斬獲7項(xiàng)大獎 青啤創(chuàng)新閃耀2022中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽

　　在第32屆青島國際啤酒節(jié)期間，2022中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽各大獎項(xiàng)在青島揭曉。憑借更高的釀造水平、創(chuàng)新的釀造工藝和優(yōu)秀的風(fēng)味表達(dá)，青島啤酒在本屆大賽中斬獲七個(gè)獎項(xiàng)。

　　具體獎項(xiàng)方面，青島啤酒小麥博克啤酒問鼎全場最高獎項(xiàng)——四星天祿獎，青島啤酒全麥拉格、比利時(shí)四料、西柚酸啤和國潮等4款產(chǎn)品榮獲三星天祿獎，藤椒啤酒榮獲二星天祿獎，絕世紅顏榮獲一星天祿獎。

　　2600余款啤酒參與競逐　青啤7款創(chuàng)新之作脫穎而出

　　2022中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心等單位聯(lián)合承辦，是目前亞洲規(guī)模最大的專業(yè)啤酒賽事。

　　賽事裁判隊(duì)伍由國家級啤酒評酒委員、國際權(quán)威啤酒品酒師認(rèn)證裁判、擔(dān)任過國際賽事的資深裁判等組成。

　　據(jù)悉，本次賽事共2616款作品報(bào)名參賽，涵蓋71個(gè)啤酒風(fēng)格。

　　《班固·漢書》有云：“酒者，天之美祿”。古人認(rèn)為，酒是上天賜予的美好福祿。中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽的獎項(xiàng)因此得名“天祿獎”，而天祿獎的標(biāo)識，正是中國上古神獸之一的天祿獸。

　　本次榮獲全場最高獎項(xiàng)——四星天祿獎的小麥博克尤其出眾。其酒體色澤呈深棕色，酒精度高達(dá)8度，麥香、堅(jiān)果香氣豐富，同時(shí)將丁香、香蕉風(fēng)味的酯香協(xié)調(diào)地融合在一起，并伴有迷人的煙熏香氣，口感飽滿、醇厚。

　　獲得獎項(xiàng)的產(chǎn)品都各具特色。全麥拉格，選用100%全麥芽精心慢釀而成，酒液金黃、清亮，帶有較濃郁的麥芽或谷物的甜香，口感柔滑；比利時(shí)四料，色澤呈棕色，酒精度10.5度，香氣馥郁、層次感強(qiáng)；西柚酸啤，閃耀著石榴紅色澤的光芒，清新的西柚與復(fù)雜的酸味相輔相成，口感酸爽；藤椒啤酒，在賽松啤酒的基礎(chǔ)上增加了中國四川特有的藤椒元素，具有柔和的麻香和椒香，口感干爽；絕世紅顏，草莓、西柚風(fēng)味濃郁，同時(shí)保留小麥啤酒的麥香和煙熏香氣，入口微甜。

　　匠心打造魅力感知質(zhì)量　沉浸式體驗(yàn)彰顯啤酒之美

　　近年來，青島啤酒以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)建“基于數(shù)字化‘端到端’解碼的魅力感知質(zhì)量管理模式”，通過滿足消費(fèi)者潛在需求，創(chuàng)造出超越消費(fèi)者期望的質(zhì)量。

　　通過營造魅力場景，創(chuàng)造沉浸式體驗(yàn)，讓消費(fèi)者獲得來自青島啤酒魅力質(zhì)量的幸福感，為時(shí)尚美好生活賦能。青島啤酒目前開設(shè)了200多家TSINGTAO 1903酒吧，每年在全國40多座城市舉辦啤酒節(jié)。

　　在剛剛開業(yè)的青島啤酒時(shí)光精釀啤酒花園中，小麥博克、全麥拉格、比利時(shí)四料、西柚酸啤、藤椒啤酒、絕世紅顏等產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎。美酒之外，這座沉浸式啤酒+生活MALL，更為消費(fèi)者打造了一個(gè)打酒龍頭直連生產(chǎn)線，啤酒廠搬到餐桌旁的沉浸式體驗(yàn)之旅。（聞磊）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)

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