2020年中國連鎖超市百強經(jīng)營現(xiàn)狀及競爭格局分析

　　2020年11月12日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《連鎖超市經(jīng)營情況報告(2020)》發(fā)布。參與調(diào)研的超市企業(yè)銷售規(guī)模合計達9792億元(2019年 超市百強)，門店總數(shù)2.6萬個，覆蓋中國大陸除西藏以外的其他省級行政區(qū)域。

　　中國超市前20強變動明顯

　　2020年6月29日晚間，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2019年中國超市百強》。華潤、大潤發(fā)、永輝、沃爾瑪、聯(lián)華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。

　　華潤以951億的銷售規(guī)模位居榜首，大潤發(fā)以947億元的銷售規(guī)模位居榜單第二，永輝以931.5億元的銷售規(guī)模位居第三。前三甲均以900億以上規(guī)模存在，無千億規(guī)模企業(yè)。2019年中國超市百強銷售規(guī)模近9792億元，同比增長4.1%約占全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強企業(yè)門店總數(shù)為2.6萬個，比上年增長6.6%。

　　根據(jù)2019年和2018年的排名情況，前20強中僅有沃爾瑪和家樂福的排名出現(xiàn)下滑，華潤、大潤發(fā)、歐尚、易初蓮花和丹尼斯排名未發(fā)生變化，其他企業(yè)排名均出現(xiàn)上升。連鎖超市前20強中排名上升幅度最大的盒馬鮮生，從2018年的第18名上升到2019年的第6名。

　　超市百強主要分布一二三線城市和東部地區(qū)

　　2019年中國超市百強主要分布在一二三線城市，總部在四線城市的百強企業(yè)數(shù)量最少。在一線城市的的企業(yè)數(shù)量數(shù)量雖然不是最多的，但是銷售規(guī)模最高，說明一線城市的超市百強競爭格局形成一定的規(guī)模效應(yīng)，而在三線城市競爭激烈，有價格戰(zhàn)的態(tài)勢。

　　2019年中國超市百強主要分布在東部地區(qū)，門店范圍覆蓋最廣，其次為中部地區(qū)，最后是西部地區(qū)的平均規(guī)模和覆蓋區(qū)域都最小。

　　超市百強運營質(zhì)量有所提升

　　數(shù)據(jù)顯示，中國連鎖經(jīng)營超市運營質(zhì)量有所提升。雖然門店客流量普遍下降，平均減少4.9%，同店可比銷售增速放緩至3.2%，但平均人效提升至100.4萬元/人，企業(yè)統(tǒng)一配送率平均達到59.3%，線下平均客單價從上年的61.9元提升到65.5元。

　　企業(yè)基本化解成本上漲壓力，毛利率維持在18%左右，凈利潤率達2.3%。單位員工應(yīng)付薪酬由平均5.2萬元/年上漲為5.5萬元/年，但行業(yè)應(yīng)付員工薪酬占銷售比保持穩(wěn)定，平均占比為6.1%。租金上漲依然是大部分企業(yè)繞不開的壓力，但超市業(yè)整體租金占銷售的比例保持平穩(wěn)，為2.7%。

　　轉(zhuǎn)自：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

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