歡度元宵節(jié) 湖南長沙成功舉辦“醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽

　　元宵節(jié)即將到來之際，湖南長沙的金虎年味愈加濃烈。

　　2月13日，“醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽成功舉辦，長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長任偉政、副會(huì)長黃明輝出席活動(dòng)，丁建國、徐溶、徐林3位烹飪大師擔(dān)任專業(yè)評(píng)委。同時(shí)，通程集團(tuán)、美的電器、夢(mèng)潔沙洲情、新鴻佳智慧供應(yīng)鏈及北京商云科技等企業(yè)代表也出席了本次活動(dòng)。

　　長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長任偉政致辭

　　據(jù)悉，這是首屆 “醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽，也是“湖湘味.新年寄”湖南特產(chǎn)年貨節(jié)的壓軸活動(dòng)，以家庭為參與主體，采用“網(wǎng)紅級(jí)”湖南團(tuán)年飯經(jīng)典菜式，線上、線下相結(jié)合，旨在推廣湖南特色美食、特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)踐鄉(xiāng)村振興，促動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，豐富人民群眾健康、文化生活。

　　企業(yè)代表通程集團(tuán)唐振華致辭

　　本次活動(dòng)時(shí)間跨度大，春節(jié)前就已啟動(dòng)，家庭報(bào)名和集票的互動(dòng)性強(qiáng)，傳播力度大，同時(shí)在春節(jié)期間還開展了長達(dá)7天的金虎齊福送福利活動(dòng)，極大豐富了湖南及長沙本地老百姓的春節(jié)假期生活。該活動(dòng)最終選出30組家庭進(jìn)入2月13日的線下比賽?；顒?dòng)中還穿插了烹飪大師的專業(yè)表演環(huán)節(jié)，采用COLMO冰箱“七天原鮮”食材進(jìn)行烹飪，參加活動(dòng)的嘉賓和觀眾紛紛品嘗菜品，現(xiàn)場(chǎng)氛圍高漲。

3位專業(yè)評(píng)委檢測(cè)COLMO“七天原鮮”食材

　　除了具有家庭和娛樂特點(diǎn)之外，“醉湘團(tuán)年飯”美食之家廚藝大賽也具有相當(dāng)強(qiáng)的專業(yè)性。該活動(dòng)在“網(wǎng)紅湘菜菜式”推舉、線下活動(dòng)評(píng)審、參賽家庭廚藝交流等方面，均獲得了長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)及多位中國烹飪大師、湘菜大師的指導(dǎo)和支持。

　　本次活動(dòng)還獲得了多家企業(yè)的贊助支持，包括通程、美的、夢(mèng)潔3家上市公司，超級(jí)導(dǎo)購賦能平臺(tái)商云購，農(nóng)產(chǎn)品智慧供應(yīng)鏈公司新鴻佳，食材供應(yīng)鏈企業(yè)鮮味食品，以“薄鹽香鹵”著稱的食品電商品牌鐘國嚕等。其中，新鴻佳是湖南省新近崛起的科技型企業(yè)，該公司采用“F2B2C”的業(yè)務(wù)模式，應(yīng)用新技術(shù)與“三農(nóng)”深度融合，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向兩端價(jià)值高效延伸，致力于打造中國農(nóng)產(chǎn)品智慧供應(yīng)鏈領(lǐng)先企業(yè)。

　　30名獲獎(jiǎng)家庭代表與嘉賓合影

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