北京中軸線申遺成功，沿線老字號用品牌魅力書寫京味兒文化畫卷

　　北起鐘鼓樓，南至永定門，北京中軸線見證了北京數(shù)百年來的悠久歷史和燦爛文明，而凝聚了文化精華的老字號點綴于沿線，成為京味兒文化標志性符號。近日，聯(lián)合國教科文組織第46屆世界遺產(chǎn)大會通過決議，將“北京中軸線--中國理想都城秩序的杰作”正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》。這不僅是對北京乃至中國悠久歷史文化的認可，也為沿線眾多老字號的發(fā)展注入了新的活力與希望。

　　“北京中軸線的申遺成功，無疑為沿線的老字號品牌帶來了新的發(fā)展機遇。一方面，隨著國際關注度的提升，北京中軸線將成為展示中國文化和城市形象的重要窗口，為老字號品牌提供更廣闊的展示平臺。另一方面，沿線老字號商標保護將迎來品牌發(fā)展的新挑戰(zhàn)，應深度探討創(chuàng)新思路，健全商標保護體系，做好侵權應對策略，維護好品牌形象?！敝醒胴斀?jīng)大學知識產(chǎn)權研究中心主任杜穎在接受本報記者采訪時表示。

　　相伴中軸線 成為“金名片”

　　長達7.8公里的北京中軸線，途經(jīng)故宮、天安門廣場等27個景點，不僅是地理軸，也是文化軸，更是打卡老字號的“路線圖”。沿線上，老字號店鋪星羅棋布，從紫禁城垂涎欲滴的宮廷美食，到能工巧匠制作的鞋靴帽衫，一塊塊百年牌匾、一件件精美器物，讓慕名而來的游客在參觀歷史古跡之余，深刻體會古色古香、原汁原味的京味兒文化，感受帝都恢宏氣度和胡同煙火氣息相融合的極致美感。

　　“品牌培育是一項長期的工程，這和老字號的'老'字異曲同工。老字號歷史底蘊深厚、文化特色鮮明，為居民提供產(chǎn)品、技藝或服務的同時，也提供較高的文化價值。”杜穎表示，在北京中軸線上，每一座建筑、每一條街道都蘊含著豐富的歷史故事和文化內涵，而散落其間的老字號，則是這些故事中不可或缺的章節(jié)。

　　前門大街的全聚德、大柵欄的內聯(lián)升、永定門的龍順成……這些老字號作為北京中軸線的文化“金名片”，均推出了與其相關的產(chǎn)品。

　　以老字號“守正創(chuàng)新”“餐飲產(chǎn)品食品化”“餐飲運營商業(yè)化”為主線的全聚德·中軸食禮體驗店是全聚德通過跨界融合實現(xiàn)主力門店轉型升級的新嘗試，該項目集“中軸線文化”和“京味飲食文化”為一體，以“食禮”貫穿各經(jīng)營板塊，推出富有中軸線特色及全聚德文化的美食禮物，研發(fā)推出“品京彩”“品中正”“品華瓊”定制糕點禮盒，定制“一口吃遍北京城”的京式下午茶等，彰顯京味風華。

　　京作家具的代表龍順成則將傳統(tǒng)家具制作工藝與現(xiàn)代設計相結合，打造南中軸線文化新地標和北京非遺旅游體驗基地，系統(tǒng)展現(xiàn)了國家級非物質文化遺產(chǎn)“京作硬木家具制作技藝”，呈現(xiàn)了明清高端硬木家具和為重要歷史事件定制的大國器物。

　　擁有千層底布鞋制作等非物質文化遺產(chǎn)技藝的中華老字號內聯(lián)升參與了2023年6月的北京中軸線申遺第二次預評估。在此次評估中，內聯(lián)升向來訪專家展示了高超的手工制鞋工藝。北京市文物局在給內聯(lián)升的感謝信中提到：“選料考究，做工精細，展現(xiàn)出北京中軸線上蘊藏的豐富文化內涵?！?/p>

　　“把物質文化遺產(chǎn)和非物質文化遺產(chǎn)結合在一起，才是一座城市完整的文化記憶，因為建筑是冰冷的，而老字號帶給人們的城市生活是有溫度的?！北本﹥嚷?lián)升鞋業(yè)有限公司總經(jīng)理程旭告訴記者，下一步，內聯(lián)升將以挖掘京味文化為抓手開發(fā)相關產(chǎn)品，強化產(chǎn)品上北京本土文化特征的元素，向世界講好中國故事。

　　登上“大舞臺”講出好故事

　　2022年，《北京中軸線保護管理規(guī)劃（2022年-2035年）》印發(fā)，其中明確提出，原址保護臨街老字號，展現(xiàn)北京中軸線上的“后市”特征。業(yè)內專家認為，這對于助力老字號傳承、弘揚自身品牌內涵和京城文化具有深遠意義。

　　“不僅是北京中軸線的申遺成功讓老字號的社會關注度達到一個高潮，實際上，近年來老字號的發(fā)展正處在一個前所未有的機遇期。各級政府部門高度重視提升老字號的品牌價值，持續(xù)加強促進老字號的創(chuàng)新發(fā)展。同時，越來越多的消費者在文化傳承、價值認同和消費行為習慣等多個維度加大了對老字號的認知和認可?！苯K商標品牌研究中心主任徐升權在接受本報記者采訪時表示，近年來，商務部、國家知識產(chǎn)權局等單位和各地老字號協(xié)會圍繞加強老字號管理出臺了多個重要舉措，旨在幫助老字號守正創(chuàng)新，挖掘其商標品牌價值。

　　徐升權認為，此次北京中軸線申遺成功的影響是持續(xù)的，老字號商標品牌發(fā)展要與北京中軸線的發(fā)展相融合，并且不能僅限于產(chǎn)品和服務層面的創(chuàng)新，更應延伸到文化傳播、社會責任承擔等多個維度?！霸?#39;老'的屬性前提下，應不斷引入'新'的屬性。北京中軸線沿線老字號應以此為契機積極擁抱全球市場，在國際平臺上講述好老字號的品牌故事。”徐升權如是說。

　　“此次北京中軸線申遺成功，必將進一步加速構建沿線老字號新生態(tài)，老字號也會迎來更多世界各地消費者。這將給老字號商標品牌工作帶來挑戰(zhàn)。因此老字號應更加重視商標保護，做好'出海'布局以及商標侵權應對方案，提早建立健全商標品牌保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長效機制?！北本└呶穆蓭熓聞账呒壓匣锶恕⒙蓭熒碳胰硎?。

　　北京中軸線不僅承載著深厚的文化底蘊，更以其獨特的地理優(yōu)勢，孕育并滋養(yǎng)著老字號發(fā)展。期待北京中軸線列入《世界遺產(chǎn)名錄》后，將激發(fā)老字號品牌新的活力，以更加開放的姿態(tài)迎接全球市場的挑戰(zhàn)。（記者 姜同天）

　　轉自：中國知識產(chǎn)權報

　　【版權及免責聲明】凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