農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：沒必要擔(dān)心小麥供給問題，價(jià)格不會(huì)持續(xù)上漲

　　8月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹當(dāng)前糧食市場(chǎng)運(yùn)行和生產(chǎn)有關(guān)情況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂提到，今年的小麥豐產(chǎn)了，價(jià)格還有所上漲，于是就有輿論擔(dān)心我國(guó)小麥的供給是否緊張，一些地方還出現(xiàn)了部分貿(mào)易商和種植戶囤糧惜售的現(xiàn)象。對(duì)此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部進(jìn)行了持續(xù)跟蹤調(diào)度，從當(dāng)前我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需的總體形勢(shì)看，完全沒有必要擔(dān)心小麥供給問題，小麥價(jià)格也不會(huì)持續(xù)上漲。

　　唐珂介紹，小麥?zhǔn)窍募Z的大頭，今年我國(guó)的夏糧已經(jīng)獲得豐收，其中小麥的產(chǎn)量是2634億斤，增長(zhǎng)0.6%。新麥上市之后，湖北、安徽、江蘇、河南這四個(gè)省已經(jīng)先后啟動(dòng)了小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中走強(qiáng)。7月底，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)均價(jià)普遍上漲至每斤1.12-1.22元，比開秤初期高了大約2到6分錢。比去年同期高了3到8分錢，其中山東小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)每斤1.17元之上，比去年同期高了8分錢左右。

　　他表示，對(duì)于小麥后續(xù)走勢(shì)的判斷主要是基于幾點(diǎn)：一是我國(guó)小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)。2015年以來產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3億噸以上，可以滿足當(dāng)年的消費(fèi)量，產(chǎn)需呈基本平衡、豐年有余的格局。

　　二是小麥庫存充足。目前的庫存量大體相當(dāng)于一年的消費(fèi)量，特別是政策性糧食庫存水平高，儲(chǔ)備調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。

　　三是小麥價(jià)格變化具有階段性特征，主要是近期玉米價(jià)格上漲明顯，部分地區(qū)玉米價(jià)格高于小麥，一些飼料企業(yè)增加小麥的采購(gòu)，替代玉米作為飼料，市場(chǎng)看漲的預(yù)期就增強(qiáng)了，部分農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售的心理又進(jìn)一步推高了價(jià)格。后期隨著玉米價(jià)格企穩(wěn)，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性不大。實(shí)際上，8月份以來，山東等地的小麥價(jià)格已經(jīng)止?jié)q趨穩(wěn)。

　　從小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷進(jìn)度看，據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)小麥881億斤，比去年同期減少212億斤。據(jù)調(diào)度分析，目前小麥的收購(gòu)量雖然比去年同期有所減少，但與近三年平均水平也是大體相當(dāng)?shù)?，并且今年主要是政策性收?gòu)減少，市場(chǎng)化收購(gòu)進(jìn)度還是基本正常的，這表明，目前市場(chǎng)上的糧源是較為充裕的，市場(chǎng)機(jī)制的作用也得到了更好的發(fā)揮。特別是近年來優(yōu)質(zhì)專用小麥不斷發(fā)展，用于釀酒、制作糕點(diǎn)的訂單收購(gòu)比例明顯提升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征日益明顯，市場(chǎng)化收購(gòu)活躍，占比不斷提高，越來越成為小麥?zhǔn)召?gòu)的主渠道，與國(guó)家政策性收購(gòu)形成了替代關(guān)系。

　　唐珂表示，這些年隨著糧食收儲(chǔ)制度改革推進(jìn)，農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí)在逐步增強(qiáng)，售糧節(jié)奏也更趨均衡，在市場(chǎng)行情較好的時(shí)候，一些農(nóng)民不急于售糧，也有一定的合理性。但他也提醒，農(nóng)民們特別是種糧大戶要密切關(guān)注市場(chǎng)行情，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風(fēng)囤糧，把握好售糧的時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：沒必要擔(dān)心小麥供給問題，價(jià)格不會(huì)持續(xù)上漲。(記者 陳凌瑤)

　　轉(zhuǎn)自：澎湃新聞

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