五糧液：厚積品牌底蘊(yùn) 加速奔赴世界一流

　　作為中國(guó)白酒領(lǐng)軍品牌，五糧液正以“品牌強(qiáng)國(guó)”為指引，擔(dān)綱行業(yè)品質(zhì)標(biāo)桿和創(chuàng)新“尖兵”，引領(lǐng)中國(guó)白酒奮勇向前，加速邁進(jìn)國(guó)際化賽道，向世界講好中國(guó)故事。

　　2022年5月10日，“中國(guó)品牌日”迎來(lái)第六個(gè)年頭，一路走來(lái)，見(jiàn)證了中國(guó)品牌茁壯成長(zhǎng)的強(qiáng)大力量。作為中國(guó)白酒領(lǐng)軍品牌，五糧液正以“品牌強(qiáng)國(guó)”為指引，擔(dān)綱行業(yè)品質(zhì)標(biāo)桿和創(chuàng)新“尖兵”，引領(lǐng)中國(guó)白酒奮勇向前，加速邁進(jìn)國(guó)際化賽道，向世界講好中國(guó)故事。

　　堅(jiān)守匠心，鑄造卓越品質(zhì)

　　追求卓越品質(zhì)，是品牌建設(shè)的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，也是五糧液始終踐行的匠心精神。依托宜賓得天獨(dú)厚的“水土氣氣生”自然稟賦優(yōu)勢(shì)和八大古傳酒坊、明代古窖池群等珍貴歷史遺產(chǎn)資源，恪守傳承逾千年的傳統(tǒng)釀造技藝，歷經(jīng)100多道極其復(fù)雜的工序，分級(jí)甄選、優(yōu)中選優(yōu)，才能最終摘得質(zhì)量上乘的五糧佳釀。從一粒種子到一滴美酒，五糧液下足繡花功夫，狠抓精細(xì)管理，構(gòu)建了產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理體系，在糧食驗(yàn)收、包裝材料采購(gòu)、酒體質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)嚴(yán)把關(guān)、強(qiáng)管理、重預(yù)防，著力構(gòu)筑產(chǎn)品質(zhì)量保障優(yōu)勢(shì)。

　　“用心不計(jì)代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月”，五糧液將極致精神永續(xù)傳承，以卓越品質(zhì)持續(xù)夯實(shí)品牌實(shí)力，成為中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)41年歷史上首家來(lái)自酒業(yè)的副會(huì)長(zhǎng)單位，榮獲亞洲質(zhì)量最高榮譽(yù)的亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織（ANQ）“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，四度問(wèn)鼎國(guó)家質(zhì)量管理領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，五糧液“硬核”品質(zhì)已經(jīng)深深扎根，得到社會(huì)各界的普遍認(rèn)可和一致肯定。在國(guó)際舞臺(tái)上，隨著中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效，五糧液作為中國(guó)濃香型白酒典型代表和飄香世界的“中國(guó)名片”，其卓越品質(zhì)和世界名酒品牌影響力得到了中歐各界的認(rèn)可。

　　創(chuàng)新賦能，鍛造世界一流

　　匠心筑夢(mèng)，創(chuàng)新為魂。在中國(guó)白酒贏得世界市場(chǎng)的新征程中，五糧液守正創(chuàng)新，與時(shí)代同頻共振，堅(jiān)持用現(xiàn)代科技助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽指出，科技創(chuàng)新是提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素，要加強(qiáng)五糧風(fēng)味研究，把研究成果轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者易懂易記的內(nèi)容；要強(qiáng)化技術(shù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的支撐，技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)檢三位一體，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多高品質(zhì)美酒。

　　厚植科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，五糧液為做大做優(yōu)做強(qiáng)全國(guó)一流釀酒生產(chǎn)基地不斷夯實(shí)基礎(chǔ)、蓄積動(dòng)能。目前，五糧液已建成酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)酒業(yè)大數(shù)據(jù)中心等國(guó)家級(jí)重大研究平臺(tái)，構(gòu)建起龍頭企業(yè)完整的創(chuàng)新體系；在產(chǎn)、學(xué)、研合作方面，五糧液與江南大學(xué)、四川大學(xué)華西醫(yī)院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、英國(guó)帝國(guó)理工大學(xué)、英國(guó)劍橋大學(xué)等國(guó)內(nèi)外知名院校和研究機(jī)構(gòu)開(kāi)展了一系列的研究，通過(guò)構(gòu)建國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、院士(專(zhuān)家)工作站、博士后科研工作站等創(chuàng)新平臺(tái)和科研基地，匯聚了中國(guó)釀酒大師、中國(guó)白酒工藝大師、中國(guó)首席品酒師等一大批高端專(zhuān)業(yè)人才，形成了《單糧與多糧濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵酒醅微生物結(jié)構(gòu)和代謝特征解析》等國(guó)際領(lǐng)先的科研成果。

　　今年以來(lái)，五糧液風(fēng)味科學(xué)研究團(tuán)隊(duì)受邀國(guó)際權(quán)威學(xué)會(huì)——美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)（ACS）以第一作者單位參與編寫(xiě)的《Sex, Smoke, andSpirit, The Role of Chemistry》國(guó)際權(quán)威著作，由牛津大學(xué)出版社全球出版發(fā)行；五糧液風(fēng)味科學(xué)國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室完成的風(fēng)味研究論文“Volatile analysis of Wuliangye baijiu by LiChrolut EN SPE fractionation coupled with comprehensive GC×GC-TOFMS(利用LiChrolut EN聯(lián)合全二維氣相色譜飛行時(shí)間質(zhì)譜對(duì)五糧液風(fēng)味的全面解析)”在Molecules(分子，IF4.411，Q2區(qū))雜志發(fā)表······一系列重大科技成果接續(xù)亮相世界，五糧液持續(xù)講述著中國(guó)白酒的品質(zhì)故事，對(duì)世界窗口展現(xiàn)著中國(guó)白酒釀造技藝的獨(dú)特魅力和科技價(jià)值。

　　以創(chuàng)新“動(dòng)能”提升發(fā)展“勢(shì)能”，五糧液正奮力鍛造品牌發(fā)展新動(dòng)能，引領(lǐng)中國(guó)名優(yōu)白酒挺身走向世界大舞臺(tái)、國(guó)際大市場(chǎng)。根據(jù)最新的《Brand Finance2022全球品牌價(jià)值500強(qiáng)》榜單顯示，五糧液品牌價(jià)值達(dá)287.44億美元，較去年提升12%，增幅居全球烈酒首位；五糧液品牌強(qiáng)度指數(shù)BSI得分較上年提升0.7分，達(dá)到89.4分，躋身全球烈酒品牌首位。

　　立足新發(fā)展階段，五糧液方面表示，將繼續(xù)苦練內(nèi)功、持之以恒，以新理念引領(lǐng)新發(fā)展、以新作為引領(lǐng)新跨越，成就濃香型白酒領(lǐng)先品牌。匠心傳承、創(chuàng)新發(fā)展、久久為功，相信五糧液建成產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流酒企指日可待。（楊陽(yáng)）

　　轉(zhuǎn)自：新華財(cái)經(jīng)

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