河南澠池：辣椒產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興

　　秋來豐收田間忙，火紅辣椒產(chǎn)業(yè)旺。眼下，正值辣椒收獲上市的季節(jié)，走進河南省三門峽市澠池縣英豪鎮(zhèn)西曲村的辣椒種植基地，一壟壟飽滿的辣椒掛滿枝頭，成群結(jié)隊的椒農(nóng)們穿梭在辣椒田中采摘辣椒，一筐筐火紅的辣椒訴說著豐收的喜悅。

　　“今年辣椒大豐收，市場行情特別好，我種植的500多畝辣椒，預(yù)計畝產(chǎn)濕辣椒能達3000斤，市場價格一斤在3元左右，今年估計能賣400多萬呢。這兩天收購價又漲了，我又多找了一些工人來采，光日結(jié)平均工資就能達到2萬余元。”談到今年的好收成，英豪鎮(zhèn)西曲村種植大戶董青松笑得合不攏嘴。

　　辣椒種植是短平快高效農(nóng)業(yè)，也是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，每個環(huán)節(jié)都需要大量勞動力，這就給當?shù)卮迕裉峁┝司徒鼊?wù)工的機會，有助于實現(xiàn)家門口增收。

　　進入十月以來，辣椒的采收達到高峰期。每天下午，在英豪鎮(zhèn)各大集中收購點前早已擠滿了排隊的群眾，椒農(nóng)們陸陸續(xù)續(xù)拉著辣椒來這里交貨，大家有說有笑排著隊，等待著將一袋袋辣椒稱重計數(shù)，收購人員也一刻不停地忙著計重、開票、結(jié)算。

　　在當?shù)氐暮幽现许樲r(nóng)業(yè)科技有限公司，在完成一天的收購后，工廠便開足馬力連夜生產(chǎn)，挑選、清洗、剁椒、篩選、灌裝、標包……工人們有條不紊、分工協(xié)作，整條流水線忙得熱火朝天。同一時間，在河南赤焰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，一車車紅辣椒被陸續(xù)運往烘干車間，辣椒烘干線轟鳴運作、辣椒面生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，包裝后的辣椒成品，整齊碼放在倉庫里等待發(fā)往全國各地。

　　截至目前，英豪鎮(zhèn)的辣椒種植面積達2萬余畝。依托龍頭企業(yè)建立辣椒種植基地，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，并與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議，帶動農(nóng)戶種植辣椒，保障農(nóng)戶辣椒種得出、能豐收、有銷路，極大程度地提高了群眾的種植積極性。同時，通過辣椒產(chǎn)品深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，逐步擴大市場份額……在澠池縣，辣椒種植、辣椒深加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭，越來越多的群眾正在搭乘辣椒產(chǎn)業(yè)“致富快車”快速前行。

　　近年來，澠池縣提出“強化服務(wù)、規(guī)范生產(chǎn)、擴大規(guī)模、培育品牌”的辣椒發(fā)展思路，依托“合作社+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展辣椒種植產(chǎn)業(yè)。同時，對種植辣椒的群眾提供技術(shù)指導(dǎo)、進行獎補激勵，引導(dǎo)農(nóng)民由零散種植向規(guī)?；N植發(fā)展，著力打造全國優(yōu)質(zhì)高辣干椒商品基地。截至目前，全縣辣椒種植總面積突破10萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達10億元，帶動全縣4.2萬戶群眾增收致富。

　　辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓村民過上了“椒”陽似火的好日子，托起了村民“火辣辣”的致富夢。

　　“我們把辣椒種植作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容、有力抓手，深入挖掘資源稟賦，按照主導(dǎo)品種擴規(guī)模、加工規(guī)模增效益的思路，加快推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級，打造特色農(nóng)業(yè)品牌、壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全面提升產(chǎn)業(yè)綜合效益，把澠池辣椒產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，在推動產(chǎn)業(yè)興旺中提升群眾的獲得感、幸福感?！睗瞥乜h委書記謝喜來說。（經(jīng)濟日報記者 夏先清 通訊員 楊苗）

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