“李子柒”現(xiàn)象帶來的啟示

　　近年來，在寧靜的村居背景中，自媒體人李子柒陸續(xù)推出了百余支“古風美食生活”視頻，不僅在國內(nèi)快速走紅，更收獲了大批海外“粉絲”。這些視頻作品常以“某作物的一生”作為主題，起始于一粒種子從萌芽到成熟的農(nóng)耕過程，落腳于將食材烹為佳肴的生活技法。從2017年自制秋千架開始，李子柒的視頻作品在“美食”之余增加了“手工藝”的維度，越來越多地引入了鄉(xiāng)村“非遺”文化元素。

　　近日，又一則新聞將李子柒推上了熱搜榜：“中國農(nóng)民豐收節(jié)組織指導委員會正式設立‘中國農(nóng)民豐收節(jié)推廣大使’，袁隆平、申紀蘭、馮鞏、海霞、馮驥才、李子柒等6人受聘擔任首批推廣大使?！?/p>

　　當自媒體人李子柒與農(nóng)業(yè)科技泰斗、新中國勞模、著名作家、相聲表演藝術(shù)家、十佳優(yōu)秀主持人站在一處，網(wǎng)友紛紛高呼“次元壁破了”。此時此刻，“李子柒”已經(jīng)走到了哪里，如何表述“李子柒”現(xiàn)象帶來的啟示，正在成為備受關(guān)注的熱門話題。

　　大山里的“東方美食生活家”

　　以山為鄰，花開四季；雨卷云舒，鳥鳴蟲吟。李子柒視頻中的農(nóng)家院兒，位于四川省綿陽市轄內(nèi)的一座小山村。正是在這樣貼近自然的村居環(huán)境里，李子柒度過了自己充實而溫馨的少年時代。與田間農(nóng)務一道，爺爺?shù)氖止せ钆c奶奶的烹飪法構(gòu)成了她心目中日常生活的核心內(nèi)容。2012年，為了照顧祖母，原本已在城里打工的李子柒回到家鄉(xiāng)，一邊開網(wǎng)店，一邊拍起了吸引顧客的小視頻。

　　恰似無心插柳，網(wǎng)店雖然沒能繼續(xù)，視頻卻漸漸有了起色。在不斷摸索方向、拜師學藝的過程中，李子柒逐漸將鏡頭轉(zhuǎn)向了自己最熟悉的鄉(xiāng)村生活。

　　由栽種黃豆開始的家釀醬油，自熬制染色劑開始的印花藍布，由插秧種稻開始的中秋米宴，自伐樹取皮開始的古法造紙，李子柒作品的時間跨度少則幾日、多則數(shù)月，堪稱名副其實的“慢節(jié)奏”。對大部分觀眾來說，賞心悅目的不僅僅是視頻中仙氣飄飄的衣衫與妝發(fā)，更在于特寫鏡頭里洗練熟稔的手部動作，也在于器具相碰、食材入鍋時的聲聲脆響。

　　從“美食視頻博主”到“東方美食生活家”，李子柒及其作品的商業(yè)價值與文化潛力不斷被發(fā)掘。繼新浪微博“超級紅人節(jié)十大美食紅人獎”（2017）與“YouTube銀牌獎”（2018）之后，李子柒接連拿下了新浪微博“超級紅人節(jié)年度最具商業(yè)價值紅人獎”（2019）與中國新聞周刊“年度文化傳播人物獎”（2019），更在2020年的第一天入選了中國婦女報“2019十大女性人物”。另一方面，被中央電視臺正面“pick”的李子柒也得到了《人民日報》官方微博的肯定——她的作品展示了“中式生活之美”，講好了中國文化，也講好了中國故事。

　　人氣與爭議

　　李子柒的超高人氣究竟從何而來？

　　在擁抱山水的村居生活中，李子柒不僅繡花、釀酒、腌豆瓣醬，還打竹床、彈棉花、納千層底。她重現(xiàn)了各式各樣在工業(yè)化、現(xiàn)代化與都市化進程中逐漸淡出人們視野的小農(nóng)勞作與手工技藝，別具一格地定制出了一種審美意義上的勞動生活——細膩而不失颯爽，潑辣又不失恬靜。

