標(biāo)準(zhǔn)缺失制約伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展

目前，新疆伊犁薰衣草生產(chǎn)的干花、精油等產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)的95%以上，被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)薰衣草之鄉(xiāng)”。但是，由于種種因素影響，產(chǎn)業(yè)目前普遍局限在產(chǎn)品初級(jí)加工、觀光旅游和生態(tài)環(huán)境保護(hù)上。同時(shí)，薰衣草市場(chǎng)魚(yú)目混珠的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

　　提到薰衣草產(chǎn)地，人們首先會(huì)想到生長(zhǎng)在水草肥美、物種豐富的“塞外江南”中國(guó)新疆伊犁州。目前，伊犁薰衣草生產(chǎn)干花、精油等產(chǎn)品，產(chǎn)量占全國(guó)的95%以上，已經(jīng)被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)薰衣草之鄉(xiāng)”。它和法國(guó)普羅旺斯、日本北海道、俄羅斯高加索地區(qū)并列為世界薰衣草的四大產(chǎn)區(qū)，成為中國(guó)芳香產(chǎn)品的聚集之地。但是，由于薰衣草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)急需制定、品種退化和混種現(xiàn)象嚴(yán)重等問(wèn)題的存在，也嚴(yán)重制約著新疆伊犁州薰衣草產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

　　薰衣草已成當(dāng)?shù)孛?/strong>

　　新疆伊犁州霍城縣是伊犁州種植薰衣草最大的縣之一，為期4天的中國(guó)·霍城第三屆薰衣草旅游節(jié)于6月15日至18日在新疆伊犁州霍城縣舉行。期間，圍繞薰衣草將舉行6大板塊20個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目。記者在新疆伊犁伊帕爾汗香料發(fā)展有限責(zé)任公司企劃部經(jīng)理陳彩華那里了解到，1964年，我國(guó)從法國(guó)普羅旺斯引進(jìn)3種薰衣草，分別在河南豫縣、云南昆明、陜西西安和新疆霍城縣境內(nèi)的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師65團(tuán)試種，只有65團(tuán)種植成功。當(dāng)時(shí)65團(tuán)的60粒薰衣草種子種植只有十幾平方米，經(jīng)過(guò)6年試驗(yàn)，獲得試種成功。當(dāng)年栽培了76畝薰衣草，生產(chǎn)出15公斤薰衣草精油。到1988年，種植面積增加到近5000畝，從此結(jié)束了我國(guó)薰衣草香料完全依賴進(jìn)口的歷史。

　　目前，霍城縣種植薰衣草已經(jīng)有49年的歷史，薰衣草的種植已經(jīng)拓展到伊犁州多個(gè)縣及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的多個(gè)農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，伊犁州薰衣草種植面積已經(jīng)達(dá)到3萬(wàn)畝左右，開(kāi)的花有紫色、藍(lán)色和白色三種，每年可以開(kāi)放兩季，第一季在5月底至6月中旬，6月底收割一次；第二季在10月至11月，再收割一次。

　　當(dāng)下正是伊犁薰衣草的開(kāi)花季節(jié)。記者日前在霍城縣、65團(tuán)等地看到，一塊塊薰衣草田匯成一片紫色海洋。大片藍(lán)紫色的花朵像海浪一樣隨風(fēng)起伏，香味四處飄逸，沁人心脾。薰衣草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為伊犁州新的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，越來(lái)越多的農(nóng)戶開(kāi)始因此增收和致富。

　　“我們縣已有三宮鄉(xiāng)、大西溝鄉(xiāng)、蘆草溝鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)始大面積種植薰衣草，是伊犁州薰衣草種植最大的縣，種植總面積已經(jīng)到達(dá)3萬(wàn)多畝，精油產(chǎn)量達(dá)到全國(guó)產(chǎn)量的90%以上。我們縣鼓勵(lì)農(nóng)民優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大種植薰衣草規(guī)模，做大做強(qiáng)薰衣草種植產(chǎn)業(yè)。我們縣投資358萬(wàn)元的農(nóng)業(yè)綜合多種經(jīng)營(yíng)香料種植加工項(xiàng)目已審批，資金已到縣財(cái)政，目前正在組織實(shí)施?！被舫强h農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　標(biāo)準(zhǔn)缺失掣肘產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　伊犁州目前有新疆伊犁伊帕爾汗香料發(fā)展有限責(zé)任公司、新疆伊犁天藥生物科技有限公司等30多家薰衣草加工企業(yè)，“伊帕爾汗”、“解憂公主”等產(chǎn)品已經(jīng)享有一定的知名度。新疆伊犁天藥生物科技有限公司解憂公主薰衣草博覽園由生產(chǎn)加工區(qū)、博物館和香草園三個(gè)部分組成，占地面積220畝。其中，博物館分為主題館、精油館、標(biāo)本館、文化館。

