9月17日,在沙特阿拉伯王國利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會通過決議,將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》,中國世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項?!捌斩斑~山古茶林文化景觀”,成為全球第一例茶主題的世界文化遺產(chǎn)。
景邁山古茶林文化景觀位于云南省普洱市瀾滄縣,包括5片古茶林、9個古村寨、3片分隔防護林。世居民族創(chuàng)造性地采用適應(yīng)自然、適度利用的“林下茶”種植方式,形成“林茶共生、人地和諧”的茶文化景觀。
人在草木間:智慧生態(tài)的古茶林
人在草木間——中國古人在造字時傳神地闡明了對“茶”的理解。
這是一片悠久的古茶林。
史學(xué)家在唐代《蠻書》和景邁山的寺廟經(jīng)文上發(fā)現(xiàn),公元10世紀(jì)以前,這里已經(jīng)大規(guī)模種植茶園,迄今一千多年。約公元10到14世紀(jì),布朗族和傣族先民遷徙到景邁山。傳說布朗族先祖首領(lǐng)帕哎冷遷徙到景邁山時遭遇瘟疫,偶然被此處一片樹葉所救,感上天恩賜,遂率部落在此定居。61歲的芒景村布朗族茶農(nóng)南康說,布朗族人至今恪守先祖留下的遺訓(xùn):留下金銀財寶終有用完之時,留下牛馬牲畜也終有死亡之時,唯有留下這茶園和茶樹給你們,方可讓子孫后代有吃有穿?!拔覀儾祭首逑駩圩o自己的眼睛一樣愛護茶樹”。
這是一片智慧的古茶林。
先民采用的林下茶種植方式傳承至今:在森林間有限度地片狀開發(fā)茶林,茶林之間保留森林作為分隔防護,使茶林處于森林的保護之中。同時,人們選擇性地砍伐對茶樹生長不利的植物,保留遮陰喬木以提供茶樹最喜愛的漫射光;在古茶林中多植桂花樹、多依樹、樟樹,其特有的香味會傳遞給茶葉,使茶葉具有天然的香氣,同時也會抑制某些病蟲害。茶林最上層是高大的喬木,中間是以茶樹為主的小喬木和灌木層,地面是草本植物。草本層和枯枝落葉一起養(yǎng)護著土壤,提供茶樹所需的天然養(yǎng)分;生活在森林里的昆蟲和鳥類,會幫助茶樹免遭害蟲啃噬。天然農(nóng)法使古茶林得以維系生態(tài)平衡——這種林下茶種植方式,讓茶樹活力十足地生長在立體森林生態(tài)系統(tǒng)中。
這是一片生態(tài)的古茶林。
中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園曾在這里對植物多樣性進行了詳細(xì)調(diào)查。長尾單室茱萸、篦齒蘇鐵、中華桫欏等14種中國重點保護野生植物和茶樹生長在同一片土地上。古茶林內(nèi)共記錄種子植物125科、489屬、943種和變種,觀賞昆蟲16種,陸生脊椎動物187種,哺乳動物22種,鳥類134種,經(jīng)濟昆蟲21種。良好的植物、動物多樣性一方面使物種間形成相互制約的關(guān)系,可有效抑制病蟲害發(fā)生;上層喬木的落葉又為茶樹的生長提供了豐富有機養(yǎng)料,進而有效地維持了古茶林生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。
普洱景邁山古茶林文化景觀申遺文本首席專家、北京大學(xué)世界遺產(chǎn)研究中心主任陳耀華指出,景邁山古茶林文化景觀是中國西南地區(qū)世居民族延續(xù)至今的林下茶種植傳統(tǒng)的典型例證。這一種植方式在當(dāng)今世界規(guī)?;_地茶種植園主導(dǎo)的背景中十分獨特,顯示出了對當(dāng)今社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和智慧。
