廣東啟動(dòng)預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn) 掃一掃可看食品“身份證”

　　拿起一瓶食用油，掃描瓶身上的二維碼標(biāo)簽，手機(jī)上立刻顯示出該款食用油的“電子身份證”，包括外包裝圖片、相關(guān)視頻，還有商品名稱、品牌、凈含量、配料、營(yíng)養(yǎng)成分表等基本信息。這樣的預(yù)包裝食品，你見(jiàn)過(guò)嗎？

　　4月13日，廣東省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作超市推廣活動(dòng)在廣州舉行。本次活動(dòng)由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)指導(dǎo)，廣東省食品安全學(xué)會(huì)承辦，廣東省公共衛(wèi)生研究院等協(xié)辦?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，多家企業(yè)的數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)產(chǎn)品集中亮相，涵蓋植物油、飲料、乳制品、保健食品等食品類別，方便消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)。

　　近年來(lái)，公眾對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康需求提升，消費(fèi)者更加注重閱讀食品標(biāo)簽，全面了解食品信息，合理選擇食品。然而，隨著食品標(biāo)簽標(biāo)示信息的增多，受傳統(tǒng)標(biāo)簽版面限制，部分標(biāo)簽字號(hào)偏小等情況，在一定程度上給消費(fèi)者獲取食品信息帶來(lái)不便。

　　為解決這一痛點(diǎn)，我國(guó)啟動(dòng)了食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)，并將廣東納入了試點(diǎn)范圍。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究中心主任朱蕾介紹，數(shù)字標(biāo)簽是通過(guò)二維碼等形式展示食品標(biāo)簽信息，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備，掃描食品標(biāo)簽上的二維碼，獲取食品標(biāo)簽信息。

　　“相較傳統(tǒng)標(biāo)簽，數(shù)字標(biāo)簽沒(méi)有標(biāo)示版面的限制，更加符合綠色發(fā)展理念?！敝炖僬f(shuō)，消費(fèi)者可以通過(guò)頁(yè)面放大、語(yǔ)音識(shí)讀、視頻講解等多種功能，更便捷地獲取食品信息，提升閱讀體驗(yàn)感與便利性。

　　據(jù)了解，目前，全國(guó)已有60多家企業(yè)的130多款產(chǎn)品加入數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)，涵蓋乳制品、飲料、包裝飲用水、方便食品、肉制品、植物油、糖果等主要食品類別，部分產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)。

　　“有了這個(gè)數(shù)字標(biāo)簽，食品吃起來(lái)更放心了。”體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，市民譚女士說(shuō)，食品包裝上的標(biāo)簽都是密密麻麻的小字，而數(shù)字標(biāo)簽的頁(yè)面有設(shè)計(jì)，配料、營(yíng)養(yǎng)成分表等信息一目了然，對(duì)食品的過(guò)敏原也進(jìn)行了標(biāo)識(shí)，展示的內(nèi)容更多，頁(yè)面還可以放大，更方便家里的老人閱讀。

　　為做好預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作，日前，廣東還開展了有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。廣東省衛(wèi)健委食品處處長(zhǎng)李白云說(shuō)，廣東作為食品產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)大省和食品工業(yè)大省，要發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，踐行資源節(jié)約理念，提升研發(fā)創(chuàng)新水平，各食品企業(yè)要積極參與數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)推廣工作，開發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求、滿足消費(fèi)升級(jí)需要的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　為確保數(shù)字標(biāo)簽真實(shí)準(zhǔn)確地向消費(fèi)者傳遞食品信息，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心正在組織修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718），將對(duì)數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用原則、要求和展示內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)監(jiān)管提供技術(shù)依據(jù)。接下來(lái)，該中心將廣泛收集食品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者反饋，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)數(shù)字標(biāo)簽全面應(yīng)用。（記者 汪祥波 黃錦輝）

　　轉(zhuǎn)自：南方日?qǐng)?bào)

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