突出資源優(yōu)勢強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)概念，煙臺葡萄酒開啟酒莊時代

7月5日，第7屆煙臺國際葡萄酒博覽會開幕當(dāng)天，“煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒名莊授牌儀式”隆重舉行，中糧君頂、登龍紅酒等5家酒企被評為第一批“名莊”，標(biāo)志著煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入“酒莊時代”。

作為世界七大葡萄海岸之一、亞洲唯一的國際葡萄、葡萄酒城和中國現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)的發(fā)祥地，“煙臺產(chǎn)區(qū)”已經(jīng)成為葡萄酒產(chǎn)業(yè)的代名詞，其范圍更早已經(jīng)超過傳統(tǒng)觀念的地域劃分?！昂闷咸丫剖欠N出來的”，大海、沙礫、陽光，煙臺具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的所有條件，更得益于煙臺葡萄酒品牌建設(shè)的成功，讓“煙臺產(chǎn)區(qū)”能在市場上有著良好的表現(xiàn)。如今，煙臺已經(jīng)擁有了長城、威龍等全國性品牌，并培育了白洋河、瑞事臨、朋珠等一大批地區(qū)性品牌，同時，還擁有君頂?shù)榷鄠€高端酒莊酒品牌，這都使得煙臺葡萄酒銷量得到逐年增長。與此同時，拉菲、瑞楓奧塞斯等著名品牌也入駐煙臺，使得煙臺產(chǎn)區(qū)的品牌集群效應(yīng)逐步凸顯。

煙臺產(chǎn)區(qū)發(fā)展葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)具有其獨(dú)特的資源優(yōu)勢、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和豐富的人文資源，目前，已建成和在建葡萄酒莊20多處。今年內(nèi)，全市新開工葡萄酒莊項(xiàng)目將達(dá)到30個以上。因?yàn)榫魄f酒更能體現(xiàn)煙臺葡萄酒的特點(diǎn)，因此鼓勵企業(yè)利用山地建設(shè)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒文化旅游于一體的高端葡萄酒莊，這也是推動煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一條途徑，更是構(gòu)建國際化城市形象的重要選擇。煙臺市把今年確定為“酒莊建設(shè)突破年”，這次“煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒名莊”評選，就是“酒莊建設(shè)突破年”的內(nèi)容之一?！斑@次能夠當(dāng)選為煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒名莊，我們覺得很自豪，因?yàn)檫@不僅是對企業(yè)本身的一種肯定，更是一種鼓勵。我們會借助這一平臺，繼續(xù)將企業(yè)做大做強(qiáng)，讓更多的人知道煙臺葡萄酒！”中糧君頂酒莊副總裁王寶廷表示。一位旁觀的市民則表示，以前聽說過世界最有名的葡萄酒是八大名莊的酒，現(xiàn)在煙臺也有了自己的葡萄酒名莊，再添一張城市名片，這也是煙臺人的驕傲。

酒莊集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)和葡萄酒文化旅游于一體，一二三產(chǎn)業(yè)直接關(guān)聯(lián)、融合度高，成為產(chǎn)區(qū)中最具代表性、最具優(yōu)勢的發(fā)展模式。酒莊酒由于從葡萄種植到釀造、儲存均在酒莊內(nèi)完成，既有穩(wěn)定的質(zhì)量，又能充分體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的地域特征，能保證整個產(chǎn)業(yè)鏈的良好運(yùn)行，“酒莊文化”就在這樣的理念下逐漸發(fā)展起來。這次評選出的首批葡萄酒名莊，不僅突出“煙臺產(chǎn)區(qū)”在全國范圍內(nèi)的地位，而且也進(jìn)一步明確了未來葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

煙臺市葡萄酒協(xié)會表示，鼓勵建設(shè)、發(fā)展葡萄酒莊，既是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn)，也是國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢所趨，是國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)開展差異化競爭、提升產(chǎn)區(qū)競爭力的重要途徑。首批葡萄酒名莊出爐后，他們將對產(chǎn)區(qū)名莊實(shí)行動態(tài)管理，每年組織專家進(jìn)行一次復(fù)審，每3年進(jìn)行一次重新評定，以保證葡萄酒名莊的質(zhì)量，擴(kuò)大煙臺產(chǎn)區(qū)的影響力。（許大洲 韓玉斌）

來源：中國質(zhì)量報

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