北京平谷區(qū)加快產業(yè)發(fā)展方式轉變，促進平谷大桃產業(yè)升級

8月13日清晨5點半，北京平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)寅洞村，村民胡戰(zhàn)全和老伴已經在自家結滿碩果的桃樹下忙碌開了。不一會兒工夫，今年的第一筐平谷大桃采摘順利完成?！霸谶M行粗選后，就要把這些新鮮水果送到鎮(zhèn)上的鮮桃收購點。”胡戰(zhàn)全說。

目前平谷應季成熟的大桃品種是深受京城消費者喜愛的大久保。在平谷近1.5萬公頃的桃園中，大久保屬于最具代表性的精品桃，具有色艷、多汁、肉質密、甜酸適口的特點，每年8月初至中下旬為最佳采摘期。記者了解到，這些剛剛下樹的鮮桃只需幾個小時即可通過京平高速路運送到城里，擺上貨架，確保消費者能吃到當天下樹的鮮桃。

“北京市平谷區(qū)大桃產業(yè)經過多年的發(fā)展，取得了顯著的富民效果?！北本┦衅焦葏^(qū)農委主任兼果品辦公室主任李福芝提供的數(shù)據顯示：全區(qū)有3萬戶果農近7萬人從事大桃生產，3000多果農從事大桃銷售工作，10多萬農民的主要經濟來源于果品生產。2012年，全區(qū)大桃生產收入11.8億元，戶均收入3.93萬元，10萬農民人均收入1.18萬元，再加上營銷收入1.5億元，則戶均收入4.43萬元，10萬農民人均收入1.33萬元，經濟效益顯著。另外，平谷區(qū)現(xiàn)有3000多人從事大桃營銷工作；同時，每年果實套袋、運輸、農用機械等為果農提供了短期就業(yè)的機會；依托大桃產業(yè)發(fā)展的加工企業(yè)、紙箱廠、果袋廠等也為果農提供了就業(yè)機會。

一張靚麗名片，產生了顯著的社會效益：近1.5萬公頃的大桃園堪稱是平谷區(qū)不可多得的旅游資源，正是由于有桃花的綻放，才有了國際桃花節(jié)這一節(jié)日；正是由于有大桃的碩果累累，才有了一年一度的采摘節(jié)的舉辦。國際桃花節(jié)、金秋采摘節(jié)等活動每年吸引10多萬人前來平谷踏青、賞花、采摘、休閑、度假，實現(xiàn)了大桃產業(yè)與旅游業(yè)的有效融合。平谷大桃銷往國內30多個省市和港、澳、臺地區(qū)，還遠銷到亞洲、歐美等十幾個國家，在國內外具有較高的知名度。“平谷大桃”也被評為全國知名商標品牌，被歐盟確定為進入歐盟10個中國農產品之一，成為歐盟地理標志保護產品。

但是，隨著平谷大桃產業(yè)的發(fā)展，平谷區(qū)農委和果品辦也意識到大桃產業(yè)發(fā)展存在的問題：在經營方式上，農民以單戶經營為主體，組織化程度低，存在著技術水平參差不齊、更新自由化、品種調整自由化等現(xiàn)象，出現(xiàn)果園園容不整齊、品種混雜等問題，不能形成規(guī)模化和機械化生產。在生產方式上，還是以傳統(tǒng)的生產型為主，與二、三產業(yè)的融合還不夠緊密。在果品的品質上，有待于進一步提升。

“面對大桃產業(yè)存在的問題，今后平谷大桃產業(yè)發(fā)展要把創(chuàng)新作為推動產業(yè)發(fā)展的驅動力，加快產業(yè)發(fā)展方式轉變和產業(yè)結構調整，確定果品產業(yè)栽培有機化、優(yōu)新品種多樣化、果園公園化、銷售配送化發(fā)展方向。”李福芝說，到”十二五“末，全區(qū)果樹面積計劃穩(wěn)定在2.72萬公頃，果品產量達到5億公斤，果品收入20億元。

她表示，在具體措施上，一是創(chuàng)新經營體制，促進大桃生產向集約化發(fā)展。在保持果樹承包性質不變的前提下，積極采取措施將一家一戶小生產向集約化經營的大生產轉變。二是創(chuàng)新栽培模式，加快優(yōu)新品種結構調整步伐。加快大桃品種由硬溶質向軟溶質、風味濃郁方面轉變。大力發(fā)展優(yōu)質水蜜桃、油桃、蟠桃系列品種。三是創(chuàng)新果品生產安全體系，走有機果品發(fā)展之路。以市園林綠化局建立零農殘果品基地為契機，狠抓有機果品基地建設，每年發(fā)展零農殘果品基地近700公頃；依托全國最大的農產品檢測儀器公司普析公司的技術和力量，建立果品質量、安全檢驗檢測中心，對果品的種、水、土等環(huán)節(jié)進行全鏈條檢測與控制，促進生產環(huán)節(jié)有機化、標準化栽培；加大農業(yè)、生物、物理防治病蟲害措施的力度，發(fā)展環(huán)保生態(tài)型、低碳型果品產業(yè)，實現(xiàn)果品無公害。

記者還從平谷區(qū)商務委獲悉，每年區(qū)商務委都組織大桃銷售組織與市內外大型商業(yè)企業(yè)、連鎖集團接洽活動，不僅在北京各大商超銷售平谷大桃，還與天津津工、福建沃爾瑪、深圳家樂福等外省市連鎖商業(yè)企業(yè)建立了供應關系。每年平谷區(qū)通過100余個連鎖超市的近1500多個網點銷售大桃5000多萬公斤，為果農創(chuàng)收3億元左右，讓消費者不僅嘗到了貨真價實的美味大桃，也讓桃農的腰包鼓了起來。

不僅如此，今年平谷大桃，還嘗試了“觸電”：正宗平谷鮮桃可上網預購，某網站在大久保最佳采摘期推出了平谷鮮桃在線訂購業(yè)務?！拔覀兊钠焦弱r桃全是當天在桃園現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)貨，必須經過嚴格篩選，選擇單個重量在250克以上的鮮桃裝箱，當天全程冷鏈配送，確保大桃正宗和新鮮?！鄙坛沁\營總監(jiān)虞文震說。（本報記者 羅兵）

來源：中國質量報

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