國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)拐點(diǎn)或已來臨

　　近日葡萄酒龍頭企業(yè)也出現(xiàn)了別樣漲價(jià)。張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰緦?duì)外宣布因多方成本上漲，旗下多品牌產(chǎn)品價(jià)格上漲。長(zhǎng)城和張?jiān)Ｍ瑯訉?duì)其產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行“區(qū)別對(duì)待”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)葡萄酒要重新崛起需要對(duì)品牌進(jìn)行重新梳理和定位，張?jiān)：烷L(zhǎng)城作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的代表率先發(fā)力，這也意味著我國(guó)葡萄酒行業(yè)的拐點(diǎn)或已來臨。

（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)）

　　從2016年開始，白酒行業(yè)漲價(jià)潮一波未平一波又起，中高端白酒品牌都在終端和資本市場(chǎng)講述著各自的漲價(jià)故事。而近日葡萄酒龍頭企業(yè)也出現(xiàn)了別樣漲價(jià)。張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰緦?duì)外宣布因多方成本上漲，旗下多品牌產(chǎn)品價(jià)格上漲。長(zhǎng)城和張?jiān)Ｍ瑯訉?duì)其產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行“區(qū)別對(duì)待”。

 

　　記者研究其公告發(fā)現(xiàn)，張?jiān)Ｆ煜庐a(chǎn)品漲價(jià)是按照銷售額“區(qū)別對(duì)待”，業(yè)內(nèi)人士表示，其漲價(jià)背后品牌清理意圖明顯，而這種意圖像極了同期大刀闊斧狂砍SKU的長(zhǎng)城葡萄酒。張?jiān)：烷L(zhǎng)城兩種不同的品牌清理思路背后有何說法？

 

　　日前，張?jiān)?duì)外發(fā)布了《關(guān)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的通知》，該通知顯示，因包材價(jià)格不斷上漲，導(dǎo)致公司的經(jīng)營(yíng)成本大幅上漲，經(jīng)研究，公司決定對(duì)部分張?jiān)?guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整范圍主要為普通干酒、甜酒、起泡酒、“無銷量、無庫(kù)存的老產(chǎn)品”四大品類，調(diào)整幅度為價(jià)格上漲2%至10%左右不等。調(diào)整的依據(jù)是“今年1月至10月銷售額”，原則是“量大從優(yōu)”。

 

　　值得注意的是，張?jiān)１硎荆?ldquo;酒莊酒、解百納、醉詩(shī)仙屬于公司主推的品牌，利潤(rùn)率相對(duì)較高，漲價(jià)會(huì)給市場(chǎng)銷售帶來短期停滯，不利于市場(chǎng)發(fā)展，因此對(duì)價(jià)格不予調(diào)整。”業(yè)內(nèi)人士分析，張?jiān)．a(chǎn)品漲價(jià)的背后不排除有成本上升的考慮，但張?jiān)Ｖ髁鳟a(chǎn)品解百納、醉詩(shī)仙等都沒有漲價(jià)，更多是邊緣產(chǎn)品的漲價(jià)，其清理品牌的意圖明顯。

 

　　而這種按照銷售額和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行不同程度漲價(jià)的方式和長(zhǎng)城葡萄酒可謂異曲同工。

 

　　資料顯示，日前，長(zhǎng)城葡萄酒連發(fā)兩個(gè)文件，第一份文件顯示，長(zhǎng)城葡萄酒SKU多達(dá)1061個(gè)，首輪淘汰407個(gè)，約占總數(shù)近40%，共涉及桑干酒莊、云漠酒莊、長(zhǎng)城天賦、沙城工廠、昌黎工廠和蓬萊工廠五個(gè)酒莊，主要淘汰標(biāo)準(zhǔn)包括銷售額、價(jià)格等。第二份文件顯示，對(duì)長(zhǎng)城桑干酒莊淘汰49款產(chǎn)品，但保留四大單品。

 

　　可見，長(zhǎng)城和張?jiān)Ｍ瑯影凑珍N售額和價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品和品牌的“區(qū)別對(duì)待”，且張?jiān)Ｓ胁糠种髁鳟a(chǎn)品不參與漲價(jià)，長(zhǎng)城也有幾大單品幸免。兩者動(dòng)作背后有什么意圖呢？