　　記者了解到，伊犁州薰衣草產(chǎn)業(yè)仍處于初級(jí)階段，普遍停留在產(chǎn)品初級(jí)加工、觀光旅游和生態(tài)環(huán)境保護(hù)上，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在工藝和設(shè)備方面，精油生產(chǎn)工藝和設(shè)備水平整體還是初級(jí)水平，多家薰衣草企業(yè)缺乏粗油精餾、整理調(diào)配技術(shù)和設(shè)備，在蒸餾過(guò)程中油水分離工序中還是靠人工操作處理，存在油水分離不凈的現(xiàn)象。在產(chǎn)品銷售方面，由于品牌太多太雜，相互壓價(jià)的惡性競(jìng)爭(zhēng)情況屢屢發(fā)生。有的簡(jiǎn)單到只需要向農(nóng)民購(gòu)買幾十公斤薰衣草精油，就能自己調(diào)配幾百公斤香水的地步。

　　南京野生植物綜合利用研究院院長(zhǎng)張衛(wèi)民在中國(guó)·霍城第二屆薰衣草旅游節(jié)論壇上一針見(jiàn)血指出，伊犁州薰衣草市場(chǎng)的混亂，魚(yú)目混珠，產(chǎn)品好壞和價(jià)格高低不一，主要原因是我國(guó)薰衣草還沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。哪家企業(yè)加工的薰衣草產(chǎn)品質(zhì)量好，哪家企業(yè)加工的薰衣草產(chǎn)品質(zhì)量差，沒(méi)有一個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。他說(shuō)，目前，伊犁州的薰衣草加工產(chǎn)品主要有精油和干花兩種，加工企業(yè)幾乎還都采用水蒸氣蒸餾法加工精油，現(xiàn)在的先進(jìn)技術(shù)是二氧化碳超零界萃取技術(shù)。它投資較大，操作技術(shù)高，獲得的產(chǎn)品是油樹(shù)脂，油樹(shù)脂進(jìn)一步分離出的精油質(zhì)量很高，和水蒸氣蒸餾法加工出精油，完全是不同層次的產(chǎn)品，而且大大提高精油質(zhì)量。有的人在新疆買的薰衣草枕頭回內(nèi)地后放一段時(shí)間飛出小蛾子，而且香味散失，原因是幾乎所有的伊犁薰衣草加工企業(yè)還是采用敞開(kāi)陰干、自然曬干方法干燥干花。伊犁州薰衣草主要分為真正薰衣草、雜薰衣草、穗薰衣草三大類，各種薰衣草作用不一樣，有的令人興奮，有的令人安神，不能混裝銷售。有人買了安神薰衣草枕頭不能讓人安神，反而讓人興奮，原因可能是干花混裝，或裝了全是令人興奮的干花。因此，干燥干花應(yīng)該采用密封方法，既能保存香味，又能防止時(shí)間一長(zhǎng)生蟲(chóng)長(zhǎng)蛾。

　　新疆農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站研究員王浩告訴記者，伊犁州的薰衣草栽培模式很單一，缺乏栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。薰衣草栽培除了當(dāng)做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在非常好的耕地里種植，作為一種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展來(lái)提取精油之外，還有觀光、生態(tài)和盆栽等多種栽培方式。伊犁州薰衣草栽培模式需要改進(jìn)，種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)急需制定。栽培模式應(yīng)該和品種配套，和栽培目的配套，不同的品種采用不同的栽培模式。他強(qiáng)調(diào)，薰衣草作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須有一套嚴(yán)格的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　其實(shí)，這些問(wèn)題，在去年的中國(guó)·霍城第二屆薰衣草旅游節(jié)論壇上已經(jīng)提出，也已經(jīng)引起當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和政府重視。新疆伊犁伊帕爾汗香料發(fā)展有限責(zé)任公司，已采用超臨界二氧化碳萃取方法提取精油。新疆伊犁天藥生物科技有限公司薰衣草加工企業(yè)已經(jīng)計(jì)劃改用超臨界二氧化碳萃取方法加工精油，進(jìn)一步提高精油品質(zhì)。伊犁州已經(jīng)將薰衣草列為新興產(chǎn)業(yè)。

　　伊犁州不缺薰衣草種植的農(nóng)戶、薰衣草加工企業(yè)和政府支持，缺的是薰衣草產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。張衛(wèi)民說(shuō)，霍城薰衣草產(chǎn)業(yè)要想始終處于全國(guó)領(lǐng)先的話，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)必須抓緊制定。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可以由企業(yè)申請(qǐng)，也可以由當(dāng)?shù)卣衅髽I(yè)申請(qǐng)。原因是這不光是霍城的標(biāo)準(zhǔn)，還是國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。沒(méi)有薰衣草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，就不能改變現(xiàn)有薰衣草品牌多、品質(zhì)好壞和價(jià)格不一等惡性競(jìng)爭(zhēng)局面，就不能實(shí)現(xiàn)薰衣草產(chǎn)業(yè)有序、健康、快速發(fā)展。

　　在即將舉辦的中國(guó)·霍城第三屆薰衣草旅游節(jié)上，制定薰衣草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將再一次成為薰衣草行業(yè)問(wèn)診把脈的重點(diǎn)，希望本屆薰衣草節(jié)上薰衣草加工領(lǐng)軍企業(yè)及政府相關(guān)部門進(jìn)一步推進(jìn)申請(qǐng)制定薰衣草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作，能制定一個(gè)申請(qǐng)制定薰衣草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間表，早日獲得國(guó)家的審批，最終實(shí)現(xiàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植，走向做大做強(qiáng)之路。（本報(bào)記者郭曉軍）

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