2017下半年是無(wú)人貨架的甜蜜期,享受著資本的追捧,在不到三個(gè)月的時(shí)間里,超過(guò)50個(gè)無(wú)人貨架玩家入場(chǎng)。所有人都瘋了,全然不顧互聯(lián)網(wǎng)邏輯是否真的適合無(wú)人貨架,全然不顧自身是否具備零售基因,仿佛慢一步就會(huì)被時(shí)代淘汰。
幸??偸嵌虝旱?,2018年元旦過(guò)后,無(wú)人貨架第一梯隊(duì)中,猩便利、七只考拉等紛紛傳出裁員、資金鏈斷裂等不穩(wěn)定消息,無(wú)論是確有其事還是競(jìng)對(duì)的惡意中傷,所有人的漸漸意識(shí)到,這個(gè)行業(yè)的確出了問(wèn)題,昔日頻繁對(duì)外發(fā)聲的投資人和創(chuàng)業(yè)者們也都進(jìn)入了沉默。
而就在所有人都謹(jǐn)言慎行的時(shí)候,餓了么旗下無(wú)人貨架項(xiàng)目“餓了么Now”向創(chuàng)業(yè)邦(微信搜索:ichuangyebang)透露其首個(gè)入駐城市上海已實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)盈利。
持久戰(zhàn)而非閃電戰(zhàn)
擁有餓了么品牌的背書(shū),餓了么NOW的發(fā)展比其他無(wú)人貨架順利的多。
陳騏是餓了么NOW無(wú)人貨架的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,他告訴我們餓了么NOW之所以可以做到單城市網(wǎng)點(diǎn)盈利,除了零售業(yè)務(wù)和后臺(tái)毛利外,“開(kāi)源”和“節(jié)流”是關(guān)鍵因素。
餓了么NOW擁有蜂鳥(niǎo)的配送網(wǎng)絡(luò)。利用蜂鳥(niǎo),也就是外賣(mài)騎手的團(tuán)隊(duì)來(lái)進(jìn)行補(bǔ)貨,可以把補(bǔ)貨和履約成本降到最低。同時(shí)由于平臺(tái)大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì),餓了么NOW能更清楚的知道用戶(hù)分部的熱力圖和在選品上的差別,另外也會(huì)對(duì)一些貨損比較嚴(yán)重的點(diǎn)位進(jìn)行去除。
陳騏認(rèn)為這個(gè)賽道未來(lái)將是一個(gè)持久戰(zhàn),而不是閃電戰(zhàn),“之后餓了么NOW會(huì)把上海的模式再推到更多的城市,做到可盈利性的可持續(xù)擴(kuò)張,而不是短期燒錢(qián),燒出一個(gè)更大的規(guī)模,到時(shí)候它撤退的時(shí)候可能會(huì)更難看。”陳騏說(shuō)。
正如之前所說(shuō),如今已有不少無(wú)人貨架被傳出現(xiàn)問(wèn)題,每個(gè)人都在摸搜,在這個(gè)賽道中想要獲得成功,最關(guān)鍵的那把鑰匙到底是什么?
