為防控疫情一些地方封村、封路 “菜籃子”產品供應有保障嗎？

　　新冠肺炎疫情發(fā)生以來，多個省市啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應，全國“菜籃子”產品供應情況怎樣呢？記者做了采訪。

　　前期影響較大

　　“正月初四以前菜價漲得比較快，最近已經落下來了。”菜販付二軍一邊搭著話，一邊將清晨從北京新發(fā)地農產品交易市場批回的大蔥搬上攤位。

　　付二軍是山東人，經營的菜品主要是老家盛產的蔥、姜、蒜之類。他記得，臘八節(jié)那天從新發(fā)地進蔥，批發(fā)價1.5元/公斤，到正月初四已經漲到4.8元/公斤，好在現在已經降了不少，今早只要3.3元/公斤。

　　北京新發(fā)地農產品交易市場統計部經理劉通告訴記者，新冠肺炎疫情發(fā)生后，有的地方暫停蔬菜采收，關閉鮮菜加工廠，減少了供給。有的地方禁止人員出入，村里的蔬菜運不出來，批銷商需要雇人把菜搬出村，然后才能分選、整理裝車，人工費用大幅增加。有的司機不愿意出車，運輸費用相應增加。這些因素，都拉動菜價短期上漲。

　　農業(yè)農村部數據顯示，2月1—16日，重點監(jiān)測的28種蔬菜市場批發(fā)價格為5.36元/公斤，較上年同期高9.8%，創(chuàng)近4年來最高，在近十年中僅略低于2016年同期。

　　“從歷年對比數據可以看出，雖然近期蔬菜價格偏高有節(jié)日效應因素，但異于常年則主要是因為疫情的干擾?！鞭r業(yè)農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師孔繁濤研究員如是說。

　　疫情也影響到豬肉供應。

　　“新冠肺炎疫情的影響覆蓋率生豬生產、飼料供應、豬肉銷售各個環(huán)節(jié)?！敝袊r業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇說。

　　春季是生豬補欄擴產高峰，運輸暢通非常關鍵。一些地區(qū)鄉(xiāng)村道路封堵，導致飼料難運進來、生豬難運出去，一些中小養(yǎng)殖戶所受困擾尤其突出。養(yǎng)殖戶飼料庫存告急，打亂生豬補欄節(jié)奏。因交通梗阻，一些主產區(qū)順時出欄生豬被迫壓價銷售。南北(東北三省與廣東)生豬價格差由1月第3周5元/公斤擴大至2月第1周9.6元/公斤。

　　“新冠肺炎疫情加速了雞蛋價格下跌。據農業(yè)農村部監(jiān)測，2月14日全國農產品批發(fā)市場雞蛋價格為7.05元/公斤，比上月同期下降20.61%?！鞭r業(yè)農村部農產品市場分析預警團隊禽蛋首席分析師朱寧說。

　　朱寧告訴記者，各地啟動突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應，紛紛采取封村、封小區(qū)、暫緩開工開學等措施，集中性餐飲需求、團體性消費需求降低，拉低了雞蛋價格。受關閉活禽市場、禁止活禽跨區(qū)調運的影響，產蛋老雞淘汰難，雞苗“進場難”，種蛋轉商率提高。由于供應充足，雞蛋價格繼續(xù)下滑。

　　疏堵措施見效

　　針對新冠肺炎疫情發(fā)生后一些地方“菜籃子”產品和農業(yè)生產資料運輸受阻，“菜籃子”產品出不了村、進不了城，畜禽養(yǎng)殖所需飼料難以及時補充，種畜禽無法調運等問題，1月30日，農村農村部、交通運輸部、公安部聯合下發(fā)了《關于確保“菜籃子”產品和農業(yè)生產資料正常流通秩序的緊急通知》，嚴禁未經批準擅自設卡攔截、斷路阻斷交通，要求嚴格執(zhí)行“綠色通道”制度，確保“菜籃子”產品產得出、運得走、供得上。