　　在“古風”氛圍的烘托下，自耕自食、自給自足的前現(xiàn)代農(nóng)耕場景就這樣從想象走進鏡頭，以一種格外精致的方式具現(xiàn)了大眾情懷中的田園牧歌。對大部分觀眾來說，同樣治愈的是，李子柒作品中遠離塵囂的鄉(xiāng)村家園充滿了真摯的天倫之樂——屋檐下，陽光里，滿頭銀發(fā)的祖母依舊慈祥。

　　“李子柒”早已不是一個“網(wǎng)紅”標簽便可以解釋充分的，它正在長成為一個將“三農(nóng)”元素織入審美敘事的文化品牌。

　　在高人氣的另一面，李子柒的視頻作品也不斷遭到質(zhì)疑。

　　否定的意見大致有三種：其一，鏡頭里并非真正的當下農(nóng)村，各式農(nóng)活兒遠比這更臟亂累人，純手動的小農(nóng)生態(tài)早已不復存在；其二，鏡頭內(nèi)外有兩個李子柒，鏡頭之外的她并不“古風”，同樣全面享受著現(xiàn)代工業(yè)化進程的成果；其三，視頻依然有了專業(yè)團隊的支撐，與其說如實記錄著日常生活，不如說是產(chǎn)品企劃的影音再現(xiàn)。

　　直觀地看，爭議的焦點似乎在于，視頻中的勞動與生活是否失真，是否出自人造。略加梳理，真正的問題其實是：鏡頭里究竟是“給誰看的農(nóng)村”，以及“為誰準備的想象素材”。蚊蟲飛舞的田野環(huán)境、機械化與半機械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提高產(chǎn)量與品質(zhì)的效率壓力、農(nóng)產(chǎn)品市場價的普遍低迷——當一部分來自農(nóng)村的網(wǎng)友以親身經(jīng)歷例證李子柒作品對當下農(nóng)村生活的“美化”時，“為都市人打造的農(nóng)村”與“真正的農(nóng)村”似乎正在發(fā)生摩擦。

　　類似的分歧指向了同一個問題：究竟應當在怎樣的知識框架內(nèi)來看待自媒體品牌“李子柒”及視頻作品。

　　講故事的人

　　2019年底，在接受《中國新聞周刊》的采訪時，李子柒說，視頻里展現(xiàn)的也是她本人理想中的生活：想采摘時便采摘，想烹飪時便烹飪，想做手工便拿起工具，“無憂無慮、自給自足”“踏踏實實生活到老”。在較新的視頻里，勞作中的李子柒越來越多地扎著丸子頭、編著麻花辮，穿著相對方便行動的短褂與長褲。早期最契合“古風”與“網(wǎng)紅”這兩個關(guān)鍵詞的絨領(lǐng)斗篷、漢服長裙以及仿古發(fā)式漸漸有了相對特定的出現(xiàn)場合——勞作之后，李子柒走去鏡頭外換上自己手工縫制的美麗裙裾，回來享受閑散、優(yōu)雅且獨具儀式感的滿足時刻。

　　換句話說，不論是在野餐布上打開食盒，還是在竹榻上端起茶盞，仿若畫中人那般的古色古香凸顯著這個版本的村居理想之中最富有少女心的一面。

　　事實上，“李子柒”視頻系列從一開始就并非紀實作品，而是一種內(nèi)含特定審美傾向的文化產(chǎn)物。它提供了一種視角，展示著講故事的一種方式，其核心則是對村居生活與體力勞作的重新審視。對現(xiàn)實中的城與鄉(xiāng)而言，“李子柒”或者尚且稱不上“反思”，但的確已經(jīng)構(gòu)成了一種差異性的審美調(diào)劑。

　　在鏡頭之外，一面是快節(jié)奏、自動化的現(xiàn)代都市生活，另一面則是短板依然顯著的農(nóng)村日常。對前者而言，流水線上的日子大同小異、年復一年，隨之而來的是精神層面的枯燥單調(diào)乃至不斷流失的“地氣”；對后者來說，各類資源不平等、空心村、留守兒童等社會問題不斷涌現(xiàn)，被務農(nóng)、打工乃至婚喪嫁娶所填滿的人生布滿難關(guān)，既不“田園”也無“余?！?。真正值得一問的是，別具審美韻味的文化鄉(xiāng)村，對“真正的農(nóng)村”而言是否同樣有意義？