如今許多無(wú)人貨架還停留在跑馬圈地的階段,許多無(wú)人貨架選擇進(jìn)到更多的城市,進(jìn)入更小規(guī)模的公司。陳騏認(rèn)為這一類(lèi)的公司在發(fā)展上是不夠?qū)徤鞯?,因?yàn)閺慕?jīng)濟(jì)模型上來(lái)看,這些城市的市場(chǎng)空間不夠大,遠(yuǎn)期實(shí)現(xiàn)不了該城市的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。從數(shù)據(jù)上來(lái)看,更小的公司它的貨損和動(dòng)銷(xiāo)水平也都更差。
其次,模型上畢竟這是個(gè)零售的生意,餓了么NOW給出的數(shù)據(jù)顯示無(wú)人貨架未來(lái)的毛利水平對(duì)標(biāo)一線(xiàn)城市的便利店是33%到37%,如果是這樣的空間,那未來(lái)的成本主要就是三塊:
第一塊,損耗,就是盜損為主的損耗。
第二塊,其實(shí)是履約成本。
第三塊,設(shè)備的折舊。
所以,最終如果一個(gè)生意長(zhǎng)期無(wú)法盈利的話(huà),那么這個(gè)故事就很難持續(xù)下去。餓了么NOW的想法是零售的業(yè)務(wù)本身要自負(fù)盈虧,通過(guò)其他收入讓它去賺錢(qián),然后把這幾個(gè)核心的成本降下來(lái)。
餓了么NOW無(wú)人貨架的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳騏
損耗率、履約成本
無(wú)人貨架的收益怎么才能做好?陳騏覺(jué)得首先管理思路上不能用野蠻的方式去做零售;其次,更核心的是這個(gè)模式下最難降低的兩個(gè)點(diǎn),一個(gè)是履約成本,一個(gè)是損耗率。目前餓了么NOW的損耗率在15%左右。
陳騏告訴創(chuàng)業(yè)邦,損耗在全開(kāi)放和半開(kāi)放兩個(gè)場(chǎng)景下有很大差別。其中差別就在于用攝像頭、智能鎖、RFID(射頻識(shí)別)、重力感應(yīng)等這些半開(kāi)放的智能設(shè)備,的確可以降低了盜損率,但同時(shí)設(shè)備CAPEX成本也在大幅上升。所以餓了么NOW目前鋪設(shè)的點(diǎn)位大多是以純開(kāi)放點(diǎn)位為主,單個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的CAPEX非常低,一個(gè)冰箱也就是1300-1600,一個(gè)貨架接近300元。
提到補(bǔ)貨成本,也就是履約成本,目前市場(chǎng)上有三種補(bǔ)貨的模式。
第一種,傳統(tǒng)的B2C這種,小卡車(chē)巡游的模式。目前市場(chǎng)上大部分無(wú)人貨架采取的都是這樣的模式,就是租一個(gè)小卡車(chē),加一個(gè)補(bǔ)貨人員。在每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)之間轉(zhuǎn)一圈,把所有需要補(bǔ)貨的點(diǎn)位都補(bǔ)了。陳騏給我們算了一筆賬,這樣的補(bǔ)貨模式會(huì)導(dǎo)致每個(gè)點(diǎn)位的平均補(bǔ)貨成本大概是在30塊上下,因?yàn)橐惶煲粋€(gè)小卡車(chē)加上補(bǔ)貨人員的費(fèi)用大約是在四五百塊錢(qián),每天能??康狞c(diǎn)位數(shù)大概只有十幾個(gè),在補(bǔ)貨的時(shí)候小卡車(chē)要交停車(chē)費(fèi),并且在樓下等待,等著這個(gè)補(bǔ)貨人員補(bǔ)完才能去下一個(gè)點(diǎn)位,各方費(fèi)用折算下來(lái),就得出了30塊的平均補(bǔ)貨成本。
第二種補(bǔ)貨模式是用所謂的便利店或者前置倉(cāng)來(lái)進(jìn)行補(bǔ)貨,而這當(dāng)中也是存在一些問(wèn)題。就是庫(kù)存是否需要打通,如果不打通就完全是一個(gè)物流中轉(zhuǎn)站的概念,如果打通對(duì)于門(mén)店的庫(kù)存邏輯是一個(gè)根本性的沖擊,所以門(mén)店原本的安全庫(kù)存就會(huì)受到極大的干擾。
