蜜雪冰城5家門店停業(yè)整改！華萊士、奈雪的茶等均被處罰

8月23日，市場監(jiān)管總局召開新聞通氣會，公開了“小龍坎”火鍋店、“蜜雪冰城”奶茶店、“華萊士”快餐店、“楊國福”麻辣燙店、“奈雪的茶”奶茶店、“大潤發(fā)”超市6起群眾關注的食品安全案件查處情況。

小龍坎火鍋店使用黑作坊加工假冒“鮮鴨血”

山東省市場監(jiān)管部門獲知濟南市小龍坎火鍋店使用黑作坊加工假冒“鮮鴨血”的線索后，立即聯(lián)合公安機關對涉事門店開展突擊檢查，當場控制“黑窩點”負責人和從業(yè)人員，查封加工假冒“鮮鴨血”的黑窩點，同時對山東省食用畜禽血制品生產(chǎn)企業(yè)進行排查，對血制品進行抽檢，對火鍋店開展全面排查。目前，已責令改正317家次，立案查處36件，對“黑窩點”的2名犯罪嫌疑人和餐飲服務單位的15名從業(yè)人員依法追究法律責任；對20家違法餐飲服務單位實行頂格處罰，擬罰款250.6萬元。

4月26日，四川省、成都市、錦江區(qū)三級市場監(jiān)管部門聯(lián)合對涉事門店總部——成都小龍坎餐飲管理有限公司進行約談，要求該企業(yè)落實食品安全主體責任，深刻吸取教訓，舉一反三，及時排查整改。

蜜雪冰城奶茶店使用過期食品原料

5月14日，河南省市場監(jiān)管部門獲知鄭州市蜜雪冰城奶茶店使用過期食品原料等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店進行了現(xiàn)場檢查，沒收過期食品原料和違法所得、罰款9萬元。5月15日至16日，河南省市場監(jiān)管部門對河南1791家蜜雪冰城門店開展全面排查；5月17日上午，鄭州市市場監(jiān)管局就此召開行政約談會。約談后，鄭州市市場監(jiān)管系統(tǒng)部署開展為期1個月的針對蜜雪冰城的專項整治行動，已責令5家門店停業(yè)整改，給予9家門店行政處罰。

華萊士快餐店炸雞掉地繼續(xù)使用

7月17日，北京市市場監(jiān)管部門獲知北京市華萊士快餐店炸雞掉地繼續(xù)使用等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店進行現(xiàn)場檢查，針對其存在的違法違規(guī)行為，進行立案查處，依法吊銷涉事門店食品經(jīng)營許可證，對門店主要負責人罰款19.57萬元，對直接負責人罰款3.68萬元。

7月18日，北京市、上海市市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內華萊士門店及其原料配送中心進行了全面排查，責令現(xiàn)場整改17家，立案查處11件。

楊國福麻辣燙店存在湯料污穢不潔

7月24日，廣東省市場監(jiān)管部門獲知深圳市楊國福麻辣燙店存在湯料污穢不潔等食品安全問題的線索后，立即對該門店進行現(xiàn)場檢查，針對其違法違規(guī)行為，進行立案查處，并查封了涉事門店，沒收違法所得，罰款5萬元。

7月26日，在市場監(jiān)管總局的統(tǒng)籌指導下，廣東、上海、河北、內蒙古、黑龍江、遼寧、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等11個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）市場監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內楊國福麻辣燙門店3323家，責令整改841家，警告5家，立案查處24件。

“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果

8月2日，北京市市場監(jiān)管部門獲知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店開展現(xiàn)場檢查，針對其違法違規(guī)行為，進行立案查處，擬對2家涉事門店均給予頂格罰款10萬元，對2家門店店長分別罰款25萬元和罰款28萬元。

8月3日，北京市市場監(jiān)管部門、廣東省市場監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內奈雪的茶及類似門店1811家，責令整改50家，警告2家，立案查處23件。

大潤發(fā)超市“發(fā)臭隔夜肉洗了再賣”

8月16日，山東省市場監(jiān)管部門獲知媒體暗訪發(fā)現(xiàn)的濟南市大潤發(fā)超市“發(fā)臭隔夜肉洗了再賣”的線索后，立即責令涉事門店對豬肉全部下架、停止銷售，現(xiàn)場查扣庫存冷鮮豬肉產(chǎn)品860公斤；對涉事門店開展全面檢查，進行立案查處，目前調查工作正在進一步進行中；對現(xiàn)場查扣的冷鮮豬肉等12批次樣品全部抽樣檢驗。山東省市場監(jiān)管部門組織約談涉事門店華北區(qū)負責人和門店負責人，要求山東省內41家門店全部停止銷售自營肉品、開展自查。各門店自查整改完成后，需屬地市場監(jiān)管部門檢查符合要求后方可重新銷售。

上述通報的案件查處結果中，因行政執(zhí)法程序和時間原因，部分案件尚未形成最終處罰決定。市場監(jiān)管總局將進一步督促指導相關市場監(jiān)管部門盡快依法查處到位。

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