)吸、高效靜吸、自動(dòng)巡航增壓、油脂分離等技術(shù)為廚電產(chǎn)業(yè)注入科技創(chuàng)新的動(dòng)力。

　　據(jù)了解，截至2019年7月，方太已擁有近3000項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利超400項(xiàng)。為了鼓勵(lì)創(chuàng)新，方太堅(jiān)持每年的研發(fā)投入保持在銷售收入的5%以上，擁有780余人的研發(fā)人才團(tuán)隊(duì)，并在日本、德國(guó)成立了研發(fā)中心，成為廚電領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)。

　　智慧賦能 以顧客為中心

　　隨著通信技術(shù)的發(fā)展，萬(wàn)物互聯(lián)的5G時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，當(dāng)前，在通信、互聯(lián)網(wǎng)、人工智能等基礎(chǔ)性技術(shù)的助推之下，廚電正在與人們的生活場(chǎng)景不斷融合，“智能廚電”正成為行業(yè)風(fēng)口。

　　針對(duì)這一問(wèn)題，茅忠群表示，智能技術(shù)只是工具，它必須圍繞著創(chuàng)造或滿足顧客的需求。

　　茅忠群認(rèn)為，“過(guò)去很多年，很多廠家為了智能而智能，并沒(méi)有真正地以顧客為中心、以產(chǎn)品為中心。”方太的產(chǎn)品研發(fā)，始終堅(jiān)持以顧客為中心，而不是以技術(shù)為中心，“顧客要的是滿足他們需求的產(chǎn)品，而技術(shù)只是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品功能、滿足用戶需求的工具。”茅忠群說(shuō)。

　　2018年，方太借助人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，歷時(shí)三年推出的智能廚房解決方案“FIKS智能系統(tǒng)”，以四大智能矩陣構(gòu)建的智慧協(xié)同體系，實(shí)現(xiàn)了從單一廚電產(chǎn)品的智能化到整個(gè)廚房生態(tài)體系構(gòu)建的行業(yè)破局，在方太智能創(chuàng)新發(fā)展史上具有里程碑式的意義。

　　2010年，一則央視報(bào)道《廚房油煙加劇家庭主婦的肺癌風(fēng)險(xiǎn)》，對(duì)茅忠群觸動(dòng)很大。他認(rèn)為：“作為一家吸油煙機(jī)的制造商，似乎沒(méi)有很好地解決這個(gè)問(wèn)題，我們有責(zé)任對(duì)人們的健康負(fù)責(zé)。”于是，茅忠群帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)改變研發(fā)方向，從風(fēng)量、風(fēng)壓等定性指標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄐ灾笜?biāo)——開(kāi)發(fā)“不跑煙”的吸油煙機(jī)。只有吸油煙效果足夠好，才不會(huì)被消費(fèi)者吸到鼻子里，影響身體健康。

　　如今，不僅是去除廚房?jī)?nèi)的油煙，方太更致力于消除排放到室外的油煙。對(duì)于吸油煙機(jī)來(lái)說(shuō)，油脂分離度是決定油煙排放污染的重要指標(biāo)。據(jù)了解，方太吸油煙機(jī)的油脂分離度最好的型號(hào)達(dá)到了98%，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上提升了18%。

　　茅忠群認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)路上，需要具備的三個(gè)重要品質(zhì)：第一是夢(mèng)想，沒(méi)有夢(mèng)想，

　　就沒(méi)辦法堅(jiān)持；第二是創(chuàng)新，為實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，要有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力；第三是要有仁愛(ài)之心，要為消費(fèi)者、要為社會(huì)提供更好的產(chǎn)品。

　　回顧方太的這一路，有堅(jiān)守，亦有突破。茅忠群表示：“2018年我們將企業(yè)使命升級(jí)為‘為了億萬(wàn)家庭的幸福’。這個(gè)使命告訴我們，方太要提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，讓億萬(wàn)家庭享受更加美好的生活。這是我們要為之努力的。”（冉曉寧 谷雨）

　　轉(zhuǎn)自：新華網(wǎng)

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