第三種,就是蜂鳥(niǎo)補(bǔ)貨的模式,其實(shí)第一段跟卡車(chē)巡游差不多,只不過(guò)是小卡車(chē)省去了等待理貨這個(gè)過(guò)程,而是把貨交給蜂鳥(niǎo),蜂鳥(niǎo)騎手拿到這個(gè)包裹之后卡車(chē)就開(kāi)走了。從這個(gè)模式當(dāng)中我們可以看到,首先這個(gè)小卡車(chē)單次停車(chē)能夠輻射的點(diǎn)位數(shù)大幅的提升。原來(lái)單次停車(chē)只能輻射一兩個(gè)點(diǎn)位,同時(shí)它有等待的時(shí)間,而現(xiàn)在變成了單次停車(chē)到一個(gè)蜂鳥(niǎo)站點(diǎn),可以召喚10-15個(gè)蜂鳥(niǎo)騎手,所以單次停車(chē)的補(bǔ)貨量是指數(shù)型的上升,同時(shí)沒(méi)有等候的時(shí)間。
基于這樣的測(cè)算,利用蜂鳥(niǎo)模式的補(bǔ)貨,單點(diǎn)位的補(bǔ)貨成本只有十五六塊這樣的水平。然后補(bǔ)一次貨的貨值其實(shí)這些家都差不多,就是通常設(shè)在150-300的貨值。
消費(fèi)者會(huì)用腳來(lái)投票
對(duì)于餓了么來(lái)說(shuō)無(wú)人貨架的功能在于提高品牌的豐富度,提高用戶(hù)在餓了么品牌上的黏性和消費(fèi)頻次,滿(mǎn)足不同場(chǎng)景的需求。
無(wú)人貨架能否成為新零售的下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng),陳騏表示這個(gè)相對(duì)比較難推測(cè)。首先,無(wú)人貨架本身的流動(dòng)性比較差,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),對(duì)于行業(yè)的整合是一個(gè)不利的點(diǎn),因?yàn)楦骷业母?jìng)爭(zhēng)并不是那么直接,你在A公司,我在B公司,大家分別有各自的B端點(diǎn)位去進(jìn)行鋪設(shè)。
但是,從另外的維度來(lái)說(shuō),如果一家企業(yè)規(guī)模小,那么它在競(jìng)爭(zhēng)中機(jī)會(huì)處在不利的地位,城市供應(yīng)鏈的效率會(huì)很低。此時(shí),部分行業(yè)的整合會(huì)帶來(lái)供應(yīng)鏈效率的大幅提升,也會(huì)帶來(lái)這些點(diǎn)位的廣告價(jià)值和用戶(hù)流量?jī)r(jià)值的提升。
我們相信無(wú)人貨架這個(gè)行業(yè)未來(lái)肯定是會(huì)逐漸整合的,因?yàn)檎现?+1是大于2的,盡管目前這兩個(gè)“1”是在不同的場(chǎng)景下去爭(zhēng)奪。
從餓了么NOW給出的數(shù)據(jù)看,目前全國(guó)有150-200萬(wàn)個(gè)有價(jià)值的點(diǎn)位值得去鋪設(shè)無(wú)人貨架。但是,實(shí)際上目前的頭部玩家加都集中在10萬(wàn)個(gè)點(diǎn)位。所以,目前從市場(chǎng)發(fā)展的階段來(lái)說(shuō),殘酷的廝殺階段還沒(méi)有到,目前餓了么NOW鋪設(shè)的點(diǎn)位中只有15%左右存在競(jìng)對(duì)。
“如果我們?nèi)フ劦囊粋€(gè)點(diǎn)位已經(jīng)有競(jìng)對(duì)入場(chǎng)了怎么辦?其實(shí)目前每家都沒(méi)有去簽獨(dú)家的協(xié)議,獨(dú)家協(xié)議往往意味著成本和租金,就類(lèi)似租金這樣的內(nèi)容就會(huì)產(chǎn)生。所以,大家都不簽獨(dú)家協(xié)議。確實(shí)同一個(gè)點(diǎn)位如果多個(gè)人能夠進(jìn)去,消費(fèi)者是會(huì)用腳投票的。”陳騏說(shuō)。
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