江西省安遠(yuǎn)縣獲“中國(guó)客家小吃之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)

　　3月8日，筆者從安遠(yuǎn)縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室獲悉，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予安遠(yuǎn)縣“中國(guó)客家小吃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　安遠(yuǎn)是客家人聚居地，客家飲食文化中最具代表性的是“安遠(yuǎn)三鮮粉”，深受食客喜愛(ài)。據(jù)了解，在此次美食之鄉(xiāng)評(píng)定過(guò)程中，安遠(yuǎn)的油浸鴨、蛋餃等10種特色小吃同時(shí)獲評(píng)中國(guó)名小吃。

　　近年來(lái)，該縣著力推動(dòng)小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，全力推動(dòng)小吃產(chǎn)業(yè)“破繭成蝶”。通過(guò)發(fā)放宣傳手冊(cè)、錄制宣傳節(jié)目，舉辦“安遠(yuǎn)美食旅游文化節(jié)”、小吃推介會(huì)等方式，廣泛宣傳推介安遠(yuǎn)小吃；實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助、貼息貸款、支持企業(yè)創(chuàng)立自主品牌等一系列扶持政策。目前，該縣扶持發(fā)展以“安遠(yuǎn)三鮮粉”為主的小吃店1000多家，帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)2.6萬(wàn)多人，共發(fā)放4585萬(wàn)元產(chǎn)業(yè)扶貧貸款，支持800多戶(hù)貧困戶(hù)開(kāi)辦安遠(yuǎn)小吃店，為貧困戶(hù)鋪就脫貧致富的新路子。（通訊員唐麗琴、曾翀宇）

　　轉(zhuǎn)自：江西日?qǐng)?bào)

 

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