人在天地間:和諧共生的茶文化
在景邁山,先有森林,后有村寨。
人們合理利用山地環(huán)境:水源地在山頂,古茶林和村落在山地的中部,外圍的防護林可以防止冬天低溫和病蟲害傳播,而耕地則在水源充足的低海拔地區(qū),避免種植過程中對古茶林的干擾。
瀾滄縣博物館副研究員熊登奎指出,這樣一種“垂直海拔土地利用”讓森林得以利用、茶林得以保護、村寨得以延續(xù),彰顯了先民遵循自然、保護古茶林的智慧。
村寨規(guī)劃也秉持著集約用地的原則:村民們會在建寨之初先設(shè)立寨心。景邁山人認(rèn)為每個寨子都有守護神,而寨神的居所就在寨心。為了得到寨神的庇佑,民居都圍繞寨心布局。村民就地取材,用竹子、木頭建起房屋。為適應(yīng)本地多雨潮濕的氣候,形成了底層架空的民居形式,這種類型被稱為“干欄式建筑”,人們在這里從事茶葉晾曬、揉捻工作。
北京清華同衡規(guī)劃設(shè)計研究院所長鄒怡情負(fù)責(zé)對景邁山傳統(tǒng)民居建筑進行修繕及內(nèi)部適用性改造利用,從最基礎(chǔ)的防水、隔音等問題入手,讓老屋新生,在景觀風(fēng)貌上實現(xiàn)聚落空間與遺產(chǎn)地的整體協(xié)調(diào)。
在景邁山,先有茶樹,后有居民。
每年三四月,“作春茶”是景邁山人的頭等大事,也是一年中最忙碌的時候。最講究的采摘與制作工藝,仍依賴手工完成,茶葉被鋪灑到專為曬茶安置的露臺上,等待陽光的雕琢。
當(dāng)秋天茶籽成熟,村民會在林間空地補種茶籽。古茶林是古樹、新樹、大樹、小樹共存,有機更新的古茶林,與祖祖輩輩景邁山人的建設(shè)逐步形成了“山共林、林生茶、茶繞村”的文化景觀。
瀾滄縣委副書記、普洱景邁山古茶林保護管理局局長張丕生透露,為實現(xiàn)景邁山古茶林文化景觀保護和可持續(xù)發(fā)展,普洱市頒布實施專項法律3部、規(guī)章制度7部,完成對現(xiàn)行177項相關(guān)法律法規(guī)的收集整理工作,并編制了景邁山村莊規(guī)劃,為遺產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)15個自然村落的保護與利用提供依據(jù)。
在景邁山,萬物有靈,茶樹有魂。
茶山人將茶葉視作生命的一部分,由生態(tài)倫理衍生出信仰體系。
萬物有靈是景邁山人所持的樸素觀念。敬畏自然、守護生靈成為當(dāng)?shù)孛癖娮杂X的生態(tài)倫理。每逢重要節(jié)日,村民會到佛寺祭拜。南傳佛教是景邁山傣族和布朗族共同的信仰。
茶祖崇拜則是景邁山種茶民族的民間信仰。他們將帶領(lǐng)先民遷徙至此、并開辟茶林的部落首領(lǐng)奉為茶祖。布朗族的茶魂樹、傣族的茶神樹代表茶祖守護著茶林,見證了古茶林延續(xù)千年。
每年四月,布朗族會迎來最重要的節(jié)日“山康茶祖節(jié)”。布朗族人將一年中最好的春茶獻(xiàn)給茶祖帕哎冷,在茶魂臺呼喚茶魂,祈求茶祖保佑茶林和村寨。與此同時,傣族迎來傣歷新年潑水節(jié)。大家將新制的春茶獻(xiàn)給緬寺,把黃米飯、蜂蠟獻(xiàn)給茶神樹,以表達(dá)感恩之情。
記者在芒景山茶魂臺看到,每組祭祀柱有五根,分別代表了布朗族、傣族、哈尼族、拉祜族、佤族等景邁山區(qū)域內(nèi)五個世居民族。以“和”為核心的景邁山茶文化,強調(diào)天和、地和、人和,身和、心和、意和,反映出養(yǎng)生、修性、怡情、尊禮的精神內(nèi)涵,塑造了當(dāng)?shù)厥谰用褡迤胶陀焉频拿褡逍愿?,在有限自然資源條件下的各民族之間不僅沒有發(fā)生戰(zhàn)爭,而且相互幫助,和諧共存。
申遺喚醒民眾主人翁意識
