• 科技部近日發(fā)布《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項規(guī)劃》

    6月5日從科技部官網(wǎng)獲悉，為推動我國食品科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，近日，科技部發(fā)布了《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項規(guī)劃》。到2020年，我國食品科技的自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)支撐能力顯著提高，科技對食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過60%。
     2017-06-05

  • 招商證券：五糧液3年內(nèi)市值有望沖擊3400億

    展望未來三年遠(yuǎn)景，我們認(rèn)為：五糧液在導(dǎo)致估值折價負(fù)面因素，有望得到明顯改善，改制添活力，新人新氣象，新起點上的五糧液空間可看更大。
     2017-06-05

  • 有機(jī)嬰幼兒配方奶粉或成乳企發(fā)展下一個風(fēng)口

    近日，英敏特公司發(fā)布的一份報告《嬰幼兒配方奶粉——中國2017》顯示，75%的中國媽媽半年內(nèi)給孩子喝過有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，有機(jī)嬰幼兒配方奶粉在城市精英人群，即新中產(chǎn)階級中的滲透率達(dá)89%。
     2017-06-04

  • 挖掘三四線城市商機(jī) 食企布局"下一個十年"

    　越來越多的數(shù)據(jù)顯示，一二線城市的消費增長速度已經(jīng)放緩，有的行業(yè)甚至開始出現(xiàn)“消費降級”的苗頭，而三四線城市正處于消費升級的“風(fēng)口浪尖”。
     2017-06-03

  • 一罐紅茶不夠沖一泡 “過度包裝”何時休？

    茶葉大包裝套著小罐子，一罐紅茶還不夠沖一泡；保健品豪華包裝價格差數(shù)倍，銷量卻超過普通包裝。記者近期走訪發(fā)現(xiàn)，市場對“虛胖”包裝的追求已有所扭轉(zhuǎn)，但在一些定價不夠透明、送禮需求較大的過度包裝“重災(zāi)區(qū)”則出現(xiàn)一些新...
     2017-06-02

  • 國務(wù)院法制辦就修改生豬屠宰條例征求意見

    國務(wù)院法制辦6月1日公布《國務(wù)院關(guān)于修改的決定(征求意見稿)》，征求社會各界的意見。意見稿要求建立問題產(chǎn)品召回制度，旨在進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰活動。
    2017-06-02

  • 進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品批次不合格率5年來呈逐年升高趨勢

    日前，質(zhì)檢總局召開新聞發(fā)布會，質(zhì)檢總局檢驗監(jiān)管司司長孫文康發(fā)布了2016年度全國進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品質(zhì)量狀況白皮書。白皮書顯示，2016年，全國出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)共對151563批、4 69億美元的進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品實施檢驗監(jiān)管，批...
     2017-06-01

  • 蛋價跌回十年前 養(yǎng)殖戶三天賠一萬

    雞蛋價格跌回十年前，山東省部分地區(qū)紅蒜薹價格大幅下降……近期農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅下跌引起市場廣泛關(guān)注。記者走訪多地發(fā)現(xiàn)，除季節(jié)性因素外，農(nóng)產(chǎn)品周期性供需失衡以及游資炒作等因素是導(dǎo)致此輪農(nóng)產(chǎn)品價格變化的重要原因。
     2017-06-01

  • 外賣送餐箱衛(wèi)生安全誰來管？

    前不久，比達(dá)咨詢數(shù)據(jù)中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2017年第一季度我國第三方餐飲外賣市場交易規(guī)模達(dá)843 2億元，覆蓋用戶數(shù)近2億人。亮眼的數(shù)據(jù)背后也存在著一些隱憂，其中衛(wèi)生安全問題最受人們關(guān)注，如食材是否新鮮、餐盒是否干凈以及...
     2017-05-31

  • 火鍋產(chǎn)業(yè)兩極分化明顯

    日前，在成都召開的2017中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國·國際火鍋節(jié)上發(fā)布的2016中國火鍋發(fā)展報告提出，火鍋行業(yè)正在面臨前所未有的激烈競爭，行業(yè)重新洗牌加劇，產(chǎn)業(yè)集中度的初期雛形已經(jīng)形成。
    2017-05-31

  • 國內(nèi)糖企多年虧損 商務(wù)部對進(jìn)口糖征特別關(guān)稅

    近年來，在進(jìn)口低價糖的沖擊下，國內(nèi)糖價出現(xiàn)“節(jié)節(jié)敗退”，而且也曾出現(xiàn)產(chǎn)成品價格低于生產(chǎn)成本的情況，這讓國內(nèi)白糖產(chǎn)業(yè)鏈苦不堪言。不過，這一局面未來將有所改觀。近日，國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會決定，自2017年5月22日起，對...
     2017-05-27

  • 借“一帶一路”赴千年之約　中國茶業(yè)踏上復(fù)興之路

    剛剛圓滿舉辦的“一帶一路”國際合作高峰論壇，讓千年絲路的輝煌穿越時空，在民族復(fù)興的宏偉藍(lán)圖上盛大重現(xiàn)。中國茶，曾經(jīng)通過絲路傳播到世界各地，如今再度成為中國人友善而獨特的待客佳品，在“茶敘外交”中擔(dān)當(dāng)主角。
     2017-05-27

  • 淀粉糖迅速擴(kuò)張 搶占食糖市場份額

    世界上除少數(shù)具有豐富甘蔗資源的國家外，發(fā)達(dá)國家淀粉糖的銷量都很高。美國從20世紀(jì)70年代末發(fā)展淀粉糖產(chǎn)業(yè)，之后淀粉糖在糖的消費中所占的市場份額迅速增加，目前是全球最大的淀粉糖產(chǎn)銷國。美國2012年淀粉糖總量為1361萬噸，...
     2017-05-26

  • 淺談農(nóng)村食品小攤販小餐飲備案登記制度

    小攤販小餐飲大多因方便群眾日常生活、提供大量就業(yè)機(jī)會、傳承地方傳統(tǒng)特色食品，將作為一種社會形態(tài)長期存在。但是有些小攤販小餐飲由于生產(chǎn)經(jīng)營條件簡陋、衛(wèi)生狀況差以及生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識薄弱等原因，成為食品安全事故...
     2017-05-26
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