 

　　對(duì)此，葡萄酒行業(yè)專家李欣新對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹說，張?jiān)：烷L(zhǎng)城兩個(gè)企業(yè)不同的動(dòng)作都是在清理品牌，梳理產(chǎn)品線，維護(hù)產(chǎn)品形象。

 

　　此外，兩者還有意“動(dòng)刀”渠道，強(qiáng)化核心經(jīng)銷商，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的管控。“不同的是，長(zhǎng)城清理的動(dòng)作更大，而張?jiān)５膭?dòng)作則相對(duì)溫柔，給經(jīng)銷商留下了清理產(chǎn)品和思考的時(shí)間。不同的動(dòng)作背后也反映出長(zhǎng)城面臨的形勢(shì)更加嚴(yán)峻，長(zhǎng)城可能面臨著較大的生產(chǎn)壓力，品牌積重難返，不得不壯士斷腕。”李欣新分析認(rèn)為。

 

　　還有業(yè)內(nèi)人士分析，張?jiān)：烷L(zhǎng)城作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的代表同期行動(dòng)意味著新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的開啟。那么，國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)會(huì)否出現(xiàn)集體漲價(jià)的現(xiàn)象？

 

　　李欣新表示，目前，國(guó)產(chǎn)葡萄酒中能有實(shí)力和進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的并不多，并且張?jiān)：烷L(zhǎng)城是按照傳統(tǒng)的價(jià)格體系定價(jià)，確實(shí)有很多款產(chǎn)品價(jià)格太低，需要調(diào)整，而在寧夏、新疆等地區(qū)有很多小型葡萄酒企業(yè)是按照新型的定價(jià)體系———葡萄酒的新產(chǎn)區(qū)定價(jià)，它們目前的價(jià)格已符合甚至高于市場(chǎng)預(yù)期，不會(huì)再進(jìn)行漲價(jià)，因此，國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)不會(huì)出現(xiàn)集體漲價(jià)的現(xiàn)象。

 

　　不過，張?jiān)：烷L(zhǎng)城動(dòng)作均使得大量低端葡萄逐漸被淘汰，這是否說明國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)未來的思路是高端化？業(yè)內(nèi)人士分析，醉詩(shī)仙本身是張?jiān)５闹髁鞯投水a(chǎn)品，但因其銷售業(yè)績(jī)很好并不提價(jià)，可見張?jiān)＿€是要保護(hù)主流的低端產(chǎn)品，不是一味發(fā)力低端。

 

　　李欣新也表示，張?jiān)：烷L(zhǎng)城之所以動(dòng)刀低端葡萄酒是因?yàn)楣居泻芏嘀貜?fù)的低端產(chǎn)品，這在生產(chǎn)、包材管理、罐裝等很多方面造成了資源浪費(fèi)。因此，二者不得不將眾多低端產(chǎn)品進(jìn)行歸攏，同時(shí)也不會(huì)砍掉所有的低端產(chǎn)品。而對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，短期內(nèi)還很難在高端產(chǎn)品上和進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)，未來國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展思路是低端產(chǎn)品做品牌，高端產(chǎn)品做個(gè)性。

 

　　不過，張?jiān)：烷L(zhǎng)城一系列動(dòng)作背后確實(shí)反應(yīng)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的絕地反擊，它們看到了目前中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)，開始大手筆發(fā)力。

 

　　李欣新認(rèn)為，目前中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求越來越大，很多三四線城市消費(fèi)者都將葡萄酒替代了白酒作為日常飲品，葡萄酒的消費(fèi)量或迎來爆發(fā)式的增長(zhǎng)，而這對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒而言是很大的機(jī)會(huì)，因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒數(shù)量有限，且風(fēng)險(xiǎn)較大，無法滿足消費(fèi)者需求，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒有供應(yīng)鏈等方面具有優(yōu)勢(shì)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒要重新崛起需要對(duì)品牌進(jìn)行重新梳理和定位，因此張?jiān)：烷L(zhǎng)城作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的代表率先發(fā)力，實(shí)際上，這也意味著我國(guó)葡萄酒行業(yè)的拐點(diǎn)或已來臨。（記者 周子荑）

 

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)商報(bào)