哈爾濱食品工業(yè)總產(chǎn)值2015年將達(dá)2000億元

近日，來(lái)自哈爾濱市工信委的消息，《哈爾濱市食品工業(yè)2013~2015年倍增發(fā)展計(jì)劃》日前正式印發(fā)?！队?jì)劃》提出，到2015年，哈市規(guī)模以上食品工業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值2000億元，比2012年翻一番。

按照倍增計(jì)劃，哈爾濱市食品工業(yè)將以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，重點(diǎn)發(fā)展高附加值深加工食品、生物食品、綠色食品、營(yíng)養(yǎng)食品和方便休閑食品。同時(shí)充分利用優(yōu)勢(shì)資源，使大眾肉聯(lián)等老字號(hào)品牌企業(yè)做大做強(qiáng)，提高“哈”字品牌食品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的占有率。

《計(jì)劃》提出，哈爾濱市將推廣“奶牛合作社”模式，抓好奶源基地建設(shè)，重點(diǎn)發(fā)展巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、乳粉、酸奶、干酪、奶油、牛初乳等乳制品。同時(shí)，圍繞雙城市、尚志市等奶牛飼養(yǎng)縣（市、區(qū)），新建、改擴(kuò)建一批30萬(wàn)噸以上鮮奶深加工項(xiàng)目。重點(diǎn)發(fā)展高端嬰幼兒配方粉，加快發(fā)展功能性乳粉以及濃縮牛乳蛋白粉等產(chǎn)品。

根據(jù)《計(jì)劃》，哈爾濱市將大力推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，除了加強(qiáng)科技信息支持、強(qiáng)化食品安全管理等外，將建立現(xiàn)代冷鏈物流配送體系，培育一批加工配送企業(yè)，對(duì)冷鮮食品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)按照冷鏈物流配送的要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，建立無(wú)斷鏈的肉類冷鏈物流體系。

《計(jì)劃》提出，按照食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化發(fā)展目標(biāo)，力爭(zhēng)到2015年把經(jīng)開(kāi)區(qū)打造成1000億元食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，把雙城市開(kāi)發(fā)區(qū)打造成200億元食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，把利民開(kāi)發(fā)區(qū)、賓西開(kāi)發(fā)區(qū)、五常牛家開(kāi)發(fā)區(qū)打造成100億元食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

來(lái)源：中國(guó)工業(yè)報(bào)

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