食品級磷酸鹽行業(yè)謀劃轉(zhuǎn)型升級


來源:中國食品報   時間:2017-08-25





  產(chǎn)業(yè)一體化 產(chǎn)品精細(xì)化
 
 
  食品級磷酸鹽系列品種是食品加工中不可缺少的食品添加劑,早在上世紀(jì)初就被歐美等發(fā)達(dá)國家用于食品的加工中。
 
 
  隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,“吃得健康、吃得安全”的目標(biāo)對食品添加劑行業(yè)提出了新的要求,國內(nèi)食品級磷酸鹽行業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級的緊迫任務(wù)。
 
 
  我國雖然已經(jīng)成為磷化工生產(chǎn)大國,但國內(nèi)食品級磷酸鹽行業(yè)的現(xiàn)狀仍然是“散、小、低、亂”。具體表現(xiàn)為:資源浪費嚴(yán)重,利用率低;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,精細(xì)化率低;企業(yè)規(guī)模小,成本高,競爭力弱;環(huán)保問題突出,污染嚴(yán)重;生產(chǎn)與銷售監(jiān)管力度不夠。
 
 
  基于此,業(yè)界專家建議,我國要從磷酸鹽生產(chǎn)大國成為磷酸鹽生產(chǎn)應(yīng)用的強(qiáng)國,尤其需要食品級磷酸鹽行業(yè)及政府主管部門轉(zhuǎn)變思路,突出抓好產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。
 
 
  全過程嚴(yán)格監(jiān)管 提升行業(yè)整體水平
 
 
  對國內(nèi)食品添加劑生產(chǎn)與銷售企業(yè)要全過程嚴(yán)格監(jiān)管,從資金、人員、裝備及現(xiàn)場管理等方面制定明確標(biāo)準(zhǔn)要求,對生產(chǎn)企業(yè)實施國家層面的食品GMP認(rèn)證,以提高食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)入門檻。同時要嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)檢總局食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定,提升國內(nèi)食品級磷酸鹽行業(yè)的整體水平。
 
 
  延伸拉長產(chǎn)業(yè)鏈 打造一體化經(jīng)營模式
 
 
  磷化工產(chǎn)業(yè)未來將以循環(huán)、低碳經(jīng)濟(jì)為原則,朝著一體化和精細(xì)化兩大方向發(fā)展,著力于將產(chǎn)業(yè)鏈向兩頭延伸拉長,打造礦山(磷礦、煤礦)—電力—黃磷—精細(xì)磷化工系列產(chǎn)品—磷化工產(chǎn)品物流配送一體化的經(jīng)營模式。在產(chǎn)業(yè)政策上,鼓勵發(fā)揮東部、西部企業(yè)的各自比較優(yōu)勢,加快存量資產(chǎn)的整合重組,提高產(chǎn)業(yè)集中度,加大技術(shù)創(chuàng)新工作的力度,著力打造精細(xì)磷化工行業(yè)的旗艦企業(yè)集團(tuán)。
 
 
  對于業(yè)內(nèi)企業(yè)而言,必須抓緊對自己重新進(jìn)行戰(zhàn)略定位,確定自己在市場競爭中的合理坐標(biāo),制定正確的戰(zhàn)略措施,否則遲早將會被市場淘汰。
 
 
  近年來,我國初級磷化工產(chǎn)品在國際市場上已占有較大優(yōu)勢。在此背景下,跨國公司開始積極謀劃進(jìn)軍中國市場,未來國內(nèi)磷化工行業(yè)必然面臨更為激烈的競爭。磷化工行業(yè)今后應(yīng)在政府主管部門的協(xié)調(diào)指導(dǎo)下,以“優(yōu)勢互補(bǔ)、盤活存量、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的原則,實施跨地區(qū)的資產(chǎn)重組,逐步形成幾個在國內(nèi)乃至全球有影響力的知名品牌精細(xì)磷化工基地。
 
 
  加大技術(shù)創(chuàng)新力度 主打高附加值產(chǎn)品
 
 
  精細(xì)化、高檔化是食品級磷酸鹽行業(yè)的必然選擇和今后的發(fā)展方向。我國磷礦資源豐富,具有發(fā)展精細(xì)食品級磷酸鹽的資源優(yōu)勢。
 
 
  磷礦石是一種不可再生的戰(zhàn)略資源,必須從現(xiàn)在開始突出強(qiáng)調(diào)資源的高效利用和節(jié)約利用,要讓每一噸磷礦資源能最大化地造福人類。做到這一點,就需要從提高產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和附加值入手,在精細(xì)化、高品質(zhì)上做足文章、做好文章,由主要生產(chǎn)傳統(tǒng)大宗初級、低檔的磷化工產(chǎn)品轉(zhuǎn)向主打高品質(zhì)、高附加值的系列食品級磷酸鹽和特種專用磷制品,把原料成本優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為產(chǎn)業(yè)鏈的核心競爭力。
 
 
  為此,專家建議,國內(nèi)精細(xì)磷化工行業(yè)應(yīng)在行業(yè)整合的基礎(chǔ)上,加大技術(shù)創(chuàng)新的力度和步伐,建立行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,采取“走出去、請進(jìn)來”和自主創(chuàng)新相結(jié)合的方式,盡快提升行業(yè)整體水平。
 



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