立秋過了，龍蝦貴了，螃蟹爬上桌了，而啤酒自打立夏后再也沒下過桌。六、七、八三個月是啤酒銷量最好的時候，本報記者走訪了幾家超市，發(fā)現(xiàn)啤酒的名字越來越“高大上”了，果味啤酒越來越受歡迎了，包裝越來越俏了，但新問題似乎也出現(xiàn)了。
名字“高大上”，價格有點貴
“中國精釀啤酒高大師嬰兒肥茉莉花茶拉格啤酒”、“夢想釀造草莓有啤汽水果精釀啤酒”、“Hoegaarden福佳白啤酒比利時風(fēng)味精釀啤酒” ……這些說起來繞口、聽起來“高大上”的啤酒成了今年啤酒市場上一道亮麗風(fēng)景線。
但是，“高大上”從來都不便宜。“夢想釀造草莓有啤汽水果精釀啤酒”320ml6瓶裝在天貓售價299元，平均1瓶下來近50元。“Hoegaarden福佳白啤酒比利時風(fēng)味精釀啤酒”500ml18聽在天貓上售價400元，平均1聽22.22元。南京本地品牌高大師嬰兒肥茉莉花茶拉格啤酒500毫升聽裝售價15元，“這款啤酒賣得一般，畢竟價格擺在那里。”仙林東城匯一家超市工作人員告訴記者，在國產(chǎn)啤酒中，高大師價格較高，15元一聽。
果味啤酒，竟有幾百種
在貨架上，記者觀察到不僅有常見的經(jīng)典口味啤酒、純生啤酒，還出現(xiàn)了香蕉啤酒、芒果啤酒、玫瑰紅啤酒等不同味道的啤酒。“果味啤酒賣得挺好的，有些顧客喜歡試各種口味的啤酒，而且買果味酒的顧客中，女性也會多一點，一般買啤酒的還是男士居多。”東城匯一家超市的老板告訴記者，老顧客會認(rèn)品牌，但是新顧客更容易被口味新奇的啤酒吸引。而且果味啤酒度數(shù)低，像飲料，也更容易被不喝酒的人接受。
很多消費者經(jīng)常會混淆果味啤酒和果味酒，其實果味啤酒是果味酒的一種。“果味酒可以是白酒、啤酒、雞尾酒等等，而果味啤酒只是啤酒。”百家湖一位資深啤酒人士告訴記者，“果味酒在啤酒類運用廣泛，世界上只要你見過的果味都能找到對應(yīng)的果味啤酒。”記者在1912街區(qū)的酒吧走訪后，發(fā)現(xiàn)有的酒吧經(jīng)營的果味啤酒竟有200多種。
記者走訪了幾家超市，并在網(wǎng)上搜索后發(fā)現(xiàn)，“雪花”“青島”“哈爾濱”等傳統(tǒng)啤酒并未推出果味啤酒。果味啤酒對傳統(tǒng)啤酒的銷售影響大嗎？記者打開淘寶網(wǎng)，搜索“啤酒”，按“銷量從高到低”排列后發(fā)現(xiàn)，銷量第一是青島啤酒純干罐裝啤酒，前十名中傳統(tǒng)啤酒占了6名，果味啤酒占了2名。
口味多了，包裝也時尚
果味啤酒不僅口味多，包裝也越來越時尚化，與消費者傳統(tǒng)印象中的啤酒包裝大不相同。淘寶上銷量第一的果味啤酒“廣氏菠蘿啤果味飲料”看起來和普通飲料沒有任何區(qū)別，正面包裝上也沒有一個“酒”字。天貓超市上多個商鋪售賣，但有的商鋪標(biāo)明“不含酒精”，有的商鋪標(biāo)明“果味啤酒”。而商品詳情里面卻有“溫馨提示”：本網(wǎng)站不向未成年人售酒；為了您和您的家人，請不要酒后駕車。這樣的包裝和表述讓消費者難以識別其究竟是不是啤酒。
而最萌的包裝要數(shù)“夢想釀造草莓有啤汽水果精釀啤酒”了，啤酒瓶的顏色以草莓紅和天空藍(lán)為主，還畫了一雙大大的“翻白眼”，“白眼”下面寫著“草莓有啤汽small beer”。別看包裝如此卡哇伊，酒精度可是4.9%vol，一點不比普通啤酒度數(shù)低。（張奕丹 陸芹 姜婧儀）
轉(zhuǎn)自：揚子晚報
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