最近,“中國人全世界買驢”成為國內外的熱議話題,傳統(tǒng)中藥阿膠被認為是重要動因。
近年來,由于驢的存欄量不斷減少,但制作阿膠的原材料驢皮的需要量卻不斷增長,從而促使驢皮的價格飛漲。
公開資料顯示,國內外市場對阿膠的需求量已高達5000噸,實際驢皮的需求是400萬張。按照這個標準,我國的驢存欄量達到1100萬頭才能達到市場的供需平衡。
然而,我國毛驢的存欄量近20年來持續(xù)下降,已從上世紀90年代的1100萬頭跌至目前的500萬頭,并且還在以每年超過3%的速度下降。15年間,國內驢皮價格上漲了近100倍。為了滿足人們對阿膠的需求,一些阿膠制造商不得不“滿世界買驢”。
原材料驢皮的緊缺,也使得阿膠接連不斷地開啟漲價模式。阿膠從原本幾十元一斤漲到現(xiàn)在的五六千元一斤,根據(jù)東阿阿膠官網(wǎng)的顯示,冬季生產(chǎn)的金標阿膠甚至高達9960元/斤。
隨著我國農業(yè)機械化的發(fā)展和汽車的不斷增加,曾是農活兒與交通主力的毛驢越來越?jīng)]有了用武之地。再加上一些養(yǎng)驢戶征地拆遷后“上了樓”,養(yǎng)驢的空間被大大壓縮,驢的數(shù)量越來越少。俗話說,“物以稀為貴”,由于驢的不斷減少,作為阿膠原料的驢皮變得越來越緊缺,阿膠的價格也跟著一路飚升。
一邊是日漸增多的阿膠以及驢血、驢奶等制品的市場需求,一邊是日漸減少的毛驢數(shù)量,使得市場上出現(xiàn)了驢皮供需矛盾加劇。有關部門粗略地統(tǒng)計,每年用于制作阿膠的驢皮至少要400萬張,由于國內貨源奇缺,商家不得不“滿世界找驢”。
要想改善這種局面,一方面要提高毛驢存欄量,大力加強毛驢養(yǎng)殖基地建設,只有讓毛驢的存欄量增加了,才能使阿膠生產(chǎn)企業(yè)有足夠的生產(chǎn)原料,也就用不著滿世界去找驢了。另一方面要讓民眾正確認識阿膠的作用,不要被一些虛假宣傳所迷惑。雖說阿膠能滋補,尤其是“婦科良藥”,但也不像一些廠商吹的那么懸乎。如果盲目地聽信那些虛假宣傳,只能白花冤枉錢,一旦買到那些不合格的阿膠,反而可能會傷了身體。此前,媒體就曾報道過一些阿膠生產(chǎn)廠家用馬皮、牛皮等代替驢皮制作阿膠等問題。牛皮和馬皮制作的阿膠起不到應有的作用,消費者應該理智消費。
轉自:中國商報
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