77歲的蘇國文是云南省級非遺項目“普洱祭茶祖習(xí)俗”的傳承人。2004年從瀾滄縣教育局退休后回到景邁山的芒景村,他一心投入到布朗族傳統(tǒng)文化的保護傳承中。在他和村里人共同努力下,2006年,芒景村恢復(fù)了布朗族傳統(tǒng)節(jié)日“山康茶祖節(jié)”“開門節(jié)”“關(guān)門節(jié)”……布朗族的“茶魂”理念,在逐步復(fù)蘇。
接受記者采訪時,蘇國文始終認(rèn)為,守住遺產(chǎn)一定要靠人,一是要辦好民族教育,一是加大民族傳統(tǒng)文化的傳承弘揚,這也是他身體力行寫書的原因。
1984年出生的傣族茶農(nóng)仙貢現(xiàn)在已是遠(yuǎn)近知名的茶人,她不僅在2019年入圍第十一屆“全國農(nóng)村青年致富帶頭人”,2021年還被全國婦聯(lián)表彰為“全國巾幗建功標(biāo)兵”。
對于仙貢和許多景邁山居民來說,他們至今仍留有一份沉重的記憶。早些年從古樹上辛苦采回來的茶葉,似乎并沒有更多的經(jīng)濟價值。在當(dāng)?shù)卣膸椭拢?010年仙貢組建了景邁人家茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社,采取“品牌+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式,讓茶農(nóng)們不僅可以通過合作社拿到分紅,還可以就近在自家茶園務(wù)工。農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植,保障茶葉品質(zhì),合作社負(fù)責(zé)收購、銷售。這樣就擴大了普洱茶品牌影響力,增加了收入。到2022年底,景邁人家茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社社員從最初的27人增加到229人,茶園面積達(dá)9000余畝,茶葉年產(chǎn)量200余噸,輻射帶動周邊近500戶農(nóng)戶增收。
今年29歲的巖砍畢業(yè)于中央民族大學(xué),在北京求學(xué)4年后又待了2年,思鄉(xiāng)心切的他得知景邁山申遺進入沖刺階段后于2018年返鄉(xiāng),在翁基村開起了民宿、餐館和咖啡廳,還嘗試和團隊拍視頻宣介當(dāng)?shù)孛褡逦幕粍傇诶ッ髯x完大學(xué)的葉香回鄉(xiāng)僅半年,作為景邁布朗公主茶廠負(fù)責(zé)人的小女兒,她打算今后通過互聯(lián)網(wǎng),例如直播或短視頻來讓更多人認(rèn)識景邁山。
“民眾才是文化遺產(chǎn)的真正主人”,接受中新社記者采訪時,中國文物學(xué)會會長、故宮博物院學(xué)術(shù)委員會主任單霽翔表達(dá)了這一觀點。“保護和利用都不是最終目的,傳承才是,而且必須是活態(tài)傳承。要讓文化遺產(chǎn)美起來、活起來,這不是政府和文物部門的專利,而是億萬民眾共同的事業(yè),每個人都有文化遺產(chǎn)保護的知情權(quán)、參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)、享用權(quán)。”
作為全球第一個茶文化景觀主題的世界遺產(chǎn)項目,陳耀華期待景邁山在茶文化景觀遺產(chǎn)保護領(lǐng)域的前沿探索,能夠為世界遺產(chǎn)保護貢獻(xiàn)“中國經(jīng)驗”和“中國智慧”,與全人類共同守護好世界遺產(chǎn)。
轉(zhuǎn)自:中國新聞網(wǎng)
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