近期,湖南省食品藥品監(jiān)管局組織監(jiān)督抽檢淀粉及淀粉制品、豆制品158批次,其中合格153批次,不合格5批次,其中豆制品占4批次。經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)提示,豆干類產(chǎn)品不適宜長期吃太多,原因如下:
超市中的豆干類食品
豆干好吃,主要原因包括放了很多增味劑、食用香精、味精等用于調(diào)味的有爭議配料。同所有便捷包裝的小食品一樣,袋裝豆干都很“重口味”,高油高鹽、有的還辣味十足,如果吃多了自然會造成部分營養(yǎng)成分的超標(biāo)攝入,還容易影響正餐的食欲。
本次抽檢中不合格的豆制品包括:
平江縣首佳食品廠(地址:湖南省平江縣城關(guān)鎮(zhèn)首家坪大道)生產(chǎn)的首佳腐乳檢出大腸菌群項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
長沙新景原食品有限公司(地址:長沙縣安沙鎮(zhèn)油鋪村)生產(chǎn)的香辣臘八豆檢出大腸菌群項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
長沙市雨花區(qū)旗裕食品商行(地址:長沙市雨花區(qū)高橋大市場酒水食品城36棟11號)銷售的平江縣遠(yuǎn)方的味食品有限公司(地址:平江縣伍市工業(yè)園)生產(chǎn)的純司令Q彈豆干(燒烤雞翅味)(其他豆制品)檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)和脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
長沙市雨花區(qū)慧喜食品商行(地址:長沙市雨花區(qū)高橋大市場酒水食品城16棟9號)銷售的平江縣湘戀食品有限公司(地址:平江縣長壽鎮(zhèn))生產(chǎn)的長壽豆干(泡椒味)檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)均為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
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