• 啤酒業(yè)業(yè)績雙降將成主旋律或邁進寡頭爭雄格局

    法治周末與第三方輿情監(jiān)測谷尼國際軟件(北京)有限公司合作對啤酒行業(yè)十大品牌的統(tǒng)計結果顯示，2015年媒體涉及到上述十家啤酒企業(yè)“業(yè)績下滑”的報道篇數(shù)共計1892篇；涉及到“混改”的報道篇數(shù)共計60篇；...
     2016-03-17

  • 兩會代表委員的“餐飲界聲音”

    餐飲業(yè)在社會消費品零售總額中的比重已超過10%，在提振消費、擴大內需、保障就業(yè)、增進幸福感等方面，都發(fā)揮著重要作用。
     2016-03-17

  • 特殊配方奶粉管理辦法將出臺奶粉市場現(xiàn)新金礦

    不是所有的嬰兒都能喝普通的配方奶粉，那些進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或有特定疾病的嬰幼兒只能食用特殊配方奶粉。但據(jù)了解，目前適合這類嬰兒吃的特殊配方奶粉非常少。不過這種情況有望改變，《特殊醫(yī)學用途...
     2016-03-16

  • 豬肉淡季“不淡定”國內生豬價格已創(chuàng)新高

    與此前臨近節(jié)假日，豬肉才會出現(xiàn)瘋漲的現(xiàn)象不同，今年春節(jié)后，進入3月份，豬肉價格反而開始上漲。新快報記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前廣州豬肉價格環(huán)比上漲明顯，每斤豬肉價格已漲至17塊多。
     2016-03-16

  • 大白兔奶糖換法國設計師設計包裝身價漲9倍

    粉藍鐵盒里裝的是經(jīng)典原味的大白兔奶糖，粉紅鐵盒里裝的是紅豆味的大白兔奶糖，鐵盒表面的圖案用的是白描手法，勾勒出大白兔奶糖那經(jīng)典的“躍兔”輪廓。定睛一看，鐵盒上還有法國潮牌“agnèsb。”那個著名的“...
     2016-03-16

  • 食藥監(jiān)總局叫停冬蟲夏草用于保健食品試點

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站近日發(fā)布消息，當天下發(fā)通知，停止冬蟲夏草用于保健食品的試點工作。通知發(fā)給的對象是北京、江西、湖北、廣東、青海省(市)食品藥品監(jiān)督管理局，以及總局保健食品審評中心。
     2016-03-15

  • 高端白酒加速整合謀求“逆生長”

    在白酒行業(yè)深度調整之下，2015年凈利潤逆市大幅增長的白酒一線品牌瀘州老窖已經(jīng)著手啟動新的追趕計劃。
     2016-03-15

  • 特色餐飲興起

    民以食為天。但在物質生活極為豐富的今天，消費者對于餐飲的需求越來越挑剔。目前，市場上，特色餐飲，特別是一些原汁原味的風味美食，更是受到消費者追捧。另外，一些融合明星、私廚等特點的特色餐廳近來也是風生水...
     2016-03-15

  • 我國食品包裝標準嚴重滯后亟需修訂完善

    隨著居民主食商品化比例日漸加大，百姓餐桌上包裝的食品越來越多。近日，遼寧省政協(xié)委員、中國包裝聯(lián)合會副會長、中國肉類協(xié)會肉類食品包裝專業(yè)委員會副會長郭瑞林呼吁，作為食品安全鏈條上的重要一環(huán)，我國現(xiàn)行食品...
     2016-03-14

  • 市場價格穩(wěn)定消費需求向好投資增速放緩品類結構漸變我國飲料行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)4個特征

    2015年，我國飲料工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長，主要經(jīng)濟指標增速企穩(wěn)向好，經(jīng)濟發(fā)展的活力和動力增強，成為我國消費品中的發(fā)展熱點和新增長點。
     2016-03-14

  • 休閑食品未來將走向天然、美味和健康

    近幾年休閑食品發(fā)展勢頭普遍滯后，除了跟經(jīng)濟大環(huán)境有關，與前些年的過度開發(fā)也不無關系。有人的地方就有消費，其實休閑食品市場整體銷售額每年都在不斷遞增，只不過具體到食品加工企業(yè)而言，前些年的遍地開花景象幾...
     2016-03-11

  • 我國食品工業(yè)經(jīng)濟去年運行平穩(wěn)

    2月28日，2015年度全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況報告發(fā)布。相關數(shù)據(jù)顯示，我國食品工業(yè)去年保持了健康發(fā)展，生產(chǎn)增長平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化，效益繼續(xù)改善，投資規(guī)模擴大，價格低位平穩(wěn)運行，繼續(xù)為保障人民生活...
     2016-03-11

  • 人大代表：建議修法禁止貓狗肉流入餐飲業(yè)

    近年來，在利益的驅使下，一些地方形成了貓狗非法交易、販運、屠宰、肉品制售的黑色利益鏈，帶來衛(wèi)生防疫、食品安全等諸多問題。此外，網(wǎng)絡上不時出現(xiàn)的“直播虐待動物”事件也影響惡劣。對此，天方茶業(yè)股份有限公司...
     2016-03-10

  • 因易滋生細菌三文魚刺身或將退出網(wǎng)絡外賣

    日前北京首個《網(wǎng)絡食品監(jiān)督管理辦法》結束征求意見階段。昨天下午，市食藥監(jiān)局約談本市60余家企業(yè)，包括美團外賣、餓了么、順豐優(yōu)選等網(wǎng)絡食品第三方平臺，對辦法中的要求進行了詳細說明。
     2016-03-10
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