　　朱增勇在山西、黑龍江、廣西、山東、安徽等省份調研發(fā)現，各地已經陸續(xù)按照上述通知要求，采取多種方式為“菜籃子”產品暢通運輸渠道。比如山東濟寧通過新冠肺炎疫情處置工作領導小組頒發(fā)車輛通行證，安徽一些縣市由疫情防控指揮部、交通運輸局、農業(yè)農村局、交通警察大隊機構聯合開具通行證。

　　2月4日，農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)了《關于維護畜牧業(yè)正常產銷秩序、保障肉蛋奶市場供應的緊急通知》。2月15日，農業(yè)農村部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳、交通運輸部辦公廳又聯合印發(fā)了《關于解決當前實際困難、加快養(yǎng)殖業(yè)復工復產的緊急通知》。朱寧認為，以上極具針對性的措施，正有效促進雞蛋產銷秩序的恢復。

　　除此之外，各城市紛紛行動，保障自身“菜籃子”產品供應。中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所副研究員張晶博士告訴記者，這些城市的辦法一是生產自供，比如廣東省佛山市“菜籃子”基地和粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地新增蔬菜播種面積超過2000畝。另一辦法是瞄準“南菜北運”主產地、設施蔬菜主產區(qū)，發(fā)放特別通行證明。比如北京市，設立了“菜籃子”穩(wěn)產保供工作組，重點在農產品生產和流通環(huán)節(jié)發(fā)力，已為企業(yè)發(fā)放跨省“菜籃子”應急物資調撥證明函30份。

　　經過努力，全國“菜籃子”產品供應形勢近來已顯著改善。以生豬供應為例，國內生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)——牧原食品股份有限公司副總經理曹治年告訴記者，目前，各子公司在當地農業(yè)農村部門、交通運輸部門的幫助下，飼料補充及時，種畜禽調運正常，從正月初三至今，每周累計銷出生豬超過10萬頭。

　　市場形勢趨穩(wěn)

　　對后市雞蛋供應，朱寧底氣很足。鑒于我國產蛋雞存欄約12億只，產能充足，他預計上半年雞蛋價格將保持低位運行。

　　2003年“非典”時期，上半年雞蛋價格下降，下半年雞蛋價格上漲。朱寧認為今年雞蛋價格可能表現為類似走勢。由于“銷苗難”影響到了下半年雞蛋產能，隨著新冠肺炎疫情過去，全國雞蛋消費需求必然回升，下半年雞蛋價格可能會上漲。

　　當前，生豬價格產銷區(qū)價格差仍保持在高位，但朱增勇認為，隨著運輸條件的逐步改善，壓欄大豬出欄，后期銷區(qū)價格將回落，進而帶動全國豬價漲幅回落。監(jiān)測數據顯示，隨著北方調運和屠宰開工的改善，2月份第2周，南北(東北三省與廣東)生豬價格差已從一周前9.6元/公斤降至9.2元/公斤。

　　北京新發(fā)地農產品交易市場統計部張君華告訴記者，去年同期，北京新發(fā)地白條豬日均上市量為664頭，上上周同比下降了64.74%，到上周同比又變成了大幅增長。

　　上周(2月8-14日)，北京新發(fā)地白條豬日均上市量為761.57頭，比上上周(2月1-7日)的595.86頭大增27.81%。由于供給增加，上周后期，新發(fā)地白條豬批發(fā)均價連續(xù)回落。2月14日，北京新發(fā)地白條豬批發(fā)平均價為46.26元/公斤，比2月7日的46.5元/公斤下降了0.52%。

　　2月14日，北京新發(fā)地蔬菜上市1.75萬噸，仍比去年正月同期減少2.37%。劉通告訴記者一個好消息：到上周后期，地方封路現象已經大大減少，一些被關閉的洗姜廠已獲準重新運轉。

　　農業(yè)農村部監(jiān)測數據顯示，全國冬春蔬菜種植面積同比增加2%左右。“預計2月份我國平均氣溫接近常年同期或略微偏高，有利于蔬菜生長發(fā)育。短期看，受疫情影響，蔬菜價格可能還走高，但從中長期看，價格必然回落。”張晶說。

　　轉自：中國經濟網

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