“私人定制”讓水稻“穩(wěn)穩(wěn)地成熟” 百姓“吃得飽”更“吃得好”

　　國家糧食和物資儲備局日前發(fā)布，“十四五”期間，31個省份及新疆生產(chǎn)建設兵團計劃落實財政資金270億元，用于實施優(yōu)質糧食工程。什么是優(yōu)質糧食工程？如何實現(xiàn)從“好糧”到“好飯”的轉變，讓百姓“吃得飽”，更要“吃得好”？

　　秋收時節(jié)，江蘇3300萬畝水稻喜獲豐收。江蘇是水稻生產(chǎn)大省，同時也是大米消費大省。這里的稻田產(chǎn)量高不高，大米品質好不好？

　　一碗好飯離不開優(yōu)質的好大米。在全國優(yōu)質糧食工程的帶動下，目前，全省優(yōu)良食味稻種植面積達1800萬畝，占全省水稻種植面積近60%。打造“水韻蘇米”省域公用品牌，構建省、市、縣三級區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌矩陣。

　　2017年，財政部與國家糧食和物資儲備局共同啟動了優(yōu)質糧食工程。中央財政累計投入215億元，支持31個省份建成糧食產(chǎn)后服務中心5500多個，實現(xiàn)產(chǎn)糧大縣全覆蓋；扶持389個“中國好糧油”行動示范縣和1200多個示范企業(yè)。全國優(yōu)質糧食產(chǎn)量增加超過5000萬噸，促進農(nóng)民增收200余億元。

　　“五優(yōu)聯(lián)動” 產(chǎn)糧大縣糧食品質升級

　　優(yōu)質糧食工程的核心，包括優(yōu)良品種種植以及收購、存儲、加工、銷售等多環(huán)節(jié)的聯(lián)動。受益于優(yōu)質糧食工程，江蘇鹽城射陽的糧食產(chǎn)業(yè)也正在發(fā)生著變化。

　　走進江蘇射陽芯谷里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，電子顯示屏實時顯示農(nóng)田現(xiàn)場作業(yè)、氣象、墑情、蟲情等圖像及信息。依托大數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)傳感器，為農(nóng)戶提供農(nóng)情感知、數(shù)字處方、農(nóng)機調度、智慧倉儲、生產(chǎn)營銷等多項服務。

　　當前射陽縣140多萬畝水稻進入成熟期。在首批優(yōu)質稻測產(chǎn)現(xiàn)場，農(nóng)技專家隨機抽取田塊進行實割機收，畝產(chǎn)最終核定為686公斤，產(chǎn)量創(chuàng)出新高。

　　即便是眼前豐收在手，但新一輪的研發(fā)培育已經(jīng)緊鑼密鼓展開。姜達何的團隊正在運維著一個水稻育種加速器。在育種加速器里，專家在摸透水稻的“脾氣”后，精準模擬自然環(huán)境，給秧苗吃上“私人定制”的“小灶”，這樣既能保證水稻“穩(wěn)穩(wěn)地成熟”，也能讓產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在預期范圍內。

　　種植的品種不同，但從射陽出產(chǎn)的成品大米標準卻力求統(tǒng)一。記者走訪當?shù)貛准颐讟I(yè)公司發(fā)現(xiàn)，出產(chǎn)的包裝上面都明確地標注了射陽大米區(qū)域公用品牌標識和質量溯源“雙碼”。

　　轉自：央視網(wǎng)

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