在中國(guó),有機(jī)食品被認(rèn)為是健康飲食最重要的因素之一。英敏特報(bào)告《健康生活趨勢(shì)-中國(guó)-2016年》顯示,61%的消費(fèi)者認(rèn)為有機(jī)食品是構(gòu)成健康均衡飲食的核心部分,54%的20~39歲的媽媽更加信任有機(jī)原料制成的包裝嬰幼兒食品。
當(dāng)然,中國(guó)有機(jī)嬰幼兒食品依然還是一個(gè)小眾市場(chǎng),盡管消費(fèi)需求強(qiáng)烈,但市場(chǎng)潛力尚未得到開發(fā)。從2015年3月到2017年2月在中國(guó)上市的嬰兒食品飲料產(chǎn)品中只有5%獲得了有機(jī)認(rèn)證,而在全球這一數(shù)字為29%。因此,制造商應(yīng)當(dāng)以滿足這種需求為出發(fā)點(diǎn),開發(fā)有機(jī)嬰幼兒食品。有機(jī)非包裝嬰幼兒食品也能改變消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒食品的印象。
中國(guó)媽媽相信有機(jī)嬰幼兒食品有好處,但這種需求由于有機(jī)產(chǎn)品滲透率較低而沒有得到滿足。另外,中國(guó)家庭財(cái)富增長(zhǎng)和一孩政策終結(jié)將促進(jìn)有機(jī)嬰幼兒食品市場(chǎng)的發(fā)展,如果將來父母手上可支配收入增多,他們對(duì)有機(jī)嬰幼兒產(chǎn)品的需求欲望將更加強(qiáng)烈。(英敏特)
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