黑龍江肇源縣：發(fā)力做強大米產(chǎn)業(yè) 向優(yōu)質(zhì)高端進軍

　　在今年舉行的第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)上，肇源縣斬獲三個獎項。其中，鯰魚溝萬基谷物加工有限公司“吉源香1號”大米摘得銀獎。

　　優(yōu)品優(yōu)質(zhì)，早有公論。2009年“肇源大米”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志商標，2015年以品牌價值83.53億元位居“中國初級農(nóng)產(chǎn)類地理標志產(chǎn)品品牌價值評價榜”第20名。2017年肇源被評為“國家有機食品生產(chǎn)基地建設示范縣”，2018年獲評“中國好糧油水稻示范縣”。2018年“五優(yōu)稻4號”獲中國·黑龍江首屆國際大米節(jié)銀獎，鯰魚溝大米獲全國農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會金獎。

　　銀獎在手，鯰魚溝實業(yè)集團有限公司董事長蔡云樓喜上眉梢：“肇源如在弦之箭，‘優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)’已揚帆起航。”

　　憑借地理優(yōu)勢打造高端大米

　　肇源縣地處北緯45度世界最佳農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)帶、世界三大黑土帶和全省第一積溫帶上限，光熱條件居全省之冠，空氣清潔，松嫩兩江水資源豐沛，是頂級大米的天然產(chǎn)地。

　　近年來，肇源立足資源優(yōu)勢，以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，牢固樹立“質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展”理念，按照“生產(chǎn)標準化、加工精細化、營銷品牌化、管理現(xiàn)代化”理念，加速推進水稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

　　發(fā)展建設標準化基地，建成國家級綠色食品原料水稻標準化生產(chǎn)基地50萬畝，規(guī)劃4處10萬畝標準化水稻產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成功對接無錫健康食品城、雀巢集團。培育壯大產(chǎn)業(yè)化龍頭，現(xiàn)有規(guī)模以上肇源大米加工龍頭企業(yè)16家，全部實行“龍頭+基地+合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營模式，全部引進日本及國內(nèi)最先進的設備，全部擁有綠色食品標志使用權(quán)。全力打造知名大米品牌，“肇源大米”21個產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)部綠色、有機食品認證，多個品牌獲得省著名商標和名牌。

　　水稻生產(chǎn)全面走向規(guī)?；?、標準化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化和科學化發(fā)展軌道。建成智能化浸種催芽車間14處，批次催芽能力達1730噸；建設標準化育苗小區(qū)87處，育秧大棚1.8萬棟；10大灌區(qū)改造升級，水田灌溉標準化水平明顯提升。智能化催芽、工廠化育秧、全程機械化作業(yè)實現(xiàn)全覆蓋。創(chuàng)新搭建農(nóng)業(yè)綜合管理服務體系，建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、農(nóng)業(yè)綜合視訓等專業(yè)化服務平臺。“吉源香1號”通過省種子管理機構(gòu)審定，肇源大米擁有了看家品種。

　　2019年，肇源水稻種植面積近100萬畝，產(chǎn)能近60萬噸，農(nóng)民增收近10億元。從普通米到特級米，肇源大米每斤售價從3元到30元，在阿里巴巴、京東、華聯(lián)等知名網(wǎng)銷平臺和區(qū)域?qū)嶓w店都有很高的知名度，暢銷哈爾濱、北京、上海、南京、杭州、福州、貴陽、昆明、成都等大城市。

　　“肇源大米”籽粒飽滿、晶瑩剔透，做出的米飯潔白光潤、品味香醇、筋道滑膩。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢測認定，肇源大米富含45種營養(yǎng)成分，加工精度和衛(wèi)生指標等達到國家一級粳米標準。尤其是食味品質(zhì)值高達89分。

　　培育優(yōu)質(zhì)品種提升市場身價

　　記者在肇源縣鯰魚溝實業(yè)集團有限公司采訪時，車間正加班加點完成30噸“吉源香1號”大米訂單。3年前，蔡云樓引進這個水稻品種，經(jīng)繁育，今年訂單種植5萬畝，產(chǎn)量2.5萬噸，收購價每噸高于市場700元。

　　“好品種如同‘金飯碗’，可得端穩(wěn)了。我們要擴大種子基地，明年單品種植面積將突破15萬畝。”蔡云樓和記者算了一筆賬，如果肇源百萬畝稻田都種“吉源香1號”，每斤大米多賣一毛錢、一元錢，全縣農(nóng)民就增收1億元、10億元。“我們要用三年時間讓‘肇源大米’享譽全國，走向世界。”

　　一大早，長長的營口港箱式貨車開進肇源縣四方山聚鑫米業(yè)有限公司，接上傳送帶，工人們緊張裝運新加工的大米。辦公室里，公司老板王建一忙著下達生產(chǎn)任務單，聽會計報賬。

　　“一上午就要下10多車、幾百噸的單。”王建一從業(yè)13年的父親王曉峰告訴記者，企業(yè)年加工稻米10萬噸，為兩個專業(yè)種植合作社、一個農(nóng)場和2090戶種植大戶加工稻米。今年訂單種植3.5萬畝，收購價每斤比市場高0.5元；已加工5000噸，絕大部分是“吉源香1號”，一小部分是“稻花香四號”。

　　堅持綠色生產(chǎn)打造中國名牌

　　“此次獲獎是個新起點，標志著‘肇源大米’已進入轉(zhuǎn)型提升期，開啟了向優(yōu)質(zhì)高端進軍之路。”肇源縣農(nóng)技推廣中心水稻站站長李金貴說。

　　目前，肇源大米加工企業(yè)年加工能力55萬噸，90%的水稻原糧不出縣，年商品量35萬噸。東方集團肇源米業(yè)、松花江米業(yè)、北國米業(yè)、良運肇源米業(yè)、鯰魚溝萬基谷物等加工龍頭企業(yè)全部擁有綠色食品標志使用權(quán)，實行產(chǎn)品全面質(zhì)量管理，有先進的設備和原料檢測儀器、科學高效的工藝流程、清潔衛(wèi)生的生產(chǎn)加工環(huán)境，符合國家綠色食品生產(chǎn)標準，為“肇源大米”上了“三保險”。

　　肇源縣縣長遲維喜說，肇源縣將按照品牌化思維，逐步實現(xiàn)種子、地域、企業(yè)品牌的統(tǒng)一，堅持用工業(yè)化眼光審視農(nóng)業(yè)，推動建立完善統(tǒng)一的大米種植標準和生產(chǎn)標準。同時進一步細分市場，滿足不同消費群體的個性化需求。

　　采訪中記者了解到，“十三五”期間，肇源縣水稻種植面積計劃發(fā)展到120萬畝，優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率和綠色、有機標準化栽培面積將達到100%。將肇源大米產(chǎn)業(yè)做大、品牌做響，打造成中國名牌產(chǎn)品，挺進“世界優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)”。

　　轉(zhuǎn)自：黑龍江日報

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