主食產(chǎn)業(yè)化叫響黑龍江“綠色大廚房”

1月17日，黑龍江省工信委主抓項(xiàng)目，被農(nóng)業(yè)部授予的“主食產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)米旗集團(tuán)在哈爾濱舉行“2014主食產(chǎn)業(yè)化，舌尖麥香”饅頭項(xiàng)目新品發(fā)布會(huì)，宣布黑龍江省首條主食加工生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，標(biāo)志著黑龍江省這個(gè)“大糧倉”正在向 “綠色大廚房”轉(zhuǎn)型。

據(jù)介紹，2013年，哈爾濱米旗食品有限責(zé)任公司順應(yīng)市場需求，成立了主食產(chǎn)業(yè)化面點(diǎn)項(xiàng)目，并創(chuàng)建了“舌尖麥香”品牌，從而開啟了米旗主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新歷程。截止到目前，哈爾濱米旗已累計(jì)投入近三千萬建立主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目生產(chǎn)基地，從而拉開了黑龍江省主食產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的序幕。

哈爾濱米旗食品有限公司創(chuàng)建的“舌尖麥香”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目同年也在哈爾濱投建，一期共建設(shè)5條生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)日產(chǎn)饅頭可達(dá)30萬個(gè)，整個(gè)生產(chǎn)線全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，產(chǎn)品涵蓋小麥粉饅頭、花卷、奶油饅頭、八寶飯，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值1億元。后續(xù)第二期產(chǎn)品還將繼續(xù)深入開發(fā)，產(chǎn)品將增加黑米、包子面條等十余種，計(jì)劃第二期日產(chǎn)能將增加饅頭40萬，包子20萬，面條10萬斤，產(chǎn)值將達(dá)3億元。

據(jù)了解，米旗品牌創(chuàng)建于1994年，是一家以面包、蛋糕、中西點(diǎn)、月餅、粽子、湯圓為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的全國著名連鎖食品企業(yè)集團(tuán)。從創(chuàng)立至今，米旗始終堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)至上的經(jīng)營理念，不斷致力于產(chǎn)品創(chuàng)新和對(duì)市場的準(zhǔn)確把握，持續(xù)保持行業(yè)先鋒地位。

從1996年開始，米旗先后在西安、哈爾濱、長春、沈陽、大慶、北京、天津、杭州、長沙、成都等地陸續(xù)成立了十四家分公司和一家專業(yè)食品研究所。目前擁有6000余名員工，400多家專營店，經(jīng)營范圍涉及烘焙、快餐、食品原料加工、冷飲四個(gè)行業(yè)，產(chǎn)品涵蓋面包、蛋糕、中點(diǎn)、西點(diǎn)、湯圓、粽子、月餅、營養(yǎng)快餐、冰激凌九大產(chǎn)品體系。產(chǎn)品輻射數(shù)十個(gè)大中城市，逐步成長為全國知名品牌。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長劉明國告訴記者，通過部省共同努力，凝聚了共識(shí)、營造了環(huán)境，主食加工業(yè)良好發(fā)展氛圍逐步形成，消費(fèi)拉動(dòng)作用不斷增強(qiáng)，工商資本進(jìn)軍主食加工業(yè)趨勢(shì)顯現(xiàn)。在政策和市場雙重利好的作用下，主食加工呈現(xiàn)出良好態(tài)勢(shì)。

黑龍江省作為我國糧食主產(chǎn)省，被列為農(nóng)業(yè)部主食加工業(yè)提升行動(dòng)11個(gè)試點(diǎn)省（市）之一。在省工信委的積極謀劃下，先后在產(chǎn)業(yè)布局、資源整合、技術(shù)對(duì)接及招商引資等方面開展了一系列工作，有效推動(dòng)了黑龍江省主食加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化增值、農(nóng)民收入增加、食品安全保障等方面發(fā)揮了重要作用，很多方面工作走在全國前列，特別是主食加工業(yè)投資10%，主營收入19%，均遠(yuǎn)超全國水平。

黑龍江省政府副秘書長齊峰表示，近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，城市生活節(jié)奏的不斷加快，綠色有機(jī)、營養(yǎng)健康、安全便捷的食品消費(fèi)理念日益成為主導(dǎo)，主食需求呈現(xiàn)出生產(chǎn)工業(yè)化、營養(yǎng)多樣化和消費(fèi)便利化的趨勢(shì)。發(fā)展綠色食品深加工產(chǎn)業(yè)，既符合黑龍江省發(fā)展實(shí)際，也順應(yīng)人民群眾期盼。

黑龍江省作為全國最重要的糧食主產(chǎn)區(qū)，糧食總產(chǎn)量和商品糧總量位居全國第一位，省委、省政府將綠色食品產(chǎn)業(yè)作為著力發(fā)展的十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，大力發(fā)展糧食深加工產(chǎn)業(yè)，深度開發(fā)“原字號(hào)”產(chǎn)品已經(jīng)成為全省共識(shí)。農(nóng)業(yè)部2012年啟動(dòng)實(shí)施了主食加工業(yè)提升行動(dòng)，黑龍江省2013年即被列為全國試點(diǎn)省份，哈爾濱米旗有限責(zé)任公司被農(nóng)業(yè)部授予“主食加工業(yè)示范企業(yè)”。 米旗公司自1996年成立以來，始終堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向，不斷強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，邁出了黑龍江省在主食加工產(chǎn)業(yè)化上的第一步。（本報(bào)記者 由慶祝 通訊員 魏林）

來源：中國工業(yè)報(bào)

　　轉(zhuǎn)自：

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