　　采收棉朵之后，彈棉花、墊棉絮；熬煮草木之后，染藍布、繡美人。應時而食的果子酒、玉米粑、米月餅、土火鍋，長在樹上的柚子乃至隨手制成的柚皮燈……這些畫面與泥土、歲月緊密相連，追溯著日常生活的源頭來處，再現(xiàn)了農(nóng)耕文明發(fā)展過程中數(shù)不清的創(chuàng)造與驚喜。擱置李子柒作品中逐漸轉(zhuǎn)淡的“網(wǎng)紅”氛圍，這些視頻事實上構(gòu)成了鄉(xiāng)土敘事的最新嘗試。令都市人沉醉的詩意，對生長在山村原野的人們而言，未嘗不是同一種鄉(xiāng)愁。在李子柒所提示的新路徑上，不論城鄉(xiāng)，人們都可以在農(nóng)耕傳統(tǒng)的視聽再現(xiàn)中重新展開一次尋根之旅。

　　“破壁”還是“回歸”

　　從某種程度上來說，“非遺”扶貧實踐與李子柒視頻故事講述了“見人，見物，見生活”的不同版本。對“三農(nóng)”的文化發(fā)掘不僅正在興起，也正在為大眾所普遍接受，更加契合著城鄉(xiāng)百姓的心靈需求。

　　比起將“李子柒成為豐收節(jié)推廣大使”識別為一次“網(wǎng)紅”的“出圈”乃至大眾娛樂文化的“破壁”，不如說“文化鄉(xiāng)村”正在重新回到城鄉(xiāng)居民的期待視野之中。對于都市人而言，它是發(fā)人深省的精神原鄉(xiāng)；對于當下的農(nóng)村與農(nóng)民來說，它記錄著農(nóng)耕文明的傳承與主人翁精神的存續(xù)，同樣值得自豪與回味。作為新中國的歷史原點之一，“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民”正在摸索重回社會文化總體敘事的通路。

　　除了經(jīng)濟指標與統(tǒng)計數(shù)據(jù)之外，鄉(xiāng)村與都市齊聲呼喚著另一種描述“三農(nóng)”的方式：記錄數(shù)字背后的個人故事，記錄更新背后的念舊，記錄發(fā)展背后的傳承，令“三農(nóng)”不僅僅作為“生產(chǎn)”范疇而同時作為文化、審美范疇為大眾所知。

　　當下，鄉(xiāng)村深度游、“非遺”體驗游等文旅融合的發(fā)展思路不斷出現(xiàn)，文化扶貧、電商帶貨等融入新媒體時代的經(jīng)濟方案也日臻成熟，農(nóng)耕文化的活態(tài)傳承與農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)生動力正越發(fā)顯得關(guān)鍵——有了它們，“向前走”才有可能掙脫一次性速食消費的發(fā)展陷阱。作為一個新生的文化品牌，“李子柒”可以說提示著“活態(tài)”與“內(nèi)生”的一個主體向度：農(nóng)村完全可以作為農(nóng)村而變得更美，無須將“都市”作為唯一的前途。在有別于都市的道路上充分綻放的文化鄉(xiāng)村，再次作為一整套寶貴的話語資源而被“看見”。

　　在這個層面上，李子柒的故事“到底是真實生活或精心演繹其實不重要”，重要的是它正在嘗試重構(gòu)城鄉(xiāng)居民體認鄉(xiāng)土中國的大眾文化方式，也不斷凸顯著鄉(xiāng)村發(fā)展方案始終不應丟棄的自尊與自信。在新的感知方式里，散發(fā)著泥土芬芳的農(nóng)耕文明遺產(chǎn)切實地培育著城鄉(xiāng)雙方的文化認知，更開拓著當下農(nóng)村與農(nóng)民為自己發(fā)聲的公共空間。

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報

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